Hari ini kita akan bercakap mengenai penyediaan yang indah, harum dan hampir tidak berbeza dari sekarang, kebab shish dalam microwave.
Fungsi gril dan perolakan peranti membolehkan daging goreng sama rata sehingga kerak wangi wangi yang diinginkan diperolehi, dan menggunakan kaleng biasa untuk memasak kebab shish dalam ketuhar gelombang mikro tidak akan mengeringkannya dan menembus perasan dengan rasa yang luar biasa.
Di bawah dalam artikel ini, kami memberitahu anda bagaimana untuk memasak shish kebab dalam ketuhar gelombang mikro.
Resipi kebab shish ayam dalam ketuhar gelombang mikro
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 400 g;
- lada manis Bulgaria yang besar - 2 buah;
- champignons - 100 g;
- madu - 1.5 sudu besar. sudu;
- kicap - 1.5 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 2-3 ulas;
- Tanah akar halia - 1 sudu teh tanpa slaid;
- lada hitam tanah baru;
- garam.
Persediaan
Daging ayam yang dibilas dan kering dipotong menjadi kiub, ditutup dengan perapan, disiapkan daripada kicap, akar halia, dicincang melalui akhbar bawang putih, garam dan lada, dicampur dengan teliti dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam. Kemudian potong lada manis yang dibasuh dan kering menjadi kubus, sama dengan saiz kepada kubus fillet ayam, potong champignons ke dalam pinggan dan selebihnya daging ayam, lada dan cendawan, tali pada lidi kayu. Sekarang masukkan madu ke dalam perapan, kacau hingga larut, tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam kebab shish kami dan hantar ke grill grill dalam ketuhar gelombang mikro, meletakkan pinggan kecil di bawahnya. Kami memasak kira-kira dua puluh lima minit dalam mod Grill dengan sentiasa menukar lidi. Jika ketuhar gelombang mikro tidak dilengkapi dengan fungsi ini, anda boleh memasak kebab shish ini dengan cara yang biasa di atas pinggan rata, atau dalam balang, selama lima belas hingga dua puluh minit, juga secara berkala menjadikan lidi. Satu-satunya kelemahan ketika menyiapkan kebab shish tanpa memanggang adalah ketiadaan kerak kemerah-merahan.
Pork shish kebab dengan sawi sawi dalam ketuhar gelombang mikro
Bahan-bahan:
- Leher babi - 1 kg;
- mustard - 200 g;
- bawang merah - 500 g;
- lada hitam tanah baru;
- garam.
Persediaan
Cuci dan leher daging babi yang kering, potong ke dalam kepingan kecil, masukkan ke dalamnya dikupas dan dihiris bawang, mustard meja, garam dan lada hitam segar secukup rasa, segarkan dengan sempurna segala-galanya dan masukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam. Kemudian kita tusukan kepingan pada tusuk kayu dan masak di dalam gelombang mikro dalam mod biasa selama kira-kira tiga puluh hingga empat puluh minit, sentiasa berubah, jika perlu, masa pembakar dapat ditingkatkan. Jika terdapat mod "Grill" dalam ketuhar gelombang mikro, kami menyediakan kebab shish pada parut, meletakkan hidangan dengan air di bawahnya. Masa memasak adalah kira-kira tiga puluh minit. Ia semua bergantung kepada kuasa relau anda.