Kopi hijau menjadi semakin popular. Dan ini tidak menghairankan. Pertama, ia terkenal dengan kegunaannya untuk mengurangkan berat badan. Kopi hijau mengurangkan selera makan, menghalang penyerapan lemak dalam usus, mempercepatkan proses metabolik. Kedua, kopi hijau mengandungi banyak antioksidan, yang mempromosikan peremajaan seluruh badan, menjadikan kulit lembut, rambut dan kuku menjadi lebih kuat. Dan ketiga, kopi hijau meningkatkan ingatan, menjadikan minda kita lebih jelas dan lebih tajam, mereka yang sentiasa memakan kopi hijau, berhenti mengeluh tentang ketidakpuasan dan kelalaian.
Oleh itu, selepas senarai ciri-ciri berguna itu, akan menjadi pelik jika orang tidak mula terlibat secara besar-besaran dengan kopi hijau. Tetapi ada satu "tetapi" - ketidakupayaan untuk menyediakan dengan betul boleh membawa kepada kesan pertama kopi hijau yang tidak dapat dielakkan. Sebab itulah sangat penting untuk mengetahui cara membuat kopi hijau.
Memanggang
Kopi hijau adalah kopi hitam yang sama, tetapi tidak dipanggang. Sama ada anda akan menggoreng atau tidak, bergantung kepada matlamat anda. Sekiranya anda akan minum kopi hijau dengan sengaja untuk mengurangkan berat badan, maka anda tidak perlu memanggang kopi. Jika anda ingin menggabungkan perniagaan dengan keseronokan dan menikmati kopi wangi dan pada masa yang sama, untuk mendapat faedah tertentu, anda boleh berani memanggang biji-bijian.
Biji-bijian goreng dalam kuali, seperti kacang dan biji, sehingga bayangan yang anda suka. Dengan cara ini, orang Brazil yang tahu bagaimana untuk menghasilkan kopi hijau semulajadi datang seperti itu, dan sangat jarang membeli bijirin goreng. Penangkapan itu adalah bahawa kopi panggang mengekalkan faedah dan aroma dalam jumlah maksimum secara langsung selepas memanggang.
Persediaan
Pertama, kita akan memikirkan bagaimana untuk membuat kopi hijau. Untuk melakukan ini, anda mesti mempunyai pengisar kopi, sebaik-baiknya pengisar kopi elektrik. Tahap pengisaran bergantung kepada jenis pembuat kopi dan kaedah penyediaan. Sebagai contoh, untuk kopi terus-terang dan kopi kasar, tetapi untuk Turki anda memerlukan "habuk" kopi yang paling kecil. Pengisaran purata sesuai untuk mesin kopi titisan.
Di Turki anda boleh membuat kopi di oriental, bereksperimen dengan rempah-rempah: buah pelaga, kayu manis , safron, halia, ulas dan buah pala. Hanya jangan keterlaluan!
Oleh itu, bagaimana untuk membancuh kopi hijau di Turki - pertama memanaskan Turk 1 minit ke atas api. Terima kasih kepada ini, wangian yang tiada tandingannya kekal. Kemudian tuangkan ia sejuk (!) Air dan jatuh tidur kopi - 2 sudu teh. pada satu bahagian. Kami memakai api perlahan dan menonton apabila kerak nipis muncul di permukaan. Apabila anda melihat kerak, anda masih perlu mengurangkan api sehingga gelembung muncul di tepi. Untuk mengeluarkan ayam belanda, perlu, apabila kopi mula naik dengan busa, dan keraknya masih berada di permukaan.
Dalam akhbar frank, anda perlu menegaskan kopi. Isi kopi tanah dengan hampir air mendidih dan tutup, biarkan berdiri. Tolak bahagian atas pada rod, dari bahagian bawah ke bawah kami menurunkan penapis dan tanpa mengangkat rod kami menuangkan kopi pada cawan.
Anda juga boleh membuat kopi di mesin kopi jenis geyser. Isi tangki bawah dengan air sejuk, tutup dengan penapis logam, tuangkan kopi, putar mesin kopi dari atas. Kami meletakkan api yang lemah, dan apabila air mendidih, kopi akan mula mengalir ke bahagian atas mesin kopi geyser.
Setelah mencuba dan menanam kopi hijau, anda tidak akan kembali ke biji-bijian yang telah diperas untuk apa saja di dunia. Menyediakan kopi hijau di rumah adalah ritual keseluruhan, dan jika anda menjadi jagung menggoreng, dapur anda akan tepu dengan wangian terbaik dunia - kacang kopi goreng. Belajar untuk menurunkan berat badan dengan faedah dan keseronokan. Dalam ini anda pasti akan membantu kopi hijau.