Hedgehogs disumbat dengan nasi dan kuah - resipi terbaik untuk kanak-kanak dan bukan sahaja!

Hedgehogs disumbat dengan nasi dan kuah - ramuan yang sesuai untuk meja sehari-hari, tetapi juga boleh menjadi hiasan perayaan. Perkara utama yang menjadikan bebola daging sederhana dari daging cincang dan nasi yang lazat adalah saus, boleh dari pasta tomato, krim masam, susu.

Bagaimana memasak landak dengan kuah?

Sayuran yang betul untuk landak dengan nasi adalah rahsia kejayaan utama. Ia harus sentiasa banyak, jika tidak, hidangan akan menjadi kering. Tetapi ada saat-saat penting lain dalam penyediaan perlakuan sederhana ini.

1. Ia akan menjadi yang paling berjaya jika anda mencurahkan kuah seketika pada permulaan pemadam, dan tidak menyerahkannya kepada hidangan siap: ini akan membuat juicier bola.
2. Beras boleh mendidih sedikit, yang akan mengurangkan masa pelindapkejutan dengan faktor 1.5-2.
3. Jika anda mengambil bijirin beras mentah atau basmati, anda akan mendapat landak yang sebenar, kerana beras semasa pelindapkejutan akan melampaui bola bakar kecil, dan ia akan kelihatan seperti kruglyash berduri - landak!

Bagaimana untuk memasak landak dengan kuah dalam kuali?

Landak standard dalam kuali dengan kuah sangat mudah dibuat, kerana anda tidak perlu menyiapkan ramuan khusus terlebih dahulu - anda tidak perlu memasak nasi atau goreng daging. Untuk landak pemakanan, daging ayam atau kalkun ayam disyorkan. Hidangannya terasa lembut, kerana tidak ada telur di dalamnya, sementara produknya tetap baik.

Bahan-bahan:

• daging cincang - 450-500 g;
• beras - 70 g;
• bawang merah - 50 g;
• wortel - 50 g;
• bawang putih - 10 g;
• krim masam - 70 g;
• tomato dalam jusnya sendiri - 100 g.

Persediaan

1. Rendam beras di dalam air selama 10 minit.
2. Bawa tangan, tambahkan rempah, bawang cincang, lobak merah, masak semuanya dengan baik.
3. Masukkan bawang, tanpa mengalir air, kacau dengan baik, sehingga homogen.
4. Bentuk bola bulat, dimasukkan ke dalam kuali.
5. Tuangkan sos dari bawang putih parut, krim masam, tomato dan 400 ml air.
6. Tutup hedgehogs dengan daging cincang dengan beras dan kuah kuah dan reneh selama 35-45 minit.

Bagaimana memasak landak dalam ketuhar dengan kuah?

Jangan biarkan mana-mana landak acuh tak acuh dalam ketuhar dengan kuah. Sebagai sos, anda boleh memilih krim, krim-tomato atau susu-susu. Untuk koloboks beras dan daging tidak terputus di dalam ketuhar, anda boleh menambah beberapa sendok makan tepung gandum kepada mereka. Borang untuk penaik adalah lebih baik untuk ditutup dengan tudung atau kerajang, jadi ia akan menjadi juicier.

Bahan-bahan:

• forcemeat - 500 g;
• beras - 150 g;
• telur - 2 keping;
• bawang merah - 100 g;
• bawang putih - 10 g;
• pes tomato - 2 sudu besar. l.;
• tepung - 4 sudu besar. l.
• susu - 250 ml.

Persediaan

1. Bahan daging cincang dengan bawang putih dan bawang cincang, telur.
2. Rice rebus dan tambah kepada bahan-bahan lain.
3. Bentuk kepingan kecil dan letakkan pada borang.
4. Tepung tepung sedikit ke warna emas, tambahkan pes tomato, tuangkan susu. Rebus dan tuangkan daging yang dihasilkan dengan bakso.
5. Untuk menghantar dalam oven pada 35-45 minit.

Hedgehogs dengan kuah, seperti dalam taman - resipi

Tanah liat lembut dengan kuah seperti di tadika - biasa dari rasa kanak-kanak. Penyediaan komponen hanya mengambil masa 15-20 minit. Berjaya, jika anda mengambil dua jenis daging - ayam (payudara) dan ayam belanda. Beras masak lebih baik sehingga separuh dimasak, supaya bawang tidak dirasakan, ia boleh digali dalam pengisar.

Bahan-bahan:

• forcemeat - 0.5 kg;
• beras - 120 g;
• telur - 1 keping;
• krim masam - 1,5 sudu besar. l.;
• bawang merah - 1 keping;
• tepung - 1-1.5 sudu besar. l.;
• pes tomato - 1-1.5 st. l.

Persediaan

1. Campurkan daging dengan telur, bawang, tambah rempah. Jisim yang padat, homogen mesti diperolehi.
2. Bentuk bebola daging, gulung tepung dan goreng dalam minyak.
3. Pekat tomato diencerkan dalam 250 ml air, tambahkan garam dan tuangkan.
4. Biarkan selama 10 minit.
5. Campurkan krim masam dengan tepung sehingga homogen, tuangkan dan reneh selama 10-20 minit lagi. Terima kasih kepada sos dua kali ini, landak diperoleh, seperti di taman kecil dengan daging cincang dan beras dan kuah.

Hedgehogs dengan daging lembu dengan kuah

Daging daging menghasilkan hedgehogs yang sangat baik dengan kuah. Sejak daging kering, ia akan berjaya membuat sos tomato tanah segar dan bukannya pes tomato. Sebagai rempah, ia adalah disyorkan untuk menambah herba wangian Itali. Hiasan adalah baik untuk bola bakar untuk berkhidmat spageti.

Bahan-bahan:

• daging cincang - 400 g;
• beras - 60 g;
• tomato - 3 keping;
• bawang merah - 60 g.

Persediaan

1. Dalam daging lembu tambah bawang cincang, nasi, rempah. Aduk dengan baik dan membentuk bentuk kecil berbentuk bulat.
2. Goreng ringan sehingga masak.
3. Pindahkan ke periuk, tuangkan 0.5 liter air dan rebus selama 40 minit.
4. Tomato untuk mengisar ke dalam bubur, tambah sesudu pes tomato dan air, rempah.
5. Tuangkan cecair yang dihasilkan hampir landak sedap hampir siap dengan saus dan reneh selama 15 minit.

Hedgehogs dalam kuah tomato

Ruddy hedgehogs dengan kuah dari pes tomato adalah salah satu daripada variasi tradisional dan paling berjaya dari resipi tilerelek dari nasi dan daging, tetapi mereka benar-benar dibuat sangat sederhana - tidak lebih daripada satu jam. Anda boleh membuat kuali, tetapi di dalam oven anda mendapat lebih banyak bakso berair. Untuk saus, maka anda boleh menambahnya kepada hidangan yang sudah siap, dan isi dengan sayap yang tidak siap dan rebus bersama. Resipi untuk landak yang lazat dengan kuah termasuk baking dengan sos.

Bahan-bahan:

• forcemeat - 650 g;
• beras - 150-170 g;
• bawang merah - 1-2 keping;
• tepung - 1 sudu besar. l.;
• pes tomato - 70 g.

Persediaan

1. Bentuk campuran beras dan daging jisim homogen, buat bola dan letakkan pada lembaran penaik.
2. Goreng bawang dan wortel, tambah tepung, pasta tomato.
3. Tuangkan bebola daging dan masak selama 40 minit lagi.

Landak ayam dengan kuah

Diet, tidak berat untuk perut, tetapi pada masa yang sama sangat wangi adalah hedgehogs dari ayam yang dicincang dengan kuah. Mereka akan memerlukan kuali yang mendalam, walaupun anda boleh memasak di dalam ketuhar. Penambahan hidangan yang berjaya akan dipanaskan lobak, yang dituangkan di atas bebola daging sebelum dimasak.

Bahan-bahan:

• ayam cincang - 400-500 g;
• beras - 130 g;
• wortel - 1-2 keping;
• telur - 1 keping;
• sos tomato - 3 sudu besar. l.

Persediaan

1. Kacau bumbu dengan rempah dan bawang.
2. Berikan serbuk dan tambah kepada daging. Di sana untuk memandu telur.
3. Campurkan massa dan bentuk manik bulat dari situ.
4. Masukkan mereka dalam kuali. Tuangkan tomato dicairkan di dalam air.
5. Taburkan landak dari tanah dengan nasi dan kuah dengan lobak parut. Rebus di bawah penutup sehingga 40 minit.

Hedgehogs dengan beras, dengan krim masam masam - resipi

Tidak dapat dipercaya dengan lembut supaya hedgehogs disumbat dengan sos krim masam. Untuk membuat mereka tidak begitu kering, anda boleh menambah keping lemak ke pemadat atau meningkatkan jumlah krim masam untuk sos dengan faktor 1.5. Krim masam boleh ditambah dalam daging cincang, bukan telur, ia akan menjadi lebih juicier. Resipi ini sesuai untuk keluarga dengan anak-anak, kerana anak-anak sering tidak suka pes tomato.

Bahan-bahan:

• forcemeat - 450-500 g;
• beras - 100 g;
• krim masam - 400 gram;
• tepung - 1 sudu besar. l.;
• bawang putih - 1-2 gigi.

Persediaan

1. Campurkan kuah dengan nasi dan 3 sudu besar. krim masam. Masukkan bawang goreng yang halus.
2. Aduk jisim ke keanjalan, buat bebola bakar dan goreng.
3. Krim masam dan bawang putih dicincang halus dicampur dengan air.
4. Isi landak dan masak sehingga siap.

Hedgehogs dengan sos susu

Landak yang lezat dengan daging cincang dan kuah pada susu akan merayu kepada orang dewasa dan kanak-kanak. Jumlah beras boleh bervariasi dari setengah cawan ke gelas penuh. Ia akan menjadi lazat jika anda menambah sedikit kunyit (di ujung pisau) sebagai rempah dalam nasi (semasa memasak atau dalam pemadat siap sedia). Dengan penambahan marjerin, sos yang lebih berjaya diperolehi.

Bahan-bahan:

• daging cincang - 250-300 g;
• beras - 100 g;
• bawang merah - 1 keping;
• tepung - 150 g;
• susu - 2 barang;
• marjerin - 40 g;
• telur - 2 pcs.

Persediaan

1. Kacau rata bersama dengan nasi rebus, bawang cincang dan telur.
2. Buat jisim bola, gulung tepung dan letakkan di atas dulang pembakar.
3. Margarin cair dalam kuali, letakkan sisa-sisa tepung, tuangkan susu, rebus.
4. Sos tuangkan landak dan hantar ke oven selama 25-35 minit.

Hedgehogs ayam belanda dengan nasi, dengan kuah

Rasa asal boleh menggembirakan jika anda menggabungkan bakso resipi dan lada yang disumbat . Mendapatkan hedgehogs daging dengan kuah, lembut, berair dan tidak gemuk. Nasi adalah lebih baik untuk dikukus. Sebagai rempah-rempah, anda boleh meletakkan kemangi dan bawang putih, yang boleh kedua-duanya parut, dan sedikit goreng.

Bahan-bahan:

• forcemeat - 350 g;
• beras - 100 g;
• bawang merah - 1 keping;
• telur - 1 keping;
• paprika - 1 pc.;
• wortel - 1-2 keping;
• mayonis - 1 sudu besar. l.;
• krim masam - 1,5-2 sudu besar. l.

Persediaan

1. Wortel, potong bawang putih halus, dan bawang dan lada - besar. Campur bersama dengan ayam belanda, telur, nasi rebus.
2. Campurkan supaya jisimnya elastik. Bola buta dan rebus mereka di dalam air masin sehingga 60 minit.
3. Membuat sos krim masam, mayonis dan rempah, tuangkan dalam landak siap paku.

Hedgehogs disumbat dengan kuah dalam multivark

Teatel-hedgehogs dalam multivarquet dengan kuah - makanan cepat berair yang cepat dan mudah disediakan. Dari hidangan lain, mereka berbeza dengan kuah berair yang mengagumkan, yang mana peraturan utama adalah satu: mesti ada banyak kuah. Mod mesin boleh dipilih mana-mana: memasak, mengukus, baking.

Bahan-bahan:

• forcemeat - 400 g;
• beras -120 g;
• bawang merah - 75 g;
• telur - 1 keping;
• tepung - 1,5 sudu besar. l.;
• jus tomato - 250 ml.

Persediaan

1. Kacau telur dan kacau dengan daging cincang dan nasi dibasuh.
2. Berhati-hati dengan mince mince sehingga massa elastik, membentuk bola, berbaring di multivark.
3. Masukkan bawang, campurkan dengan tepung dan jus tomato. Tuangkan sos bola bakar yang terhasil dan letakkan mod "Quenching".
4. Hedgehogs dari daging cincang dalam multivark dengan nasi dan kuah boleh dihidangkan ke meja selepas 50-55 minit.