Buckwheat bubur adalah produk biasa, yang dicintai oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Ia boleh dimakan sebagai hidangan sampingan atau hidangan utama. Pada masa kini, bijirin ini diiktiraf sebagai salah satu yang paling sihat, oleh sebab itu ia sering kali termasuk dalam diet berdasarkan nutrisi yang betul. Dari artikel ini, anda akan mengetahui apa yang terkandung dalam bubur soba - apa faedah dan bahaya.
Manfaat dan membahayakan bubur soba
Buckwheat adalah produk yang sangat berharga, yang mengandungi banyak bahan berguna. Antaranya, beberapa asid amino penting, sitrik, asid malik dan oksalat, serta vitamin C yang berharga, kompleks B, PP dan P. Di samping itu, mineral seperti fosforus, kobalt, zink, iodin, boron, tembaga dan kalsium, dan kandungan besi, produk ini diiktiraf sebagai juara.
Faedah-faedah yang dibawa oleh soba ke tubuh semasa penggunaan sistematik adalah kompleks dan beragam:
- komposisi darah bertambah, hemoglobin meningkat, sel darah merah secara aktif terbentuk;
- memperbaiki keadaan pesakit dengan anemia;
- menormalkan dan menstabilkan tekanan darah;
- menguatkan tulang dan gigi, mengurangkan karies;
- dengan nyata meningkatkan keadaan rambut, kuku dan kulit;
- tahap tekanan menurun, kemurungan ditindas;
- Diperkaya oleh flavonoid badan, yang menguatkan kapal;
- memperbaiki keadaan umum wanita hamil;
- menggalakkan penyingkiran toksin daripada badan;
- mencegah risiko kanser;
- meningkatkan keadaan badan dalam diabetes dan obesiti;
- perlahan-lahan membersihkan hati;
- menormalkan kerja saluran gastrousus;
- menenangkan sistem saraf;
- ketara memperbaiki kulit.
Dari senarai ini, soba itu boleh membawa banyak hasil yang berguna untuk kesihatan. Harm hanya boleh berlaku jika ia disalahgunakan.
Kerosakan bubur soba
Dengan sendirinya, kemudaratan soba tidak membawa tubuh, dan satu-satunya bahaya adalah tindak balas alergi atau intolerans individu.
Bahaya yang sebenarnya adalah untuk badan croup, yang selama lebih lama (lebih daripada beberapa bulan) disimpan dalam pembungkusan terbuka berhampiran kimia isi rumah, kerana soba menyerap unsur-unsur berbahaya. Ciri yang sama membantu ia untuk menghapuskan slags secara berkesan, tetapi mengenakan batasannya ke storan produk.
Nilai pemakanan bubur buckwheat
Ramai orang takut dengan nilai tenaga bijirin yang tinggi, tetapi perlu diingat bahawa semasa memasak, ia berkurangan sebanyak 3 kali. Soba bubur mempunyai 103 kalori, ketika soba gandum - 329 kcal. Indeks glikemik bubur soba - 57 unit.
Dalam kes ini, ia mengandungi 12.5 g protein sayuran yang berguna, 2.6 g lemak dan 68 g karbohidrat. Perlu diperhatikan bahawa ini adalah karbohidrat kompleks, yang dicerna dengan perlahan, secara beransur-ansur melepaskan tenaga dan memberikan rasa kenyang untuk waktu yang lama. Itulah sebabnya soba diiktiraf sebagai salah satu produk terbaik untuk pemakanan dan pemakanan sihat. Dan di Itali ia dianggap produk perubatan dan dijual di farmasi.
Diet pada bulu soba
Untuk penurunan berat badan yang cepat terdapat diet soba, direka untuk seminggu. Pergi ke a
Diet pemakanan yang ketat selama 7 hari mengandaikan bahawa setiap hari pada waktu petang anda menuang segelas soba dengan tiga gelas air mendidih dan menegaskan dalam termos sepanjang malam, dan sepanjang hari anda hanya makan bubur yang diterima. Garis garam pada diet ini adalah kira-kira 5 kilogram, tetapi untuk memastikan hasilnya, anda perlu kembali kepada pemakanan yang betul.