Jadi saya mahu memasak segala-galanya untuk Paskah diri saya: Saya perlu cat telur dan masak kek, dan membuat Paskah! Dan mari kita pertimbangkan dengan anda hari ini bagaimana membuat kalungan Easter. Ia bukan sahaja menjadi salah satu simbol percutian besar ini, tetapi akan menggembirakan anda dan tetamu anda dengan keunikan dan keindahannya.
Resipi untuk Karangan Bunga Paskah
Bahan-bahan:
- susu - 250 ml;
- yis kering - 7 g;
- tepung - 500 g;
- telur - 3 keping;
- mentega - 100 g;
- gula - 200 g;
- kacang - 100 g;
- garam - secubit;
- buah madu - 100 g;
- kismis - 100 g.
Persediaan
Bagaimana untuk membuat kalungan bunga Paskah dengan tangan anda sendiri? Susu panas sedikit dan larut dalamnya yis kering. Kemudian tuang setengah tepung, campuran, tutup dengan tuala dan letakkan selama 30 minit di tempat yang hangat. Opara kami perlu meningkat kira-kira dua kali. Dan kita memisahkan protein dari kuning pada masa ini. Yolks digosok dengan gula, putih dipukul dengan garam sehingga buih subur dibentuk. Dalam meludah mendarat, perlahan-lahan tuangkan kuning dan campuran. Selanjutnya kita meletakkan mentega cair. Kemudian tambah protein dan sekali lagi campuran dengan sempurna. Pada akhirnya, secara beransur-ansur tuangkan tepung yang tersisa dan menguli doh. Tutup dengan tuala dan sekali lagi letakkan di tempat yang hangat selama kira-kira sejam.
Apabila doh naik, kami mencampurinya semula dan biarkan ia bangkit semula. Kali ini kami memotong kacang dan buah pala. Doh dibahagikan kepada 3 bahagian, bergulung setiap satu dalam jalur 10 hingga 50 cm. Di atas satu kita menyebarkan kacang-kacangan dan membungkusnya dalam satu gulung, merobek tepi-tepi. Kami membuat tiub yang sama dengan kismis dan buah pala. Dari gulung yang dihasilkan, kita akan mengikat kuncir dan membentuk karangan bunga.
Kami menyebarkannya pada lembaran penaik yang rata, meletakkan acuan refraktori di tengah, dan membuat lekapan kecil untuk telur di bahagian atas karangan bunga. Bakar selama 40 minit pada 180 ° C. Itu sahaja. Hiasan meja yang indah dan luar biasa siap.