Ramai yang telah mendengar bahawa sifat-sifat tumbuhan gandum adalah unik dan beragam. Produk ini sering dijumpai dalam pelbagai sistem makanan pemakanan dan, sebagai tambahan, boleh memasuki sebarang diet untuk penurunan berat badan.
Apakah kuman gandum yang berguna?
Gandum sprouted kaya dengan vitamin dan mineral, yang sangat penting untuk kesihatan manusia. Senarai mereka termasuk vitamin B, C, E, P, D, serta besi, silikon, kromium, potassium, zink, kalsium, tembaga, selenium, yodium. Termasuk produk yang berguna dalam diet harian anda, anda tidak boleh bimbang tentang kesihatan anda dan lupa membeli vitamin kimia.
Gandum sprouted: kandungan kalori
Produk ini, seperti semua bijirin, cukup kalori: 198 unit setiap 100 gram. Walau bagaimanapun, dari hidangan gandum yang tumbuh (dan ia ditambah terutamanya kepada salad, pencuci mulut dan sarapan pagi), anda tidak akan mendapat pound tambahan, seperti dalam komposisi produk ini - karbohidrat kompleks, yang praktikalnya tidak menjadi lipatan lemak. Di samping itu, penggunaan gandum tersebut mempercepat metabolisme, mengapa badan biasanya akan berusaha untuk membakar lemak yang telah terkumpul.
Bagaimana untuk memasak gandum bercambah?
Anda boleh membeli gandum yang sedia dimakan di kedai makanan kesihatan dan beberapa pasar raya. Walau bagaimanapun, tidak sukar dilakukan di rumah:
- Dapatkan kualiti, gandum segar dan kasa segar.
- Gauze dilipat di beberapa lapisan, lembapkan dan tutup hidangannya.
- Dalam lapisan nipis, mash gandum itu, keluarkannya.
- Tutup bahagian atas dengan kain kasa yang lain dibasahi, dilipat ke dalam beberapa lapisan.
- Letakkan hidangan di tempat yang hangat dan hangat.
- Selepas 1-2 hari anda akan melihat pucuk 1-2 mm - dengan itu, sedia makan!
- Sekiranya gandum berkecambah lebih lama, bilas selepas sehari.
Untuk menggunakan gandum bercambah untuk penurunan berat badan, cukup untuk menggantikan makan malam biasa anda dengan segelas yogurt semulajadi atau kefir bercampur setengah gandum.