Kami menawarkan resipi yang mudah dan berpatutan untuk penyediaan krim dengan krim keju krim. Hasil dari pelaksanaan mereka akan menjadi asas yang sangat baik untuk lapisan dan reka bentuk kek, pastri dan capkakes , terima kasih kepada produk-produk yang tidak hanya merasakan baik tetapi juga menakjubkan dalam penampilan.
Krim keju dengan krim untuk kek dan kek-pek - resipi
Bahan-bahan:
- krim keju krim - 495 g;
- krim dalam kandungan lemak sekurang-kurangnya 33% - 100 ml;
- gula tepung - 95 g.
Persediaan
Krim itu akan cemaskan krim dengan airiness yang tidak dapat dipertahankan. Mereka perlu disejukkan dengan baik bersama-sama dengan hidangan di mana mereka akan dicambuk, diletakkan seketika di rak peti sejuk dan sudut dari pengadun. Punch selepas krim ini untuk puncak ketat selama kira-kira tujuh minit. Kemudian letakkan krim keju krim keju, serbuk gula dan teruskan kerja pengadun selama beberapa minit atau sehingga tekstur homogen krim diperolehi. Sekarang kita mempunyai mangkuk selama sejam di rak peti sejuk, dan selepas itu kita boleh menggunakan kandungannya untuk tujuan yang dimaksudkan.
Krim keju keju dan mentega
Bahan-bahan:
- krim keju krim - 345 g;
- mentega, petani berkrim - 110 g;
- ekstrak vanila - 15 ml;
- gula tepung - 95 g.
Persediaan
Krim resipi ini lebih mudah untuk disediakan, tetapi hasilnya lebih kalori, penuh dan dengan konsistensi minyak, yang bukan untuk semua orang ditambah. Keju curd, sebelum menggunakannya untuk memasak krim, anda perlu mendinginkan dengan betul di rak peti sejuk, dan mentega, sebaliknya, tahan di bawah keadaan bilik selama beberapa jam untuk melembutkan. Sekarang menggabungkan bahan-bahan dalam mangkuk, tambah gula tepung, ekstrak vanila dan berhati-hati memukul jisim dengan pengadun pada kelajuan tinggi selama tujuh minit. Sebelum ini
Seperti krim keju keju sangat sesuai untuk menghiasi sisi kek, kerana ia sempurna menyimpan bentuk dan tidak berenang, tidak seperti yang lain yang lebih lembut dalam analog tekstur.
Jika dikehendaki, krim yang berasaskan keju dadih boleh diisi dengan warna atau rasa yang diingini, menambah pewarna atau intipati dan sekali lagi merawatnya dengan pengadun. Jika sebaliknya, adalah perlu untuk mendapatkan warna krim yang sangat putih, maka dianjurkan untuk mengalahkan gula tepung dengan mentega selama tujuh minit, dan kemudian pada masa yang sama untuk menembusi krim bersama dengan keju curd.