Hedgehogs dengan daging cincang dan nasi - hidangan berkhasiat mulut, mengingatkan bakso. Ia kelihatan asli dan sesuai dengan hiasan. Anda boleh menyediakan produk dalam kuali, dalam oven, dalam multivark atau dandang berganda. Resipi yang paling menarik dari hidangan ini dibentangkan di bawah.
Bagaimana memasak landak dengan daging cincang dan beras?
Resipi untuk landak dari daging cincang dengan nasi tidak menyebabkan komplikasi. Dengan mana-mana pilihan di bawah, produk disediakan dengan cepat dan mudah. Tetapi ada beberapa peraturan am yang perlu anda ikuti dalam mana-mana resipi, supaya landak betul-betul betul:
- Beras lebih baik untuk dimakan lama.
- Apabila menyediakan produk, lebih baik menggunakan piring dalam dengan dinding tebal.
- Daripada sos tomato, anda boleh menggunakan krim masam, ia tidak akan kurang enak.
- Produk perlu disediakan dalam jumlah besar cecair supaya beras tidak basah.
Hedgehogs dari mince ayam
Landak dengan daging cincang dan beras di dalam ketuhar - hidangan sehari-hari yang lazat. Produk tidak digoreng dalam minyak, dan dibakar di dalam ketuhar, jadi mereka adalah makanan, sangat berguna dan sesuai walaupun untuk makanan bayi . Dari jumlah komponen yang ditunjukkan, anda akan mendapat 5 hidangan makanan yang hangat.
Bahan-bahan:
- mince ayam - 600 g;
- beras - 100 g;
- 1 wortel besar;
- mentol - 1 keping;
- garam, lada.
Persediaan
- Dalam perasan, tuangkan nasi.
- Garam, lada dan kacau.
- Bentuk bola dan masukkannya ke dalam bentuk.
- Pas bawang dan wortel.
- Letakkan panggang pada bilet.
- Tuangkan air mendidih agar produknya separuh di dalam air.
- Tutup bentuk dengan foil dan pada 180 derajat panggang hedgehogs dari daging tanah di dalam ketuhar selama 1 jam.
Hedgehogs dengan daging lembu dengan beras
Hedgehogs dari daging lembu adalah makanan yang enak, yang mereka suka untuk rasa halus dan kesederhanaan mereka dalam memasak. Sekiranya daging cincang dimasak di rumah, daging adalah lebih baik untuk melalui pengisar daging dengan parut dengan lubang kecil. Jika anda membeli forcemeat siap pakai, maka lebih baik lagi untuk menghancurkannya lagi. Kemudian pada output landak dari daging lembu dengan nasi akan berubah menjadi lebih lembut.
Bahan-bahan:
- daging cincang - 400 g;
- beras - ½ cawan;
- bawang merah - 2 keping;
- wortel - 1 keping;
- susu - 50 ml;
- tomato - 2 buah;
- telur ayam - 1 keping;
- air minuman - 150 ml.
Persediaan
- Daging bercampur dicampur dengan bawang cincang dan nasi rebus .
- Pandu dalam telur, tuangkan susu dan campurkan.
- Bola terbentuk dan diletakkan dalam kuali.
- Tambah lobak merah, tomato dan air.
- Di bawah tudung, landak padi adalah tanah dengan daging cincang selama 30 minit.
Hedgehogs disumbat dengan kalkun dan beras
Hedgehogs dari ayam belanda yang dicincang adalah lebih baik untuk memasak tidak dalam kuali, tetapi dalam periuk dengan stenochkami tinggi, kerana banyak saus ternyata. Oleh kerana itu, landak dengan daging cincang dan nasi sangat istimewa. Mereka boleh dihidangkan sebagai hidangan bebas, tetapi anda boleh dan bersama-sama dengan hidangan sampingan kegemaran anda. Walau bagaimanapun, ia akan menjadi lazat.
Bahan-bahan:
- fillet kalkun - 700 g;
- beras mentah - 100 g;
- tomato dalam jusnya sendiri - 350 g;
- wortel - 3 keping;
- bawang merah - 1 keping;
- sup - 300 ml;
- pes tomato - 30 g.
Persediaan
- Tomato adalah tanah dalam pengisar dan diletakkan dalam periuk.
- Masukkan tomato dan tuangkan 300 ml kaldu.
- Bawang dengan wortel dan daging diluluskan melalui penggiling daging.
- Campurkan daging cincang dengan beras, garam, lada dan campuran.
- Bentuk bola dan hantar ke kuali.
- Di bawah tudung memadamkan 40 minit.
Hedgehogs disumbat dengan nasi dan kubis
Resipi untuk landak cendawan, dibentangkan di bawah, membolehkan anda menyediakan hidangan yang menyerupai gulung kubis malas . Dalam kes ini, adalah penting untuk memotong kubis halus dan bilas dengan tangan, ia tidak layak untuk lulus melalui penggiling daging. Daripada kuantiti produk tertentu, ia akan menghasilkan 4 bahagian produk dalam sos wangi.
Bahan-bahan:
- forcemeat - 700 g;
- beras - 100 g;
- kubis - 100 g;
- telur - 1 keping;
- wortel, bawang - 1 pc.;
- pes tomato - 2 sudu kecil;
- garam, gula.
Persediaan
- Panggang rebus selama kira-kira 5 minit, dan kemudian masukkan ke dalam colander.
- Sayur-sayuran yang dicincang digoreng.
- Setengah berbaring di dalam mangkuk.
- Dalam kuali yang ditinggalkan di kuali, tuangkan air dan letakkan tomato itu. Garam, lada, gula secukup rasa.
- Campurkan daging cincang dengan beras, telur dan goreng.
- Tambah kubis dan ulas.
- Mereka membentuk produk, panci mereka dalam tepung dan lulus mereka.
- Kemudian letakkannya dalam bekas dengan kuah dan rebus selama 25 minit.
Hedgehogs dari tocemeat daging babi
Hedgehogs diperbuat daripada daging cincang dengan beras dalam kuali - cepat dalam memasak merawat lazat. Sekiranya dikehendaki, anda boleh mengaduk krim masam dengan air, tambah rempah, sayur-sayuran dan tuangkan bahan kerja dengan sos ini. Kemudian hidangan akan menjadi lebih lembut dan berair. Jumlah masa yang diperlukan untuk menyediakan makanan sedemikian tidak akan mengambil masa lebih daripada 45 minit.
Bahan-bahan:
- babi cincang - 200 g;
- beras - 50 g;
- tomato - 2 buah;
- 1 lobak merah;
- telur - 1 keping;
- bawang merah - 1 keping;
- garam, lada.
Persediaan
- Wortel parut goreng, tambah tomato diced dan rebus selama 3 minit.
- Campurkan daging cincang dengan nasi, bawang, telur, garam dan lada.
- Bentuk bola dan letakkannya dalam kuali.
- Teratas dengan wortel dengan tomato, garam dan lada.
- Tuangkan air sehingga mencapai sekurang-kurangnya tengah produk.
- Di bawah tudung pada api kecil memadamkan hedgehogs dari babi forcemeat dengan beras setengah jam.
Landak yang lazat dengan kuah
Hedgehogs dengan daging cincang dan kuah sangat baik. Mereka boleh dihidangkan dengan mana-mana bubur, pasta atau kentang lecek . Sekiranya terdapat tomato segar, maka ia boleh digunakan sebagai pengganti pasta, akan menjadi lebih berguna dan enak. Resipi adalah untuk 3 bahagian. Oleh itu, jika anda perlu memasak lebih banyak makanan, bilangan produk harus meningkat secara proporsional.
Bahan-bahan:
- forcemeat - 0.5 kg;
- beras - ½ cawan;
- bawang merah - 2 keping;
- telur - 1 keping;
- garam, rempah ratus;
- pes tomato - 1 sudu besar. sudu;
- 1 lobak merah;
- tepung - 30 g;
- air - 500 ml.
Persediaan
- Rebus beras selama 5 minit, dilipat menjadi colander.
- Daging cincang dicampur dengan telur, tambah 1 bawang cincang, nasi, garam, rempah, menguli dan gulung koloboks kecil.
- Goreng bawang cincang dengan wortel, tambahkan tomato, tepung dan tuangkan air dalam menetes nipis, kacau.
- Selepas mendidih, kuah dijadikan masin, sugared, disiapkan dengan daging dan rebus selama setengah jam.
Hedgehogs disumbat dengan nasi dalam multivark
Dalam ketuhar yang moden, anda boleh memasak apa sahaja. Hedgehogs dari daging cincang dalam multivark juga diperolehi sangat baik. Dalam kes ini, anda boleh menggunakan sebarang daging yang terdapat dalam peti sejuk. Sekiranya anda menggunakan ayam, maka telur tidak boleh dipalu, landak dari daging cincang dengan nasi tidak hancur, dan dengan mengorbankan kuah mereka disediakan dengan jus.
Bahan-bahan:
- forcemeat - 600 g;
- tomato - 3 buah;
- beras - 100 g;
- bawang, wortel, telur - 1 pc;
- garam, rempah, minyak.
Persediaan
- Di bahagian bawah mangkuk, tuangkan minyak, taburkan bawang, wortel dan masak selama 10 minit dalam mod "Bakar".
- Tambah tomato dihancurkan.
- Stuffing dicampur dengan nasi, telur, garam dan rempah.
- Bentuk "landak" dan letakkan di dalam mangkuk.
- Tuangkan air panas supaya ia meliputi produk dengan separuh.
- Dalam mod "Quenching", 1 jam disediakan.
Hedgehogs disumbat dengan beras dalam dandang berganda
Hedgehogs disumbat dengan nasi kukus - karya seni kuliner yang sebenar, dari mana anak-anak akan senang. Mereka disediakan dengan cepat dan mudah. Oleh kerana persediaan untuk beberapa makanan lazat ternyata pemakanan, maka selamat untuk menawarkannya kepada gourmet terkecil. Makanan sedemikian dimakan dengan keseronokan walaupun serbuk yang sukar untuk dimakan dengan makanan biasa.
Bahan-bahan:
- ayam cincang - 500 g;
- beras - 100 g;
- garam;
- kacang hitam lada hitam.
Persediaan
- Daging cincang terasa asin dan bentuk dari bilah-bonggongan potong dengan tajam tajam.
- Bahagian bawah ditapis dalam tepung, dan bahagian atas ditaburi dengan nasi.
- Lada hitam membuat mata dan hidung.
- Sebarkan benda kerja dalam bakul pengukus.
- Tuang 500 ml air mendidih ke dalam dulang.
- Hedgehogs dari ayam yang dicincang dengan nasi akan siap dalam 40 minit.