Seberapa berguna timun segar?

Ketimun adalah antara sayuran yang paling popular. Mereka ditambah ke pelbagai salad dan makanan ringan, dan juga digunakan untuk membuat koktel yang berguna. Adalah penting untuk memahami sama ada timun segar berguna untuk badan. Sayur-sayuran tidak boleh bermegah dengan nilai pemakanan yang tinggi, kerana ia hampir 90% air, tetapi dengan penggunaan biasa, ia masih positif mempengaruhi kerja badan. Perlu diperhatikan bahawa ramai orang menggunakan nitrat untuk tumbuh timun, yang menjadikan sayur-sayuran berbahaya untuk kesihatan, jadi merawat pilihan dengan hati-hati.

Adakah ia berguna untuk makan timun?

Untuk membuktikan kesan positif sayur-sayuran ini pada badan, saintis telah menjalankan banyak kajian yang berbeza. Untuk bermula dengan itu adalah perlu untuk mengatakan bahawa sayuran ini hanya mencari untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan. Manfaatnya adalah kandungan kalori yang rendah, jadi hanya 100 kalori adalah 15 kalori. Cucumbers tidak mengandungi lemak, jadi mereka boleh dimakan dalam apa-apa jumlah. Mereka tidak memuat perut dan pankreas. Bercakap tentang bagaimana timun segar berguna untuk wanita yang ingin menurunkan berat badan, perlu diingat bahawa sayuran kaya dengan serat, yang merupakan pembantu utama seseorang dalam membersihkan perut toksin dan toksin, dan ini meningkatkan sistem penghadaman. Satu lagi serat , mengisi perut, mewujudkan rasa kenyang untuk masa yang lama. Ramai ahli pemakanan mengesyorkan untuk menghabiskan hari memunggah pada timun. Satu lagi ciri berguna - kehadiran asid tartris dalam komposisi, yang melambatkan proses peralihan karbohidrat ke lemak.

Apa lagi yang berguna untuk timun segar:

1. Disebabkan gabungan unik natrium dan kalium ion, kesan diuretik ringan disebabkan, yang membolehkan untuk membuang cecair yang berlebihan dari badan dan menghadapi bengkak.
2. Potassium yang terkandung secara positif mempengaruhi kerja sistem kardiovaskular. Dengan cara ini, bahan ini juga membantu mengatasi selulit.
3. Terdapat yodium mudah dicerna, yang penting untuk pencegahan pelbagai masalah yang berkaitan dengan fungsi kelenjar tiroid.
4. Sayuran disyorkan untuk orang yang menghidap kencing manis , kerana ia mengandungi bahan yang sama dalam komposisi untuk insulin, yang membantu menormalkan kadar gula dalam darah.
5. Komposisi ini termasuk kalsium, yang memberi kesan positif kepada keadaan kulit dan memberikan kesihatan kepada rambut.

Ia juga berbaloi untuk mengetahui apa jenis timun segar yang berguna untuk wanita hamil, kerana dalam keadaan ini pilihan produk harus diperlakukan dengan teliti. Komposisi timun termasuk asid folik, yang penting untuk perkembangan anak dan terutama untuk sistem saraf. Di samping itu, sejumlah besar air dalam sayur-sayuran membantu mengelakkan berlakunya dehidrasi.

Mengapa tomato dan timun tidak boleh makan bersama?

Mungkin, ini adalah tandem yang paling popular, digunakan untuk membuat salad yang berlainan. Pada masa yang sama, para doktor dan pakar pemakanan yakin bahawa gabungan ini bukan sahaja tidak mendatangkan manfaat, tetapi juga merugikan kesihatan. Penjelasannya adalah mudah: apabila tomato dicerna perut, maka asid dibebaskan, tetapi timun, sebaliknya, mewujudkan persekitaran alkali. Akibatnya, dua tindak balas kimia yang bertentangan digabungkan, dan ini membawa kepada pemendapan garam, yang memberi kesan buruk kepada kerja buah pinggang. Jika anda makan secara teratur dengan salad timun dan tomato, maka penyakit hati boleh berkembang. Hujah lain untuk penolakan makanan sedemikian adalah kerana banyak asid askorbik dimasukkan ke dalam tomato, tetapi timun itu sepenuhnya menetralkannya, kerana ia mengandungi enzim ascorbinase. Itulah sebabnya salad timun dan tomato dianggap sebagai manifestasi klasik antagonisme vitamin.