Biasa untuk sayur tomato diet kami kaya dengan banyak bahan unik. Ia mengandungi banyak vitamin, juga terdapat bahan-bahan yang jarang berlaku dalam tomato yang menentang jangkitan dan bertarung dengan sel-sel kanser.
Kuantiti bahan yang paling banyak terdapat di bahagian tengah tomato - dalam benih dan daging sekitar. Di sini terdapat lycopene, yang merupakan antioksidan yang kuat. Ia menyerap toksin pada dirinya sendiri dan membuangnya dari badan, membantu imuniti mengenali sel-sel kanser dan melawan mereka. Sangat penting untuk diperhatikan bahawa lycopene tidak dimusnahkan oleh rawatan panas tomato.
Menyiasat kegunaan tomato segar, saintis telah menemui dalam quercetin kulit mereka - antibiotik semulajadi yang menentang jangkitan bakteria etiologi. Kekayaan bakterisida kulit tomato digunakan dalam kosmetologi untuk terapi jerawat, tetapi hanya pada orang tanpa kecenderungan untuk dermatitis alergi.
Tomat mengandungi banyak asid organik: epal, sitrik, succinic, tartar, yang terlibat dalam metabolisme lipid dan protein, sambil mengaktifkan pemecahan lemak. Asid ambar memberi kesan positif kepada proses saraf, iaitu mengawal perencatan dan pengujaan. Asid epal digunakan secara meluas dalam kosmetologi. dia menghilangkan bengkak, menetralkan tanda-tanda keletihan.
Varieti merah tomato lebih berguna dalam komposisi dan sifatnya daripada kuning, tetapi mengandungi bahan-bahan alergi yang berbahaya, jadi orang alahan harus menggunakannya dengan sangat hati-hati.
Dalam tomato merah, banyak vitamin C , yang menjadikan dinding darah kuat, meningkatkan imuniti dan mengambil bahagian dalam proses regenerasi. Dalam kuantiti yang banyak, vitamin A hadir dalam tomato, yang sangat diperlukan dalam photoreception, i.e. positif mempengaruhi fungsi visual. Retinol juga diperlukan
Manfaat Tomato untuk Berat Badan
Di dalam diet, tomato digunakan secara meluas, kerana ia mengandungi krom semulajadi. Microelement ini sangat meredakan kelaparan. Vitamin B6, yang terdapat dalam tomato, meningkatkan mood dan membantu melepaskan diri dari rasa lapar.
Untuk menguruskan penurunan berat badan pada tomato sangat mudah, kerana tubuh cepat tepu dengan mereka. Apabila menguasai tomato mempunyai nilai kalori yang rendah, satu tomato "menarik" sebanyak 30 kalori, kerana ia adalah 94% air.