Sejak zaman purba, kacang-kacangan telah menjadi salah satu jenis utama makanan bukan sahaja di kalangan penduduk umum, tetapi juga di tentera. Dalam budaya ini terdapat sebilangan besar bahan berguna: lisin, methionine, tryptophan, cystine, dan sebagainya. Selain itu, kacang mengandungi vitamin B, C dan PP, karotena, kanji, garam mineral, antioksidan.
Bubur kacang adalah sangat berkhasiat dan enak. Ia sangat membantu atlet dan orang yang mengalami penuaan fizikal yang hebat, kerana ia mengandungi banyak protein.
Ia akan menjadi tambahan yang baik untuk meja bersandar atau diet, dan pada masa yang biasa ia akan membawa ke dalam diet anda bukan sahaja pelbagai, tetapi juga banyak bahan berguna.
Resipi bubur kacang dalam multivariate
Bahan-bahan:
- kacang - 2 item;
- air masak - 900 ml;
- minyak sayuran - 1 sudu teh;
- mentega - untuk mengisi bahan bakar;
- sayuran - untuk hiasan;
- garam, perasa - secukup rasa.
Persediaan
Untuk menyediakan bubur kacang dalam multivarquet, gulungkan biji-bijian terlebih dahulu dalam air sejuk selama kira-kira 2 jam. Kemudian bilas dengan teliti dan beralih sedikit kacang buncis ke dalam mangkuk multivarka, disejukkan dengan minyak sayuran. Isikan dengan air masak dan garam secukup rasa. Kemudian tutup penutup, tetapkan mod "Buckwheat / Groats" dan masak kira-kira 1.5 jam. Selepas isyarat kesediaan, isikan bubur kacang dengan mentega, taburkan dengan sayur-sayuran halus dicincang halus dan segera berkhidmat. Bubur kacang, dimasak dalam periuk pelbagai tekanan tekanan lazat, dan sebagai hidangan sampingan untuk hidangan daging dan ikan.
Resipi bubur kacang dengan daging dalam multivariate
Bahan-bahan:
- kacang kering - 1.5 st.;
- air masak - 3 item;
- daging cincang - 200 g;
- bawang merah - 1 pc.;
- minyak sayuran - 1 sudu besar. sudu;
- garam, perasa - secukup rasa.
Persediaan
Bagaimana memasak bubur kacang dalam multivariate? Untuk bermula dengan kami mengambil bawang, bersih dan potong kepada kiub kecil. Kami memasukkannya ke dalam mangkuk minyak multivark dan goreng bersama dengan daging cincang pada mod "Baking" selama 20 minit. Seterusnya, tambahkan pra direndam dalam kacang air, garam secukup rasa, tambah rempah dan tuangkan air masak. Kami menggabungkan semuanya dengan teliti dan masak selama kira-kira 1.5 jam dengan tudung tertutup, menetapkan mod "Bubur Susu". Pada akhirnya kita cuba kacang-kacangan dengan kesediaan dan, jika ia masih sedikit keras, kemudian hidupkan mod "Pemanas" selama 35 minit lagi. Kami berkhidmat bubur kacang dengan daging, percikan di atas dengan herba segar.