Resipi makanan lazat dan praktikal untuk jeli buah akan menjadi citarasa dan poket anda kepada semua orang. Jeli yang dihasilkan daripada produk semulajadi juga merupakan sumber vitamin yang berharga. Jika anda ingin belajar bagaimana membuat jeli dengan buah, kemudian baca resipi di bawah.
Resipi untuk jeli dengan buah dan champagne
Bahan-bahan:
- blueberry - 2 genggam;
- raspberry - 2 genggam;
- daun gelatin - 4 keping;
- gula - 2 sudu besar. sudu;
- champagne - 400 ml.
Persediaan
Acuan dipenuhi dengan beri selama 3/4 dan dimasukkan ke dalam peti sejuk untuk penyejukan. Sementara itu, daun gelatin dituangkan air sejuk dan meninggalkan bengkak. Kami mengeluarkan gelatin yang bengkak dan dimasukkan ke dalam periuk, tuangkan 150 ml air panas dengan gula. Campurkan dengan sempurna sehingga gelatin dibubarkan sepenuhnya.
Setelah air dengan gelatin telah disejukkan ke suhu bilik, tambahkan sampanye dan campuran. Isi campuran beri yang dihasilkan di dalam acuan dan kembalikan mereka ke peti sejuk.
Tidak pada musim, jeli ini boleh dibuat dari buah-buahan dan buah-buahan yang beku, sebelum memecahkannya sebelum menuangkan larutan jeli.
Jeli krim jeli dengan buah
Bahan-bahan:
- strawberi jeli - 135 g;
- krim masam - 300 ml;
- susu - 150 ml;
- ekstrak vanila - 1 sudu teh;
- Strawberry - 300 g;
- gula 30 g.
Persediaan
Jeli tuangkan 150 ml air panas dan campurkan sehingga dibubarkan. Setelah gelatin disejukkan ke suhu bilik, tambahnya campuran krim masam dan krim. Kami mencurahkan jeli pada borang dan biarkan membekukan di dalam peti sejuk.
Sementara itu, stroberi dipotong dan dimasukkan ke dalam periuk, tuang 2 sudu air, ekstrak vanila dan tambah gula. Masak buah beri selama 25-30 minit, dan tuangkan jeli beku dengan sirap yang diperolehi.
Jeli yang sama boleh disediakan dari yoghurt dengan buah, mencampurkannya dengan susu dan menambah setelah menyejukkan jisim gelatin.
Jeli jeli dengan buah
Bahan-bahan:
- kefir - 200 ml;
- keju kotej - 100 g;
- gelatin - 1 sudu besar. sudu;
- buah kaleng - secukup rasa;
- gula - 100 g.
Persediaan
Gelatin diisi dengan air dan dibiarkan membengkak, selepas itu air mandi sepenuhnya larut butiran bengkak. Keju cottage disapu melalui penapis dan dicampur dengan yoghurt atau yoghurt, tambah gula (sebaiknya serbuk, supaya mudah dibubarkan), larutan gelatin dan campurkan segala-galanya. Kami mencurahkan campuran yang dihasilkan ke dalam acuan yang dipenuhi buah. Biarkan jeli di dalam peti sejuk sehingga ia membeku.
Kek span dengan jeli dan buah
Bahan-bahan:
- kek biskut;
- yogurt bebas lemak - 250 ml;
- gelatin - 3 daun;
- Strawberry puree - 280 g;
- krim untuk sebat - 315 ml;
- Strawberi segar.
Untuk jeli:
- gelatin - 1 1/2 daun;
- air 60 ml;
- Strawberry puree - 60 g;
- gula 30 g.
Persediaan
Mari kita mulakan dengan membuat strawberi mousse. Dalam mangkuk kecil, campurkan yogurt dan gula, ketepikan. Gelatin rendam dalam air sejuk selama 3-5 minit, kemudian memerah air yang berlebihan, dan letakkan daun lembut dalam puri strawberi. Kami meletakkan campuran dalam gelombang mikro selama 10 saat, atau sehingga gelatin dibubarkan sepenuhnya. Mari kita keren. Masukkan yogurt ke campuran gelatin dan kacau dengan teliti. Dalam mangkuk lain, cambuk krim ke puncak lembut dan tambah jisim udara ke campuran yoghurt yang sedia ada. Kek span kembali ke dalam acuan dan tuangkan jisim dari mousse di atas. Biarkan semua sejuk di dalam peti sejuk selama 15-30 minit.
Untuk pengisian jeli kami melembutkan gelatin dalam air sejuk, kami memerah kelembapan berlebihan. Bengkak gelatin di dalam mangkuk dengan air, kentang tumbuk dan gula dan hangat semua dalam microwave selama 10 saat, sehingga kristal gelatin sepenuhnya dibubarkan. Apabila campuran gelatin telah disejukkan ke suhu bilik, edarkannya ke atas kek dan kembalikan pencuci mulut dari jeli dengan buah kembali ke peti sejuk sehingga ia sepenuhnya padat.