Teh putih baik dan buruk

Untuk mendapatkan teh putih, daun teh mengalami proses penapaian yang lemah (lebih sedikit daripada teh hijau, kira-kira 5-7%). Teh ini ditanam di wilayah Fujian, China dan daun dituai pada waktu pagi pada bulan September dan April. Ia cepat menyerap bau yang tidak menyenangkan dan bereaksi dengan kuat kepada keadaan cuaca: hujan, angin kuat, asap dan aroma yang luar biasa segera diserap dan mengubah rasa. Dalam pengeluaran, tunas muda dan daun atas digunakan, selama beberapa minit mereka dirawat wap. Chainguas memperoleh warna hijau abu-abu, anda boleh mempertimbangkan vila putih. Aroma teh putih unik dengan catatannya, rasa lembut, menyegarkan, madu, pic, beri puri dirasakan. Warna teh yang dibancuh berbeza dari kuning telus hingga kuning ambar.

Mengapa teh putih berguna?

Daripada pelbagai jenis, terdapat empat jenis teh putih:

1. Teh Bai Hao Yin Zhen (jarum Perak) - pelbagai yang paling popular. Tunas pertama dikumpulkan dengan bulu keperakan. Buah pinggang mempunyai bentuk yang memanjang tajam dan menyerupai jarum. Ia mempunyai rasa buah manis yang lembut, ia mempunyai warna kuning. Mempunyai sifat penyembuhan yang paling banyak.
2. Bai Mu Dan (White Peony) - sejenis teh, dikumpulkan dari pokok "Big White Tea", khusus dibiakkan hanya untuk pelbagai ini. Ginjal yang digunakan dan dua daun atas ditutup dengan salutan putih, jangan berikan kepada penapaian. Penyerapan itu mempunyai warna keemasan, rasa menggabungkan madu, kacang, bunga dan buah - buahan .
3. Teh Gong Mei mempunyai rasa dan aroma yang paling ketara. Buah pinggang dengan empat daun dikumpulkan, warna hampir telus, rasa adalah herba, dengan madu, karamel dan badam.
4. Teh Shaw Mei - dengan rasa pahit, cukup kuat, mempunyai rasa yang manis. Daun teh dikumpulkan lepas, sisa-sisa digunakan.

Manfaat dan kemudaratan teh putih

Teh putih telah mendapat populariti bukan sahaja untuk rasa halus dan aroma, tetapi juga untuk ciri-ciri perubatan. Di China kuno, ia hanya diserahkan kepada maharaja sebagai penyerapan kuratif. Pemprosesan yang minimum menjimatkan sejumlah besar antioksidan, bioflavonoid dan polifenol. Teh mempunyai sifat imunomodulator, menghalang selesema, mengurangkan tekanan, memanjangkan belia, menormalkan tekanan darah, menggalakkan fungsi sihat sistem kardiovaskular. Penyelenggaraan fluorida menguatkan gigi, mengganggu perkembangan karies dan batu pergigian. Dalam teh, kandungan vitamin B, C, PP, asid askorbik dan asid nikotinik, unsur mikro dan makro tinggi. Kandungan kafein lebih rendah daripada jenis teh lain. Penggunaan teh putih yang biasa melegakan keletihan dan meningkatkan mood. Oleh kerana keserasian ekologi, teh putih tidak mempunyai kontraindikasi, hanya intolerans individu.

Teh pelangsingan putih

Manfaat kehilangan berat badan hampir sama dengan teh lain. Di samping itu, teh putih menguatkan sistem imun dan meningkatkan mood, membolehkan anda mengurangkan jumlah makanan dan mengurangkan selera makan anda. Teh hangat diambil tiga puluh minit sebelum makan, atau tiga puluh enam puluh selepas, sebaiknya tanpa gula, madu dan gula-gula.

Bagaimana untuk mencuci dan menyimpan teh putih?

Untuk membuat teh, gunakan air yang telah dibersihkan. Suhu air berubah-ubah dari 55 hingga 80 darjah, suhu tinggi menjejaskan sifat berguna. Teh tekuk dipenuhi dengan air mendidih, teh dituangkan dengan pengiraan 2 sudu teh. ke segelas air. Masa bru pertama adalah 5-15 minit, bergantung kepada gred, tiga minuman berikutnya ialah 3-5 minit. Pastikan teh adalah terbaik dalam hidangan seramik di bawah tudung tertutup rapat, jika tidak manfaat teh putih akan berkurang.