Di musim banyak buah segar anda ingin menikmati bukan sahaja rasa semulajadi mereka, tetapi juga pelbagai pencuci mulut dan pastri dengan penyertaan mereka. Menyediakan pai dengan ceri pada yogurt, anda dapat menyedari sepenuhnya idea ini dan menikmati rasa yang menakjubkan dengan mudah, tetapi pada masa yang sama produk yang sangat menyelerakan.
Pai cepat dengan ceri pada yogurt - resipi mudah
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- kefir - 250 ml;
- ditapis tepung gandum - 260 g;
- minyak petani berkrim - 115 g;
- gula - 105 g;
- telur - 2 keping;
- serbuk penaik - 2 secubit;
- garam - 1 kecil kecil;
- Vanillin (pilihan) - 1 kecil kecil;
Untuk mengisi:
- ceri - 415 g;
- gula atau serbuk - secukup rasa.
Persediaan
Untuk penyediaan doh, tuangkan mentega krim cair dengan gula, campurkan jisim yang dihasilkan dengan sedikit telur yang dipukul dengan ayam, tambah garam, serbuk penaik, kefir dan tepung yang diayak dan campurkan campuran dengan teliti sehingga licin. Konsistensi ujian harus seperti krim masam di rumah. Sekarang kita mengalihkan jisim ke dalam tangki minyak yang dihidu, dan dari atas kita menyebarkan buah ceri itu, selepas mencuci, mengeringkan dan mengoyakkan tulang-tulangnya. Sekarang kita menggosok permukaan produk untuk rasa dengan gula atau serbuk dan hantar ke bakar.
Seperti pai dengan ceri pada kefir boleh dibawa ke siap dalam oven dan di multivark. Rejim suhu untuk ini mesti ditetapkan pada 180 darjah dan bakar produk dalam ketuhar selama empat puluh hingga lima puluh minit, dan dalam peranti multivar, bergantung pada model, dari lima puluh minit hingga satu setengah jam. Kami menyemak kesediaan pada rasuk kayu kering.
Chantilly pai coklat dengan ceri pada yogurt
Bahan-bahan:
- kefir - 190 ml;
- gandum tepung terigu - 170 g;
- minyak petani berkrim - 85 g;
- gula - 160 g;
- serbuk koko - 65 g;
- telur - 2 keping;
- serbuk penaik - 2 secubit;
- garam - 1 kecil kecil;
- vanillin - 1 kecil kecil;
- ceri - 415 g;
- gula tepung - secukup rasa.
Persediaan
Langkah pertama ialah menyediakan ceri. Kami mencuci beri, selamatkan mereka dari tulang dan letakkannya dalam colander untuk seketika untuk menghilangkan kelembapan berlebihan, dan mula menyediakan ujian. Kami memproses dengan telur ayam mixer, menggabungkannya dalam mangkuk sebelum ini dengan gula. Selepas semua kristal telah dibubarkan, dan jisim telur menjadi subur dan lapang, kami meletakkan mentega lembut, menanam kefir, membuang garam garam dan
Dalam tangki pembakar berminyak tuang sedikit kurang daripada separuh adunan, di atas meletakkan ceri yang disediakan, isi beri dengan adunan yang tersisa dan tetapkan untuk memasak dalam oven yang dipanaskan hingga 180 darjah. Selepas kira-kira empat puluh lima minit, kami menguji kesediaan dengan perlawanan atau tusuk gigi.
Sebelum berkhidmat, gosok permukaan pai dengan gula tepung.