Sering kali kita lihat di meja kami kecantikan "merah" - wortel. Ia mengandungi sejumlah besar nutrien dan vitamin. Wortel terutamanya terkenal dengan kehadiran jumlah karotena yang terbesar (dari segi kandungan zat ini, wortel menduduki tempat pertama di antara semua sayuran). Walau bagaimanapun, tidak semua orang tahu bahawa manfaat wortel yang dimasak tidak hanya tidak kurang daripada produk segar, tetapi lebih. Mari kita fikirkan apa manfaat dan kemudaratan lobak yang dimasak.
Manfaat dan kemudaratan lobak rebus
Seperti yang telah kami katakan, wortel adalah sumber beta-karoten. Dalam dua lobak bersaiz sederhana, norma harian bahan ini terkandung untuk orang dewasa. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa asimilasi beta-karoten hanya berlaku jika kita menggabungkan penggunaan wortel dengan minyak sayuran. Vitamin A , yang begitu banyak dalam lobak rebus, membantu mencegah "kejatuhan" penglihatan. Sekiranya anda makan lobak rebus setiap hari, masalah dengan penglihatan akan memintas anda.
Lobak yang dimasak berguna untuk mereka yang menderita diabetes, kerana ia mengandungi 34% lebih antioksidan daripada produk mentah. Akar yang direbus juga ditunjukkan kepada orang-orang hipertensi, orang yang mengalami aterosklerosis, varikos, yang mengalami strok. Mengambilnya untuk makanan meningkatkan keadaan.
Lobak rebus berguna untuk mereka yang memantau makanan atau ingin menghilangkan berat badan berlebihan . Terima kasih kepada kemasukannya dalam diet harian, terdapat pembersihan semula jadi tubuh toksin dan toksin, meningkatkan peredaran darah dalam banyak organ.
Lobak yang dimasak dikontraindikasikan pada orang dengan ulser perut, keradangan ulser nipis atau duodenal semasa remisi. Juga, jangan makan lebih daripada 3-4 sayur-sayuran akar sehari. Hakikat bahawa anda telah melebihi had anda akan disaksikan oleh tangan dan kaki oren. Berlebihan lobak rebus boleh menyebabkan rasa mengantuk, letih dan sakit kepala.