Di pasaran, jenis kacang terdapat dalam jumlah besar, yang baik untuk petani atau pemilik dacha, tetapi tidak semua orang dapat memahami katalog besar. Bahan benih budaya yang berharga ini diklasifikasikan ke dalam beberapa kategori, yang namanya dapat mengelirukan penanam sayuran baru yang tidak berpengalaman.
Varieti kacang untuk pengetinan
Budaya teknikal yang diterangkan dibahagikan kepada tiga kumpulan varieti untuk tujuan utama - biji gula kacang, subur dan sayuran. Untuk pengetinan adalah wajar untuk membeli bahan yang, ketika menuai, memberikan kacang polong dengan gula yang cukup. Dalam pemprosesan, bijirin tidak sepenuhnya masak dengan konsistensi lembut dan sebilangan kecil kanji, yang telah mencapai nilai yang dikehendaki, dibenarkan masuk. Apabila diperiksa, risalah buah mempunyai penampilan yang berair pada masa ini, tidak ada jaring pada mereka.
Tempoh kematangan teknikal kebanyakan varieti kacang yang digunakan untuk mengekalkan biji hijau sangat pendek, ia perlu dikeluarkan dari hari ke-11 hingga ke-16 selepas pembentukan bintik-bintik. Adalah wajar untuk mengawal tahap pematangan, supaya tidak terlepas tempoh optimum untuk menuai kacang. Pada kelewatan dengan mengumpulkan beberapa hari kualiti teknologi produk yang semakin berkurangan. Kacang yang rosak, yang dikumpulkan dalam tempoh awal, adalah berair, berkedut dan tidak enak, jadi penuaian pramatang adalah dilarang.
Mendapatkan benih kacang, kami memilih varieti terbaik untuk menyemai. Dengan cara ini, pemilik tanah diinsuranskan untuk mengumpul tanaman yang berkualiti rendah, mendapatkan semak-semak yang berkualiti tinggi, yang menyebabkan masalah semasa penuaian dan pertumbuhan. Sesetengah jenis kacang perlu digoreng atau direbus, bahawa mereka boleh mendapatkan hidangan yang lazat, mereka tidak akan dapat menternak di taman. Adalah wajar untuk mempunyai beberapa jenis kacang - kalengan dan untuk kegunaan dalam bentuk mentah.
Pelbagai jenis kacang pejantan
Memilih jenis kacang polong terbaik untuk pemuliharaan, adalah disyorkan untuk memperoleh pelbagai jenis kacang yang lembut. Mereka boleh mempunyai bentuk kacang yang berbeza - licin dan berkedut. Varieti halus yang terkenal dengan rintangan fros dan penuaian awal. Kacang berkedut dibezakan oleh rasa manis, tetapi dari segi rintangan kepada fros dan perosak, ia adalah lebih rendah berbanding pesaing dengan bentuk bulat.
Pelbagai jenis kacang polong yang sangat baik:
- Hijau awal ialah 33,
- Meteor,
- Feltham pertama,
- Ambrosia,
- Keajaiban sayur,
- Dakota.
Pelbagai buah bijian kacang
Spesies kacang terigu untuk bentuk asal sering dipanggil kacang otak. Pati di dalamnya kurang, rasa rasa kerana ini menjadi yang terbaik, pada penggunaan rasa manis lebih kuat. Kacang mula berkerut pada penghujung tumbuh-tumbuhan atau semasa pemprosesan terma. Kacang otak sangat baik untuk salad dan dianggap pilihan terbaik untuk pengetinan.
Disyorkan varieti kacang spesies serebrum:
- Awalnya,
- Cendawan Awal -11,
- Pemenangnya ialah G-33,
- Little Marvel,
- Keajaiban Calvedonian,
- Serpihan,
- Gula sup,
- Aci hijau Hurst,
- Matahari terbit,
- Tiga,
- Zhegalov 112,
- Teruskan,
- Alderman,
- Delikata.
Kacang rendah - jenis
Batang yang tinggi di atas 115 cm dianggap tinggi dan batangnya lebih tinggi daripada 70 cm. Batang beberapa pokok kacang dapat tumbuh hingga 200 cm panjang, menuai atau tumbuh di taman tidak selalu mudah. Di kalangan petani trak yang mudah, jenis penanaman kacang tanah yang rendah, tidak menimbulkan masalah sangat memerlukan permintaan. Batang mereka bertumbuh 30-70 cm, jadi tidak perlu tulang belulang yang rumit, berpegangan dengan dawai yang terbentang atau bulat.
Tumbuhan semi-kerdil dengan ketinggian purata 65-75 cm terkenal dengan kualiti yang baik. Peas Tsarevich mempunyai pelbagai deskripsi untuk kampung musim panas - kacang kuning lembut, lembut, hasil yang tinggi, tahan terhadap penginapan. Terutama dari para pengemudi kereta penerangan yang baik tentang varietas kacang Varis yang sangat baik. Dia agak sakit, masak tengah, untuk penginapan dan mandi kacang stabil. Varieti Vera (sehingga 65 cm), Ambrosia (sehingga 70 cm), Little Miracle , Babushkin Surprise (65 cm) dianggap menjanjikan.
Pelbagai macam keajaiban Calvedonian
Cadangan yang sangat baik ini pelbagai adalah wajar, dalam bentuk segar kacang-kacangan manis dan lazat, sesuai untuk pemprosesan. Dengan sepuluh menenun keajaiban Calvedonian memberikan 40 kg walaupun dalam kematangan susu. Pea ini merujuk kepada spesies dan jenis stunted dan prolific, mudah dibersihkan. Dalam pod yang berair dari keajaiban Calvedonian hingga 8 cm panjang, terdapat 8 buah kacang otak yang berbeza untuk pembekuan dan pemeliharaan.
Pea Alpha - Pelbagai Keterangan
Kacang ini tumbuh tanpa sokongan, pelbagainya mencapai ketinggian sehingga 55 cm dan mudah di agrotechnics. Adalah disyorkan bahawa kacang dibersihkan sebaik sahaja kematangannya adalah lebih kurang 70%. Alfa - pelbagai awal, tetapi dengan hasil stabil dan kualiti komersial yang sangat baik. Ogorodniki mencatatkan peningkatan rintangan kepada kulat biasa (fusariosis, askohitoz) dan fros.
Kacang yang lebih tinggi - jenis
Pelbagai jenis kacang polong di kalangan penduduk musim panas kadang-kadang dipanggil "tychkovyh" atau "koloni". Mereka sukar untuk berkembang, tetapi menghasilkan hasil yang tinggi. Ia perlu memasang sokongan selepas penampilan 3-4 daun dan mengikat kilang. Menanam kacang yang tinggi padat tidak, ia menuntut pencahayaan, suka kehangatan. Sekiranya matahari adalah kecil, tumbuhan itu meletakkan, meregangkan, batang menjadi rapuh. Kadang-kadang varieti tinggi digunakan dengan sempurna untuk berkebun, memberikan tambahan kacang lezat manfaat tambahan dari sifat hiasan.
Jenis kerinting kacang:
- Zhegalov 112,
- Alderman,
- Telegraph,
- Skapula ajaib
- Shuger snap.
Jika anda tidak berpuas hati dengan raksasa dua meter saiz belukar anggur kerana kesukaran dalam penjagaan, maka anda boleh membeli benih spesies bersaiz sederhana. Mereka boleh diklasifikasikan sebagai Azart, Viola, Voskhod, Gigant, Horn, Emerald, Lincoln, Tidak habis-habis 195, Oscar, Premium, Kesempurnaan 65-3, Sphere, Selatan 47. Pelbagai kacang Madonna - medium, tidak berbohong, cm di situ atau dia untuk kediaman musim panas yang sesuai.
Pea Firaun adalah perihal pelbagai
Firaun adalah tumbuhan sederhana dengan ketinggian tangkai sehingga satu meter, tetapi ia merujuk kepada varieti-varieti kacang tanpa daun yang tidak dapat ditanam pada musim menuai. Pelbagai ini boleh dipanggil menjanjikan, tahan kemarau, dengan hasil sehingga 56 c / ha. Ia dikeluarkan dengan menggabungkan secara langsung dalam bidang, yang dengan ketara mengurangkan kerugian. Jika anda mengambil biji kacang, yang merupakan varieti terbaik untuk tanah terbuka, ambil kacang Firaun.
Pea Prelado - perihalan pelbagai
Prelado sesuai untuk penanam sayur yang membeli jenis kacang kacang untuk penuaian awal dan penggunaan kacang segar. Kacangnya besar dengan rasa gula, berkualiti tinggi. Kematangan komoditi kacang-kacangan ini datang pada hari ke-40, dengan kekuatan pertumbuhan belukar sekitar 70 cm. Prelado frosts tidak berani, varietas Belanda ini tidak menyesuaikan diri dengan kemarau, memelihara kualiti yang sangat baik dan penampilan kacang dalam keadaan tidak menguntungkan.
Peas Belmondo - perihalan pelbagai
Mencari melalui katalog dalam carian, apa jenis kacang, anda perlu memberi perhatian kepada bahan benih pembiakan asing. Berbagai jenis moustached yang baik adalah kacang Belmondo Tengah pilihan Perancis, yang berkembang hingga ketinggian 95 cm. Sayur-sayuran mencatat ketahanan semak tumbuhan ini ke tempat penginapan, buahnya tidak retak, mereka runtuh semasa panen sedikit. Belmondo bertolak ansur dengan beku dengan baik dan mempunyai kualiti masakan yang sangat baik.
Peas Oscar - keterangan pelbagai
Dalam kes apabila anda mencari jenis kacang hijau, yang boleh sama-sama dikumpulkan secara mekanikal dan manual, memberi perhatian kepada Oscars awal. Ketinggian semak adalah sehingga 80 cm, yang mengurangkan risiko penginapan. Dalam pod berumur panjang 9 cm, 10 hingga 12 kacang lembut berkualiti tinggi dibentuk, mempunyai kandungan gula yang tinggi. Ia sesuai untuk pembekuan, pelbagai kaedah pemuliharaan, penggunaan segar.
Jenis manis kacang polong
Satu ciri menarik kacang gula adalah keupayaan untuk menggunakan kacang segar bersama-sama dengan buah. Pada daun mereka tidak mempunyai filem kulit, yang merosakkan rasa. Tuai diperlukan sebelum kemunculan retikulum pada permukaan polong, menunjukkan terlalu banyak. Terdapat dalam katalog pelbagai varieti kacang manis - kematangan tinggi, sederhana, pendek, awal dan pertengahan. Menurut hasil dan jangka hayat biji gula yang lebih rendah dari saudara-saudara yang halus, disarankan untuk menyemai tanaman dari spesies yang berlainan di atas katil.
Jenis kacang di mana ia dibenarkan untuk memakan bilah hijau yang tidak matang juga dipanggil kacang polong. Dalam memasak, terdapat banyak hidangan di mana tumbuhan ini digunakan. Apabila haba dirawat, dinding pod dimusnahkan, rasa produk meningkat, buah menjadi lebih manis dan lebih senang. Dari sup gula kacang, salad, pai daging, kaserol disediakan, ia adalah hidangan bebas yang baik dalam bentuk yang dimasak. Kue ayam goreng adalah hidangan popular dalam masakan Amerika atau Cina.
Jenis-jenis kacang manis yang baik:
- Gula,
- Zhegalov,
- Geneva,
- Gergasi,
- Sweet,
- Gergasi Switzerland,
- Soup blade.
Kacang pedas - hidangan rendah kalori, setiap 100g akaun produk untuk 73 kilokalori. Kacang berguna digunakan dalam banyak diet , dalam buah-buahan mentah banyak asid amino dan selenium, mereka disyorkan untuk dimakan untuk mencegah perkembangan tumor. Orang yang makan kacang secara teratur mengurangkan risiko penyakit jantung atau hipertensi. Dalam buah-buahan kekacang, terdapat banyak protein yang menghalang penuaan, membantu menjaga kulit dalam bentuk yang sangat baik. Serat kacang polong menghilangkan toksin, membersihkan perut daripada slag.