Kek pudar dengan jem adalah pastri kegemaran ramai orang. Ia terdiri daripada asas pasir halus dan pengisian - sebarang jem atau jem tebal. "Grated" ia dipanggil kerana doh untuk lapisan atas pai itu disapu sepenuhnya pada parut besar. Akibatnya, anda mendapat hidangan yang lazat dan wangi dengan aroma yang menakjubkan. Mari kita bercakap tentang cara membuat pai parut?
Resipi untuk pai parut dengan jem
Bahan-bahan:
- marjerin - 200 g;
- gula pasir - 1 sudu besar. sudu;
- telur - 2 keping;
- serbuk penaik - 1 sudu teh;
- vanillin - secubit;
- tepung gandum - 3 barang;
- jem - 300 g;
- kanji - 1 sudu besar. sudu;
- teh - 5 sudu besar. sudu;
- minyak sayuran.
Jadi, untuk menyediakan pai pasir parut dengan jem kami mengambil marjerin, cair pada api yang rendah atau dalam microwave dan biarkan sejuk. Seterusnya, teliti mengalahkan pengadun telur ke buih yang subur, secara beransur-ansur menuangkan gula. Kemudian dalam jisim telur, tuangkan marjerin cair yang disejukkan, letakkan sedikit vanila secukup rasa dan campurkan semuanya dengan teliti. Dalam jisim homogen yang terhasil, secara beransur-ansur tambahkan tepung gandum ditapis dicampur dengan serbuk penaik, dan menguli doh. Ia harus berubah menjadi elastik, lembut, supaya dapat dengan mudah digulung menjadi bola. Kemudian potong bahagian ketiga dari doh dan keluarkan selama 30 minit di dalam peti sejuk. Jisim yang tinggal diletakkan di dalam hidangan penaik yang lancar, diagihkan sama rata ke seluruh bentuk dan di beberapa tempat dengan garpu, kita membuat punctures.
Sekarang giliran pengisian. Jika anda ingin menjadikannya lebih padat, kemudian tambah kanji kecil untuk jem atau piquet dan campurkan. Kami menyebarkan pengisian di atas doh dengan lapisan seragam. Ujung pai sedikit dibalut ke dalam. Kemudian kami ambil bahagian adunan doh dari peti sejuk dan gosokkannya di atas parutan besar tepat di atas kek, supaya seluruh permukaannya, dilincirkan dengan jem, ditutup. Kami menghantar borang ke oven panas dan bakar pada suhu 190 ° C selama kira-kira 25 minit. Pai siap ringan menuangkan teh yang baru dibancuh. Jadi ia akan menjadi lebih lembut dan lebih lembut. Kemudian potong pai parut dengan jem pada kepingan yang sama dan tersebar di atas dulang yang indah.
Kue pudar dalam multivark
Bahan-bahan:
- tepung - 2 barang;
- serbuk penaik - 1 sudu teh;
- gula - 0,5 barang;
- marjerin - 180 g;
- jem currant - 7 sudu besar. sudu.
Persediaan
Kami menapis tepung dan tambah gula dan serbuk penaik. Margarin yang sejuk digosok pada parutan besar dan dicampurkan dengan campuran tepung sehingga ternyata "remah".
Setengah ujian dipindahkan ke semangkuk multivark, kita meletakkan lapisan kismis currant di atas dan sekali lagi kita menutup semua serbuk yang tersisa.
Kami memasak pencuci mulut selama kira-kira 55 minit, menetapkan mod "Baking". Bersedia untuk menghidupkan pai parut dengan jem pada pinggan dan menghidangkannya untuk teh.
Resipi untuk pai parut dengan jem
Bahan-bahan:
- tepung - 2 barang;
- mentega - 220 g;
- vanila - 1 sudu teh;
- telur - 2 keping;
- garam - secukup rasa;
- serbuk penaik - 1 sudu teh;
- jem - 8 sudu besar. sudu;
- gula - 1 sudu besar.
Persediaan
Campurkan tepung dengan serbuk penaik dan garam. Campurkan mentega dengan pengadun dan tuangkan gula secara beransur-ansur. Dalam campuran yang dihasilkan, letakkan kuning, sambil terus memukul. Kemudian tambah campuran tepung dan vanillin. Kami menguli doh dan membentuk bola dari situ. Kami membungkus segalanya dalam filem makanan dan meletakkannya selama 2 jam di dalam peti sejuk. Lubricate baking dish dengan mentega dan sapu setengah adonan yang dingin. Teratas dengan lapisan seragam jem dan tidur dengan baki ujian parut. Bakar selama kira-kira 40 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 170 ° C sehingga kerak coklat keemasan terbentuk.