Nilai produk curd untuk badan kita tidak boleh dipandang terlalu besar. Ia adalah sumber ideal kalsium, pelbagai vitamin, unsur dan mineral. Tetapi ramai yang tidak menghormati rasa keju kotej dalam bentuk tulennya. Dan walaupun variasi dalam bentuk jisim curd tidak disimpan. Kemudian, resipi mudah dalam penaik dengan penyertaan produk susu yang ditapai ini datang untuk menyelamatkannya. Hari ini dalam artikel ini kami akan memberitahu anda bagaimana untuk membuat keju keju yang lazat dan curvy. Bagi anda, resipi mudah untuk produk curd dalam kuali dan variasi merawat dengan manga dalam ketuhar.
Kek curd yang kental dari jisim curd - resipi mudah
Bahan-bahan:
- keju kotej manis (jika dikehendaki dengan kismis atau aditif lain) - 500 g;
- tepung gandum (dalam adunan) - 125 g;
- Tepung gandum (untuk roti) - 125 g;
- telur adalah pilihan yang besar - 1 keping;
- petani mentega berkrim - 55 g;
- minyak sayuran tanpa rasa untuk menggoreng - selagi diperlukan.
Persediaan
Melaksanakan resipi ini sememangnya mudah. Ia cukup untuk mencambuk telur ayam ke keindahan dan masukkan ke dalam jisim curd, diletakkan di dalam mangkuk. Untuk menambah keindahan, anda boleh menambah sedikit cuka atau soda jus lemon pada peringkat ini. Mentega berkrim lembut bersama tepung terigu dalam serbuk, kemudian kami campur dalam pangkal dadih dan segera masak kue keju.
Kami mengumpul sebahagian lembaran dengan sudu untuk satu syrnika, masukkan ke dalam mangkuk dengan tepung, bola paniruem dan beri sedikit bentuknya. Kami menyebarkan bilet ke dalam minyak sayuran yang dipanaskan dalam kuali tanpa minyak dan goreng pada api intensiti sederhana ke warna merah yang berkilauan dari kedua belah pihak.
Bagaimana untuk memasak kek keju dengan manga dalam ketuhar?
Bahan-bahan:
- keju kotej dengan kandungan minimum whey - 500 g;
- gula pasir - 80 g;
- tepung terigu gandum - 60 g;
- croup semolina - 85 g;
- telur adalah pilihan yang besar - 1 keping;
- serbuk vanila - 1 secubit;
- makanan soda yang dibayar dengan cuka atau jus lemon - 5 g;
- batu garam - 1 secubit;
- Butter - 20 g.
Persediaan
Syrniki goreng adalah baik dan rasanya, dan aroma, dan selera berkilauan. Tetapi ia sangat keruh yang menghantui ramai orang dan menimbulkan keraguan tentang kesesuaian persediaan dan penggunaannya. Terutama yang ragu-ragu seperti makanan istimewa adalah penyokong diet yang sihat atau mereka yang mempunyai masalah kesihatan tertentu yang memerlukan pematuhan kepada diet.
Resipi ini adalah alternatif yang sangat baik untuk syrniki goreng. Kami akan memasak mereka di dalam ketuhar, dengan itu menafikan segala keraguan tentang kegunaan hidangan.
Oleh itu, keju kotej kering, masak dengan gula, garam dengan batu, soda baking powder, vanillin dan telur, tuangkan semolina dan tepung gandum, kacau sekali lagi untuk mengagihkan bahan-bahan di antara mereka dan tinggalkan selama kira-kira tiga puluh minit untuk membengkak semolina.
Untuk baking kek keju di dalam ketuhar, sebaiknya gunakan muffin kertas atau acuan kek silikon. Dengan cara ini, anda boleh melindungi diri anda dari kejutan yang tidak menyenangkan apabila membakar produk. Lagipun, tidak selalu kualiti keju kotej membolehkan anda mendapatkan kesan yang diingini. Selalunya kosong tidak wujud sama sekali dan hanya tersebar di atas dulang pembakar. Dan dalam bentuk mereka tidak akan pergi ke mana-mana dan bekerja seperti yang sepatutnya.
Kami melincirkan acuan, mengisinya dengan pasta curd setengah disediakan dan letakkan di atas dulang pembakar, yang kemudiannya kami masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 185 darjah selama kira-kira tiga puluh minit atau sehingga keemasan.