Vitamin F adalah nama yang usang untuk asid lemak tak tepu, faedah yang lebih banyak daripada kita dengar. Terdapat dua asid lemak tak tepu yang diperlukan untuk lelaki - vitamin Omega 3 dan Omega 6. Vitamin ini boleh disintesis dan bebas di dalam badan kita, tetapi jika satu syarat dipenuhi, sekurang-kurangnya satu daripada asid omega mesti datang dari luar, kerana ia disintesis dari satu sama lain.
Sumber asid Omega
Vitamin Omega 3 dan Omega 6 boleh didapati bukan sahaja dari ikan, tetapi juga dari produk tumbuhan. Minyak sayuran mengandungi asid alpha-linoleic, yang, selepas pengambilan, ditukar kepada Omega 3. Minyak tersebut terkandung dalam:
- walnut;
- badam;
- flax;
- bunga matahari;
- sayuran hijau;
- minyak rapeseed;
- kacang soya;
- tanaman bijirin.
Walau bagaimanapun, hanya 10% daripada asid linoleik yang terkandung dalam produk ini diserap oleh badan. Oleh itu, sama ada anda suka atau tidak, dan anda perlu makan ikan
.Ikan laut dan semua jenis makanan laut - ini adalah sumber terbaik dan utama vitamin atau asid lemak Omega 3. Dan ikan yang lebih gemuk, dan habitatnya yang sejuk, lebih tinggi kandungan omega.
Sebagai contoh, bahagian 3-4 harian vitamin Omega 3 terbaik terkandung dalam ikan berikut:
- kod;
- salmon;
- herring;
- sprat;
- makarel;
- sardin;
- makarel kuda;
- sturgeon;
- capelin;
- mullet;
- halibut;
- sebelah;
- trout;
- haddock;
- bass laut.
Dan sehingga sepuluh dosis harian terkandung dalam 100 g hati ikan kod, dari mana ia mengikuti bahawa untuk memenuhi keperluan untuk kompleks vitamin omega 3 cukup untuk makan 10 g hati ikan ini. Dan jika ikan sudah keluar dari telinga anda, anda boleh mengisi salad dengan minyak di mana hati ikan itu disimpan, ia juga sangat kaya dengan asid omega.
Faedah
Sangat sukar untuk membincangkan faedah-faedah Omega 3 dan 6, kerana nampaknya lemak ini menyembuhkan dan mengagumkan seluruh tubuh manusia dari jantung dan otak ke rambut dan kuku. Berikut adalah beberapa contoh tindakan mereka:
- Asid omega mengurangkan kolesterol , dengan itu melindungi sistem kardiovaskular daripada pelbagai penyakit - aterosklerosis, serangan jantung, gumpalan darah, aritmia, dan sebagainya;
- Asid omega diperlukan setiap hari untuk otak kita, dan dengan penggunaan berterusan berfungsi sebagai perlindungan terhadap lekukan, serangan pencerobohan, dan juga meningkatkan perkembangan mental pada kanak-kanak;
- Melindungi retina dari penuaan;
- mencegah penyakit Alzheimer;
- adalah perlindungan hati dari obesiti;
- mengurangkan risiko kencing manis;
- meningkatkan kekebalan dan mencegah proses keradangan.