Penggunaan tanpa syarat epal telah diketahui sejak lama, tetapi sejak zaman kanak-kanak, banyak yang tahu hidangan yang dihidangkan di atas meja sebagai pencuci mulut: apel ini dibakar. Ia mendakwa bahawa mereka bukan sahaja lazat, tetapi juga sangat berguna.
Betapa berguna adalah epal yang dibakar?
Kelebihan utama hidangan ini ialah keupayaan untuk mengekalkan semua ciri-ciri berguna buah segar selepas rawatan haba, khususnya, kalium dan besi.
Potassium mempunyai kesan positif terhadap fungsi otot jantung, menyumbang kepada penyingkiran cecair berlebihan dari badan dan, dengan itu, penurunan berat badan.
Besi menghalang terjadinya anemia, meningkatkan tahap hemoglobin dalam darah, secara aktif mengambil bahagian dalam hematopoiesis.
Epal yang dipanggang secara aktif memaparkan ciri-ciri berguna mereka dalam memerangi berat badan yang berlebihan, meningkatkan proses metabolik badan, memberi kesan positif kepada keadaan kulit. Keuntungan hidangan ini dipertingkatkan oleh pemeliharaan di dalamnya hampir semua vitamin yang terdapat dalam buah-buahan segar, termasuk:
- vitamin kumpulan B, bermanfaat untuk berfungsi semua sistem badan;
- Vitamin A, yang meningkatkan penglihatan dan mengekalkan keadaan normal gigi dan kuku;
- epal yang dibakar di dalam ketuhar mempunyai manfaat dan kerosakan daripada penggunaannya tidak dijumpai, tetapi mereka mendapati vitamin C, yang mempunyai sifat pengukuhan dan antioksidan umum;
- Vitamin E, yang melambatkan penuaan badan dan dipanggil vitamin pemuda;
- vitamin H, mengawal paras gula dalam darah;
- vitamin PP, yang melindungi kita daripada pengaruh tekanan dan kemurungan yang merosakkan.
Adakah epal panggang berbahaya?
Epal yang dipanggang mendapat manfaat, meningkatkan kerja hati dan buah pinggang, dan kemudaratan daripada penggunaannya tidak dikesan walaupun semasa kehamilan dan penyusuan. Satu-satunya sekatan boleh dianggap sebagai penggunaan gula untuk penaik dalam diabetes mellitus. Dalam kes ini, disarankan memasak buah masam manis tanpa menambah gula.