Sup adalah sup ikan yang sangat lezat dan ringan, pilihan yang sangat baik untuk makan tengah hari yang cepat. Terutamanya jika anda hanya goreng ikan semalam, tetapi meninggalkan kepalanya dan sedikit daging, maka anda mesti memasak sesuatu dari mereka. Nah, jangan buang!
Kegemaran oleh banyak sup ikan boleh berjaya dimasak bukan sahaja di stok, tetapi juga di rumah dalam multivarknya. Telinga dalam multivariat dibuat dengan cepat dan ringkas. Dan bagaimana tepatnya untuk mendidih telinga dalam multivark dan mod apa yang akan dipilih, kami akan mempertimbangkan sekarang.
Telinga dari salmon dalam multivarka
Bahan-bahan:
- Salmon (kepala dan fillet) - 400 g;
- kentang - 2 keping;
- bawang merah - 1 pc.;
- air - 4 item;
- wortel - 1 keping;
- lemon - 1 keping;
- garam, lada tanah hitam, daun bay - secukup rasa.
Persediaan
Jadi, mari kita pertimbangkan untuk memasak telinga dalam multivark? Mula-mula kita ambil mangkuk multivark dan tuangkan air di sana. Kemudian garam secukup rasa, kami meletakkan kepingan ikan dan kepingan lemon. Lemon kita perlu memastikan bahawa apabila memasak ikan tidak mempunyai bau yang tidak menyenangkan. Kami meletakkan mangkuk di multivark dan menetapkan mod "Quenching" selama kira-kira 35 minit (bergantung kepada model multivark).
Kali ini, kami membersihkan kentang, wortel, bawang dan potong kecil. Pada akhir masa, tambahkan semua sayuran potong ke sup, garam, lada secukup rasa dan letakkan daun bay. Sekali lagi, letakkan mangkuk tersebut di dalam multivarka selama 30 minit lagi, tetapi sudah di "memasak wap". Itulah pada dasarnya keseluruhan resipi untuk memasak sup dalam multivark.
Segera sebelum berkhidmat, dekorasi telinga dengan rempah segar yang dicincang halus dan sajikannya ke meja. Jika anda mahu sup menjadi lebih lembut, maka lebih baik menggunakan salmon dan bukan salmon. Kemudian anda akan mempunyai telinga yang ringan dan wangi dari trout dalam multivark.
Telinga dari salmon merah jambu dalam multivarka
Bahan-bahan:
- salmon fillet - 500 g;
- bawang merah - 1 pc.;
- wortel - 2 keping;
- tomato - 3 buah;
- kentang - 5 pcs.;
- Basil, dill, pasli - untuk hiasan;
- vodka - 1 sudu besar. sudu;
- millet - 0,5 item;
- minyak zaitun - 1 sudu besar. sudu;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Mari kita pertimbangkan dengan resipi yang sederhana tetapi sangat lazat untuk mendidih telinga dalam multivark. Semua sayur-sayuran dibasuh dan dikeringkan dengan teliti. Wortel dan bawang dibersihkan dan dipotong menjadi jalur nipis. Kami memotong tomato dalam mangkuk. Kentang dikupas dan dipotong menjadi kepingan besar. Ikan fillet diletakkan di dalam mangkuk multivarquet bersama-sama dengan semua sayuran, garam dan lada secukupnya. Isikan dengan air mendidih dan dimasukkan ke dalam pelbagai jenis. Kami menetapkan mod "Quenching" dan menunggu selama 1.5 jam. Pada akhirnya, tambahkan vodka sedikit. Sebelum berkhidmat, kami meletakkan minyak zaitun dan sayur-sayuran. Sekiranya anda ingin memasak hidangan yang lebih enak, anda juga boleh meletakkan dadu bersama sayur-sayuran.
Telinga pike dalam multivark
Sup, dimasak dalam multivark pai, adalah pilihan lain untuk sup cepat dan tidak rumit.
Bahan-bahan:
- pike - 400 g;
- kentang - 4 pcs.;
- bawang merah - 1 pc.;
- wortel - 1 keping;
- sayuran - untuk hiasan;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Pike hebat untuk membuat telinga yang kaya dan wangi.
Isi semua bahan dengan air panas, musim dengan garam dan lada untuk merasai dan menghidupkan mod "Sup" selama kira-kira sejam. 10 minit sebelum kesediaan, kami menambah sayur-sayuran ke telinga dan berhati-hati mengambil wortel dan bawang.