Pasta aprikot yang dimasak di rumah adalah sajian musim panas yang lazat dan pencuci mulut alternatif untuk orang yang mengikut diet.
Resipi pes aprikot
Bahan-bahan:
- aprikot masak - 505 g;
- gula - 10 g.
Persediaan
Kami mengambil buah masak, mengeluarkan tulang dari mereka dan menyebarkan buah-buahan dalam periuk enamel. Tuangkan gula pada rasa dan masak campuran dengan api kecil selama 35 minit. Kentang tumbuk siap melalui ayak atau untuk menjimatkan masa, padamkan pengisar. Jisim yang siap dicurahkan dengan lapisan nipis pada lembaran pembakar yang dilapisi dengan kertas minyak kertas. Kami meletakkan bahan kerja di bawah sinar matahari dan mengeringkannya. Selepas itu, hati-hati memisahkan tampalan dari kertas dan gantungnya pada tali. Dalam masa beberapa hari, anda perlu mendapatkan rawatan yang lazat. Kami melipat ke dalam roll dan meletakkannya untuk penyimpanan.
Resipi pes aprikot di dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- aprikot - 550 g;
- madu - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Untuk menyiapkan pastil tanpa gula, aprikot dibasuh, kami mengeluarkan batu dan merebus buah dalam air mendidih. Seterusnya, gulungkan buah-buahan melalui penapis, tambah madu, kacau dan rebus jisim ke atas api yang rendah selama satu jam, kacau. Kami menutup dulang pembakar dengan kertas, mengolesnya dengan minyak, tuangkan kentang lenyak dan tingkatkannya dengan lapisan nipis. Keringkan aprikot di dalam oven pada 65 darjah selama kira-kira 3 jam, secara berkala beralih.
Bagaimana cara membuat pes aprikot dalam multivark?
Bahan-bahan:
- Aprikot masak - 505 g;
- gula - 10 g;
- brendi - 5 ml.
Persediaan
Buah dibasuh, keluarkan batu dan tambah buah ke mangkuk multivarka. Kami membuang sesudu gula, campurkannya, tutupnya dengan tudung dan masak untuk "Baking" selama kira-kira satu jam. Seterusnya, masukkan buah dalam mangkuk dan pukul dengan pengisar. Kami mencuci mangkuk, tutupnya dengan minyak sayuran, tuangkan bubur buah dan tambah sedikit brendi. Kami membakar merawat rejim yang sama selama 60 minit. Lapisan selesai dikeringkan di kulit, dan kemudian kita menggugurkan pastille dalam ramuan kelapa atau serbuk gula .
Aprikot dalam mesin pengering elektrik
Bahan-bahan:
- Aprikot masak - 990 g;
- gula - 990 g;
- lemon - secubit;
- air 405 ml.
Persediaan
Kupas aprikot di bahagian dan ambil lubang dengan hati-hati. Sebarkan buah-buahan dalam periuk, isi dengan air, tutup dengan tudung dan rebus selepas mendidih selama 10 minit. Selepas buah, gosokkannya melalui ayak dan sebarkan massa buah ke dalam periuk lain. Tuang gula, kacau dan rebus, kemudian buang jus lemon dan rebus sehingga tebal. Kemudian kami menyebarkan rasa manis secara merata dan menghantarnya ke pengering selama beberapa jam. Pasti beku dipotong dengan jalur, lipat dan tambah ke balang.