Macrobiotik atau seni memanjangkan hayat manusia

Terdapat banyak sistem pemakanan yang membayangkan pengecualian beberapa produk dari diet, dan mereka mempunyai kelebihan dan kekurangannya, yang penting untuk dipertimbangkan. Tidak banyak yang tahu apa makrobiotik dan peraturan yang ada dalam doktrin ini, walaupun ia muncul beberapa tahun lalu.

Apa makrobiotik ini?

Doktrin untuk meningkatkan badan, berdasarkan pemisahan produk mengikut tenaga mereka, yin (perempuan) dan yang (lelaki) adalah makrobiotik. Di negara-negara timur, ahli falsafah dan saintis percaya bahawa segala sesuatu di sekeliling (objek, organisma, fenomena) mempunyai satu daripada dua tenaga. Buat pertama kalinya, seorang doktor dari Jepun, Sagan Ichidzuka, bercakap mengenai kesan positif makrobiotik. Untuk tahap yang lebih tinggi, doktrin ini telah dikembangkan oleh doktor Amerika George Osawa. Macrobiotik atau seni memanjangkan hayat manusia membayangkan laluan tujuh langkah penting.

Diet perlu terdiri daripada 40% bijirin, 30% sayur-sayuran, 10% hidangan pertama dan 20% daging rendah lemak dan lebih baik jika putih.
Pada peringkat seterusnya nisbah peratusan berbeza-beza dan bijirin harus 50%, 30% sayur-sayuran, 10% hidangan pertama dan 10% daging.
Asas-asas makrobiotik menunjukkan bahawa pada peringkat ketiga adalah perlu untuk beralih ke vegetarianisme dan bijirin harus 60%, sayuran - 30%, dan hidangan pertama - 10%.
Di peringkat seterusnya, bilangan sup tidak berubah, tetapi sayur-sayuran perlu makan 10% kurang, yang dipindahkan ke bijirin.
Setelah mencapai langkah ini, hidangan pertama sepenuhnya dikecualikan, dan sekali lagi terdapat peralihan 10% dari sayur-sayuran hingga bijirin.
Untuk peringkat ini terdapat hanya 10% sayur-sayuran dalam diet, dan yang lain adalah bijirin.
Pada langkah terakhir diet harus terdiri sepenuhnya dari tanaman bijirin. Dipercayai bahawa mencapai tempoh ini, anda dapat menyembuhkan sepenuhnya penyakit dan mencapai keharmonian dengan alam semula jadi.

Macrobiotik dan makanan mentah - yang lebih baik?

Setiap arus mempunyai peminat dan lawannya sendiri. Asas pencampuran makanan mentah adalah sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, kacang-kacangan dan sebagainya. Sekiranya kita menganggapnya dari sudut makrobiotik, maka terdapat banyak tenaga pasif, yang menyejukkan. Dalam iklim yang sejuk, "penyejukan" tambahan tidak berguna. Penganut makrobiotik pada masa ini menggunakan produk yang telah menjalani rawatan haba. Semua ini penting untuk kesihatan. Membandingkan bahawa lebih baik untuk makan makanan mentah dan makrobiotik, perlu diingat bahawa dalam kes pertama terdapat lebih banyak produk yang berbahaya kepada angka dan kesihatan.

Produk makrobiotik

Menurut ajaran, semua produk mempunyai tenaga, dan ia boleh mempengaruhi seseorang dari sisi positif atau negatif. Adalah penting untuk mengetahui apa produk berkaitan dengan yin, dan apa yang, apa yang perlu dimakan dengan menyeimbangkan kedua-dua tenaga ini:

Yin adalah tenaga feminin dan pasif. Produk mencipta tindak balas asid di dalam badan. Kumpulan ini termasuk gula, buah-buahan, produk tenusu, sesetengah sayuran dan lain-lain.
Jan adalah tenaga maskulin dan aktif. Makanan makrobiotik seperti itu menghasilkan tindak balas alkali dalam badan dan termasuk daging merah, ikan, telur dan beberapa daging ayam.

Pemakanan makrobiotik disyorkan untuk mengecualikan daripada produk diet yang mempunyai tenaga aktif pasif atau aktif, kerana mereka sukar untuk mengimbangi antara satu sama lain. Akibatnya, terdapat ketidakseimbangan dalam badan, dan ini menyebabkan penyakit. Produk utama yang dibenarkan adalah: biji-bijian dan produk dari mereka, sayur-sayuran dan cendawan, kacang-kacangan dan produk dari mereka, dan juga rumpai laut.

Diet Macrobiotik

Sekiranya anda menggunakan pengajaran ini untuk mengurangkan berat badan, maka anda harus mempertimbangkan peraturan seperti berikut:

Anda tidak boleh makan terlalu banyak, dan perlu disediakan dari produk buatan dan semula jadi.
Separuh daripada diet perlu terdiri daripada bijirin, 20% sayur-sayuran, dan baki 30% dibahagikan kepada daging, ikan dan kacang.
Terdapat diet makrobiotik Himalaya, yang merupakan penggunaan bijirin istimewa, yang membantu menurunkan berat badan. Anda boleh menggunakannya dalam diet.

Produk makrobiotik boleh dimakan dalam masa seminggu, berikutan menu ini:

sarapan: bubur dari 3 st. sudu buah oat dan buah-buahan kering, roti bakar dari roti rai dan secawan teh hijau;
makan tengah hari: sup sayur-sayuran, nasi dengan ikan atau daging dan segelintir kacang;
snek tengah: buah bermusim;
Makan malam: soba dan salad sayur-sayuran.

Macrobiotik - resipi

Dari produk yang dibenarkan, anda boleh menyediakan banyak hidangan lazat, perkara utama adalah untuk menunjukkan fantasi kuliner dan belajar bagaimana menggabungkannya dengan betul. Macrobiotics memberi tumpuan kepada bijirin dan sayuran, dari mana anda boleh menyediakan makanan untuk sarapan, makan tengahari dan makan malam. Terdapat banyak resipi untuk makanan ringan, salad, kursus kedua dan pertama yang akan sihat.

Pilaf dengan sayur-sayuran dan buah-buahan kering

Bahan-bahan:

beras - 1,5 barang;
labu - 0,5 kg;
epal - 3 keping;
kismis dan aprikot kering - untuk segenggam;
minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu;
garam.

Penyediaan:

Bubur makrobiotik disediakan dengan mudah, dan pertama memotong labu dengan cawan, dan mengisar epal pada parut.
Basuh buah-buahan dan nasi yang kering. Dalam kuali, tuangkan minyak dan letakkan lapisan makanan dalam urutan ini: labu, beras, epal, beras, buah-buahan kering dan nasi lagi. Isikan dengan air dan tambah garam.
Masak bubur sehingga siap.

Salad dari courgettes