Pada masa ini tahun ini, resipi zucchini menjadi salah satu yang paling mendesak. Oleh kerana rasa ringan dan tekstur yang padat, mereka dengan mudah membawa setiap kaedah memasak tanpa kehilangan diri mereka terhadap latar belakang komponen lain. Dalam bahan yang sama, kita akan bercakap tentang bagaimana untuk meletakkan zucchini.
Betapa lazat untuk mengeluarkan zucchini dengan ayam?
Kombinasi yang paling popular ialah ia bukan sahaja zucchini sendiri, tetapi juga pelbagai sayur-sayuran, dan bersama-sama dengan daging, paling sering ayam. Ia adalah seperti versi mudah bagaimana anda boleh meletakkan zucchini cepat dan lazat, dan kami memutuskan untuk berhenti.
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 280 g;
- bacon - 85 g;
- bawang merah - 95 g;
- bawang putih - 2 gigi;
- zucchini - 270 g;
- terung - 90 g;
- lada manis - 70 g;
- Tomato dalam tin - 430 g;
- kacang tali - 90 g;
- champignons - 90 g;
- krim - 115 ml;
- Kering oregano, kemangi - pada secubit.
Persediaan
Sebelum anda meletakkan ayam dengan zucchini dan tomato, goreng dalam daging brazier kering sehingga semua lemak dipotong dari kepingan. Untuk bacon yang kasar, hantar ayam dan biarkan ia ambil. Selepas kepingan ayam berubah warna menjadi coklat keemasan, mereka menambah bawang cincang dan haluskan dari gigi bawang putih. Semenit kemudian, anda boleh menghantar lada, terung dan kacang polong. Satu lagi 5 minit dan di dalam brazier meletakkan keping courgettes dan cendawan, musim kandungan hidangan, dan tuangkan herba kering. Sejurus selepas itu, anda boleh mencurahkan tomato bersama dengan jus di mana ia dipelihara. Apabila semua sayur-sayuran menjadi lembut, anda hanya perlu mencurahkan krim dan anda boleh mencuba.
Bagaimana untuk meletakkan zucchini dengan sayur-sayuran dalam kuali?
Satu lagi hidangan terkenal dengan zucchini dan sayuran adalah ratatouille. Sebagai peraturan, ia disediakan di dalam ketuhar, tetapi kita akan tetap pada versi yang mudah, yang hanya diperlukan dapur dan kuali.
Bahan-bahan:
- bawang merah - 210 g;
- minyak zaitun - 35 ml;
- terung - 135 g;
- zucchini - 390 g;
- lada manis - 215 g;
- Herba Provencal - 1 sudu besar. sudu;
- basil segar;
- tomato - 680 ml.
Persediaan
Panaskan jumlah minyak zaitun yang mencukupi dan caramelkan di dalamnya setengah cincin bawang. Selepas 12 minit, musim dengan bawang lembut dan tambah bahan-bahan lain, kecuali kemangi segar. Sayur-sayuran untuk ratatouille tersebut boleh dipotong dengan cepat ke dalam kiub. Tutup pan penggorengan dengan tudung dan biarkan semua rebus panas selama sejam. Selesaikan hidangan segar dengan kemangi segar dan cuba.