Kompot dari ceri manis pasti akan dinikmati oleh semua orang dan akan membawa keseronokan dengan warna yang kaya, rasa ilahi dan aroma yang enak. Kami akan memberitahu anda hari ini bagaimana memasak kompote dari ceri manis.
Komprote ceri manis dengan ceri
Bahan-bahan:
- ceri - 1 kg;
- air;
- gula - 250 g.
Persediaan
Oleh itu, kami memilih wain, beri keseluruhan, merobek tangkai bunga dengan kemas, dan tulang tidak boleh dikeluarkan. Selepas itu, ceri dibasuh, dibuang ke colander dan dibuang ke longkang. Kami membilas kaleng dalam air suam dengan minum soda, mensterilkan dan mengeringkannya. Kami menyebarkan buah beri dan tuangkan dengan air mendidih yang curam. Selanjutnya, tutup bahagian atas dengan penutup dan biarkan selama 30 minit. Selepas itu, gantikan penutup timah dengan yang khas, capron dengan lubang, dan cuci dengan cermat semula cecair ke dalam kuali. Bawanya hingga mendidih, tuang sedikit gula secukup rasa dan masak sehingga semua kristal dibubarkan. Isi ceri kami lagi dengan sirap siap dan gulung dengan kunci. Kami menghidupkan balang dengan tudung ke bawah, bungkusnya dengan selimut hangat dan biarkan ia sejuk selama sehari. Kami menyimpan minuman di tempat yang sejuk untuk tidak lebih daripada 1 tahun.
Susu ceri tanpa lubang
Bahan-bahan:
- air ditapis - 2.5 liter;
- gula - 200 g;
- ceri - 700 g;
- asid sitrik - 0.5 tsp.
Persediaan
Ceri dibasuh dengan teliti dan hati-hati mengeluarkan semua tulang. Kemudian kami memasukkannya ke dalam periuk besar, tuangkan air dan rebus selama beberapa minit. Kali ini kita mensterilkan balang-balang itu, isi dengan ceri dan isi dengan air mendidih yang disediakan. Tutup bahagian atas dengan penutup steril dan biarkan selama 15 minit. Selanjutnya cecair ditapis, dituangkan semula ke dalam kuali yang bersih, tuangkan gula dan buang asid sitrik. Kami membawa kompos untuk mendidih dan tuangkan ceri ke bahagian paling atas. Kami melancarkan tin, seperti biasa, dengan selimut dan sebulan kemudian anda sudah dapat menikmati minuman lazat.
Susunan ceri dan ceri
Bahan-bahan:
- ceri manis masak - 200 g;
- ceri - 200 g;
- aprikot - 200 g;
- air tawar - 1 l;
- gula - 250 g.
Persediaan
Jadi, aprikot, ceri dan ceri benar-benar dibasuh, keluarkan semua tulang dan batang. Kami menyediakan tin terlebih dahulu, mengisi separuh dengan beri dan tuangkan ke atas dengan air mendidih yang curam. Tinggalkan untuk berdiri selama 10 minit, dan kemudian menapis cecair, tuangkan ke dalam periuk, buang gula dan masak selama 10 minit. Kami menuangkan sirap panas pada tin, gulungkannya dengan penutup, putarkannya dan bungkusnya dengan selimut hangat. Kami meninggalkan kompot dalam bentuk ini sehingga ia menyejukkan sepenuhnya, dan kemudian kami memindahkannya ke ruang bawah tanah untuk penyimpanan.
Susun ceri manis dan currant hitam
Bahan-bahan:
- ceri - 1 kg;
- currant hitam - 130 g;
- air - 1 l;
- gula - 300 g.
Persediaan
Berai disusun, dicuci dengan teliti dan kami mengeluarkan sampah dan daun. Kemudian kita menyebarkan currant dan ceri manis ke dalam balang yang bersih dan isi dengan sirap manis manis. Kami meletakkan minit yang disterilkan selama 25, dan kemudian menggulung penutup dan menghidupkannya.
Susun ceri putih
Bahan-bahan:
- ceri putih - 400 g;
- Kacang merica wangi - secubit;
- kayu manis - 0.5 batang;
- badonia - 1 keping;
- walnut nutmeg ground - 0,25 tsp.
- Pudina segar - untuk hiasan;
- Ketumbar tanah - 0,25 sudu teh.
- Halia tanah - 0,25 sudu teh.
- gula - 4 sudu besar. sudu.
Persediaan
Kami mencuci ceri putih, meletakkannya dalam periuk, isi dengan air dan masak. Selepas 15 minit, tambah lada, bak dan tong kayu manis. Setelah itu, masukkan semua rempah dan rempah-rempah yang secukupnya, tuangkan gula dan rebus selama 15 minit lagi. Kemudian penyaring minuman itu, rebus lagi dan tuangkan ke dalam botol. Kami menyejukkannya dan menghidangkannya ke meja, menghias dengan daun pudina segar seperti yang dikehendaki.