Di rak-rak kedai banyak pilihan pelbagai bir disajikan. Dan kami akan memberitahu anda sekarang bagaimana membuat bir di rumah.
Cara Membuat Bir Homemade - Resipi
Bahan-bahan:
- air - 2 baldi;
- malt barli - 0.5 baldi;
- ragi - 1 gelas;
- hop - 6 gelas;
- garam - 1 sudu teh;
- rumput - 1 gelas.
Persediaan
Dalam laras tuangkan air sejuk, tuangkan barley malt dan kacau. Kami pergi untuk malam. Pada waktu pagi kita tuangkan ke dalam periuk besar, tuangkan garam, campurkan dan biarkan mendidih massa, kemudian kurangkan api dan rebus selama 2 jam. Selepas itu, tuangkan lobang dan masak selama 20 minit lagi. Rendam yang dihasilkan ditapis, dituangkan ke dalam laras dan biarkan sejuk. Kemudian tambah yis dan molase, kacau dan biarkan selama sehari. Selepas itu, kami menuangkan bir ke atas botol dan biarkan mereka buka selama sehari. Selepas itu, kami menutup mereka dan selepas 24 jam lagi dapat dirasakan.
Bagaimana untuk membuat bir di rumah?
Bahan-bahan:
- air - 20 liter;
- madu - 4 kg;
- yis - 100 g;
- hop - 50 g.
Persediaan
Dalam bekas yang sesuai, tuangkan air, campurkan madu di dalamnya dan masukkan hop. Kami letakkan bekas di atas api dan rebus selama 1 jam. Penapis sup yang dihasilkan, kemudian letakkan ragi dan tuangkan ke tangki penapaian. Kami membiarkan selama 6 hari pada suhu bilik dengan lubang terbuka. Selepas itu, balang itu tersumbat dan kami biarkan selama 3 hari di tempat yang sejuk. Kemudian kami tuang bir dalam botol, tutup dan simpan di tempat yang sejuk.
Bagaimana untuk memasak bir buatan sendiri?
Bahan-bahan:
- air masak - 9 liter;
- halia - 50 g;
- gula - 1 kg;
- wain - 150 ml;
- yis - 30 g.
Persediaan
Kami mengadap halia halus dengan wain dan gula. Letakkan campuran yang dihasilkan dalam bekas dan tuangkan air panas. Setelah jisim telah disejukkan hingga 30 ° C, tambahkan ragi dan biarkan berjalan selama 3 hari. Pada akhir masa ini, kami menapis melalui kasa dan tuangkannya pada botol dan tutupnya. Simpan di tempat yang sejuk.
Bagaimana cara membuat bir dalam multivariate?
Bahan-bahan:
- barli malt - 500 g;
- air - 3 l;
- madu - 100 g;
- yis - 25 g;
- hop - 50 g;
- garam - 0,5 sudu teh.
Persediaan
Malt barli dicampur dengan air sejuk dan dibersihkan pada waktu malam di tempat yang hangat. Pada waktu pagi, kami menuangkan jisim ke dalam panci multivarquet, tambah garam dan menghidupkan program "Bakar". Sebaik sahaja campuran berlin, tekan butang "Off" dan pilih "Quenching" selama 2 jam. Secara berkala, anda perlu membuka tudung multivarker dan campurkan kandungan pan. Pada akhir masa ini, tambahkan hop dan sediakan lagi 20 minit dalam program yang sama. Sekarang mesti ditapis, biarkan sejuk, tambah ragi, madu dan biarkan jam pada 8-9. Selepas itu, kami menapis bir, tuangkannya pada botol, tutupnya dengan tutup dan letakkan di tempat yang sejuk. Kira-kira 12 jam kemudian ia akan siap.