Kue kek di rumah, resipi yang sangat biasa, adalah makanan istimewa kegemaran. Pencuci mulut ini tidak sukar untuk dimasak sama sekali. Terdapat beberapa cara memasak yang menarik - dari kue, roti halia, biskut. Semua orang boleh mencari pilihan untuk diri mereka sendiri.
Bagaimana membuat kek kentang?
Kek kentang di rumah hampir sama baiknya, dan lebih baik daripada membeli makanan. Asas dan krim boleh dipilih mengikut citarasa anda, berdasarkan keutamaan peribadi. Berikut adalah peraturan asas, yang mana kek akan menjadi sangat menarik:
- Untuk membuat jisim keluar homogen, asas dalam bentuk cookies, biskut, biskut mesti dihancurkan dengan teliti.
- Satu serbuk dengan krim lebih baik dicampur dengan tangan.
- Kek buatan boleh digulung dalam sisa serbuk, koko, kerepek kelapa.
Kek kentang mengikut GOST
Tidak semua orang tahu bahawa kue sebenar "Kentang" di dalamnya tidak boleh menjadi coklat, tetapi ringan. Oleh itu, makanan istimewa dan mendapat nama sedemikian. Dan pada jualan terdapat kebanyakan pencuci mulut coklat. Bagaimana untuk memasak kek kentang yang lazat dengan tangan anda sendiri, sekarang cari tahu.
Bahan-bahan:
- telur - 3 keping;
- gula - 100 g;
- tepung - 75 g;
- kanji - 15 g.
Untuk krim:
- minyak - 130 g;
- gula tepung - 65 g;
- susu pekat - 50 g;
- cognac - 50 ml.
Breading:
- koko - 70 g;
- gula tepung - 100 g.
Persediaan
- Yolks memukul dengan 2/3 gula.
- Kacau protein, tambahkan gula dan teruskan pukul.
- Campurkan kedua-duanya, tambah tepung, kanji dan campuran.
- Tuangkan doh ke dalam lembaran penaik pada kertas penaik dan bakar pada 200 darjah selama 15 minit.
- Biskut selesai disejukkan, dipecahkan kepada kepingan dan tanah.
- Untuk krim, pukul mentega dengan serbuk dan tambah susu pekat.
- Krim sedikit ditinggalkan untuk hiasan, dan selebihnya tersebar di dalam serbuk.
- Cognac juga dicurahkan di sana dan bercampur-campur.
- Bentuk kek, gulungkannya dalam campuran koko dan serbuk.
- Buat hiasan pada permukaan produk dan bersihkan dalam sejuk selama sejam.
Kek kentang - resipi biskut
Kue kek di rumah, resipi yang menarik yang dibentangkan di sini, boleh dibuat walaupun dari keropok. Mereka boleh diproses dan menjadi pencuci mulut yang lazat. Kek kentang dari biskut dengan tambahan kustard keluar dengan luar biasa tender. Ia tidak mungkin sesiapa akan dapat meneka dari apa yang sebenarnya dimasak.
Bahan-bahan:
- keropok - 300 g;
- susu - 100 ml;
- gula - 100 g;
- kacang - 1 gelas;
- minyak - 150 g;
- koko - 50 g.
Persediaan
- Ketumpatan bersama dengan menghancurkan kacang.
- Dalam periuk tuangkan susu, tuangkan gula, koko, masak hingga mendidih.
- Masukkan minyak dan kacau sehingga dibubarkan.
- Jisim disejukkan, dicurahkan ke dalam biskut, kacau dan bentuk kek.
- Gulungkan mereka dalam coklat parut, koko atau kacang tanah.
Kek - resipi untuk cookies dan susu pekat
Kue kek di rumah, resipi yang diberikan di bawah ini - ini mungkin cara paling mudah untuk menyediakan makanan istimewa ini. Ia sangat mudah untuk memasaknya, kerana sudah siap sepenuhnya produk siap digunakan. Tiada apa-apa untuk menyiapkan dan membakar. Pada masa yang sama, kebanyakan orang suka kek kentang ini dengan susu pekat dengan cara ini.
Bahan-bahan:
- kek biskut kek biskut - 300 g;
- susu pekat - 3 sudu besar. sudu;
- minyak - 100 g;
- koko - 70 g.
Persediaan
- Cookies dihancurkan menjadi serbuk.
- Campurkan separuh koko, mentega lembut dan susu pekat.
- Dalam krim menyebarkan serbuk dan campuran.
- Bentuk produk, gulungkan koko dan bersihkan dalam sejuk.
- Kentang pastry dari biskut dengan susu pekat akan siap untuk melayani dalam satu jam.
Kek biskut - resipi
Kue kek di rumah, resipi mudah yang dibentangkan di bawah, adalah yang paling dekat dengan apa yang disediakan mengikut GOST. Biskut boleh membakar diri sendiri atau menggunakan kek siap, yang kemudiannya perlu dihancurkan dengan teliti. Mentega dalam resipi boleh digantikan dengan marjerin.
Bahan-bahan:
- biskut - 500 g;
- telur - 1 keping;
- minyak - 200 g;
- susu - 130 ml;
- gula - 200 g;
- bercukur kelapa.
Persediaan
- Kek span untuk serbuk.
- Gosokkan telur dengan gula, tuangkan susu dan kacau.
- Letakkan bekas krim di atas dapur dan masak sehingga tebal, dan kemudian sejuk.
- Pukul mentega, tuangkan jisim yang dibancuh, tidak berhenti sebat.
- Campurkan biskut dan krim.
- Bentuk kek.
- Mereka membuangnya dalam ramuan kelapa dan membersihkannya dalam keadaan dingin sehingga membeku.
- Kek biskut akan siap untuk melayani dalam satu jam.
Kentang kentang dengan kastard
Kue itu sendiri sudah manis, jadi krim terlalu manis dalam hal ini tidak sesuai. Di bawah ini diterangkan cara memasak kek kentang tanpa susu pekat, dan menggunakan kastard. Dari jumlah ramuan ini, 10-12 hidangan hidangan pencuci mulut yang sangat mulut akan diperolehi.
Bahan-bahan:
- kek biskut kek biskut - 300 g;
- koko - 50 g;
- kacang - 50 g;
- susu - 200 ml;
- minyak - 100 g;
- gula - 50 g;
- tepung - 1 sudu besar. sudu;
- telur - 1 keping;
- vanillin.
Persediaan
- Cookies dihancurkan menjadi serbuk.
- Tambah koko dan kacang cincang.
- Untuk custard, gula, tepung dan vanillin dituangkan dengan sedikit susu dan bercampur-campur.
- Pandu dalam telur.
- Susu yang selebihnya dipanaskan, tuang tipis menuangkan jisim yang disediakan, letakkan mentega dan masak sehingga tebal.
- Krim panas dicurahkan ke dalam serbuk, kacau, bola bentuk dan gulungkannya ke dalam serbuk yang tersisa.
Lenten kentang - resipi
Semasa jawatan, saya juga mahu sesuatu yang lazat. Tetapi banyak makanan pencuci mulut termasuk telur, mentega - dan produk ini diharamkan dalam tempoh ini. Kue kentang yang dipelihara akan menyelamatkan keadaan dalam kes ini. Ia tidak mengandungi produk haram asal haiwan, tetapi ia masih ternyata sangat halus dan lazat.
Bahan-bahan:
- keropok - 500 g;
- marjerin sayur - 1 paket;
- air mendidih - 500 ml;
- gula - 6 sudu besar. sudu;
- koko - 6 sudu besar. sudu;
- serbuk kacang - 1/3 cawan.
Persediaan
- Dari air, gula dan sirap masak koko, dan kemudian sejuk.
- Margarin lembut dipukul dengan pengadun.
- Tuangkan sirap di dalamnya.
- Serangga dihancurkan, bersama dengan kacang cincang tuangkan jisim ke dalam krim yang dimasak dan kacau dengan baik.
- Bentuk kek, gulung koko atau serbuk yang tersisa dan bersih di dalam sejuk.
Kek roti halia
Kue kek, resipi yang paling sederhana yang dicat di bawah, adalah pencuci mulut yang boleh dimasak dalam masa beberapa minit. Sebagai asas, mana-mana roti halia, walaupun mereka tidak terlalu segar dan sedikit kering, akan lakukan. Dari jumlah komponen yang ditunjukkan, 8-10 kek adunan akan diperolehi.
Bahan-bahan:
- kue roti halia - 500 g;
- susu pekat - 100 g;
- coklat gelap - 50 g;
- minuman keras - 1 sudu besar. sudu.
Persediaan
- Coklat cair, tambah susu pekat, minuman keras dan kacau.
- Masukkan bakteria halus, ulas dan masukkan kek.
- Kek tanpa minyak akan bersedia untuk berkhidmat selepas 40-50 minit.
Pai dengan kentang
Kue kek di rumah, resipi yang diberikan di bawah, bukanlah versi standard pencuci mulut ini. Sekarang anda akan belajar bagaimana memasak kek kentang berdasarkan oat dengan tambahan keju kotej. Makanan istimewa bukan sahaja sangat lazat, tetapi juga sangat berguna.
Bahan-bahan:
- serpih oat-200 g;
- keju kotej - 200 g;
- buah puree - 150 g;
- kopi espresso - 50 ml;
- koko - 50 g;
- rum - 1 sudu besar. sudu;
- kayu manis - 1 sudu teh.
Persediaan
- Oat serpihan dengan kayu manis goreng dalam kuali, tanah kecil dalam pengisar.
- Selain itu, semua komponen yang lain dimasukkan ke dalam mangkuk dan dicampur dengan baik.
- Dari kek bentuk jisim yang diterima, gulungkan mereka dalam koko dan bersihkan dalam keadaan sejuk.