Kaedah membuat kerepek goreng kekal pada masa lalu selepas mempopularkan diet yang sihat. Sejak itu, kebanyakan orang menyediakan makanan ringan renyah dalam ketuhar angin atau pengeringan kabinet (dehydrator), atau microwave mereka sendiri, yang menyelamatkan dengan itu bukan sahaja liter minyak, tetapi juga sumber-sumber organisma mereka sendiri. Dalam resipi, sekarang kita akan bercakap mengenai kaedah memasak dalam ketuhar gelombang mikro, berkat yang akan mungkin untuk menyelamatkan juga sejumlah besar masa.
Cip kentang dalam ketuhar gelombang mikro
Apa pun yang boleh dikatakan, cip yang paling popular adalah dan masih lagi yang klasik, yang berasaskan ubi kentang. Kami akan mulakan dengan mereka.
Bahan-bahan:
- ubi kentang bersaiz sederhana - 3 buah;
- minyak zaitun - 45 ml;
- garam laut, lada putih - secukup rasa;
- sprig rosemary - 3 pcs.
Persediaan
Tipu utama dalam menyediakan kerepek kentang , serta apa-apa cip secara umum, adalah pemotongan nipis. Kentang mesti dipotong menjadi kepingan yang sangat nipis, hampir lut sinar, yang sangat mudah untuk dicarik. Selepas ubi dihiris, bilas dengan air es untuk menghilangkan kanji berlebihan. Silap mata ini akan menjadikan kerepek itu lebih renyah. Selepas mencuci, potongan kentang dikeringkan pada tuala atau tuala, kerana mengeluarkan kelembapan berlebihan juga penting untuk tekstur yang segar. Untuk memotong irisan kentang dengan minyak tidak perlu, sebaliknya, aditif rasa lain, seperti rosemary dengan garam dan lada, dengan mana kerepek harus ditaburi sebelum dihantar ke gelombang mikro.
Sekarang tentang cara membuat cip di rumah di dalam ketuhar gelombang mikro: letakkan kepingan dalam peranti dalam satu lapisan dan masak untuk kuasa maksimum 3 minit. Kemudian turunkan kuasa dua kali, putar kepingan ke bahagian lain dan kering selama 3 minit lagi. Sekiranya, selepas pengeringan terakhir, beberapa bahagian lembap, tambah satu minit lagi.
Pita roti pita dalam ketuhar gelombang mikro
Sekiranya anda tidak mempunyai kemahiran pengendalian kulit atau pisau di peringkat koki, cuba cip lavash: mereka kurus dalam diri mereka dan memerlukan rawatan yang minimum sebelum pengeringan.
Apa yang kita perlukan hanyalah satu leper lavash. Rempah-rempah dan herba ditinggalkan untuk keinginan dan kebijaksanaan anda. Potong roti pita ke dalam segi empat atau segi tiga, kemudian sebarkannya dengan satu lapisan dan letakkan dalam microwave. Tetapkan kuasa maksimum dan masak cip selama satu minit.
Cip keju buatan sendiri dalam ketuhar gelombang mikro
Cip keju yang baik bukan sahaja sebagai makanan ringan bebas, tetapi juga sebagai tambahan kepada salad atau kanap, yang kelihatan sangat halus pada hidangan hidangan.
Kami tidak memerlukan apa-apa selain keju keras parut. Tutup hidangan di dalam ketuhar gelombang mikro dengan kepingan kertas. Di tengah-tengah lembaran, letakkan satu sudu dengan sepotong keju parut. Bagikan keju dengan lapisan jari nipis, kemudian masak cip dalam gelombang mikro selama 30-40 saat dengan kuasa maksimum.
Cip dari epal dalam ketuhar gelombang mikro
Semasa musim menuai epal, tidak ada tempat untuk pergi dari banyak buah. Dan jika semua balang di rumah anda sudah dipenuhi dengan epal kosong untuk musim sejuk, sudah menjijikkan untuk melihat charlotte, dan jus menyebabkan pedih ulu hati, cuba buat makanan ringan mudah - cip epal.
Bahan-bahan:
- epal (besar) - 1 keping;
- tanah kayu manis - 5 g.
Persediaan
Dari epal, kami memotong biji benih dengan biji. Buah yang lain dipotong dengan nipis yang mungkin dengan cara mencarik. Taburkan epal dengan kayu manis. Kami meletakkan cip masa depan pada serbet dan tutup dengan serbet kedua di atas. Masak dalam ketuhar gelombang mikro pada daya maksimum selama 3 minit, kemudian keluarkan kain lap dan teruskan pengeringan tempoh masa yang sama.