Ikan Lemonella - ciri-ciri berguna

Ikan Lemonella tergolong dalam keluarga ikan kod. Ikan ini jarang dijual, kerana ia sentiasa berhijrah dan sering ditangkap secara tidak sengaja.

Ciri-ciri berguna lemonella

Limonella mudah dipotong dan dimasak. Ini disebabkan oleh fakta bahawa tulang kecil dalam ikan ini tidak praktikal. Terima kasih kepada ciri ini, lemonella boleh dimasak dalam apa jua bentuk, kerana ia sendiri mempunyai kualiti rasa yang sangat baik.

Ciri-ciri berguna ikan limonella adalah dalam vitamin dan mineral.

Ia mempunyai vitamin PP, atau dengan cara lain asid nikotinik. Vitamin ini membantu mengawal tahap kolesterol, memperbaiki proses metabolik , memperbaiki aliran darah otak, mengurangkan pembekuan darah.

Vitamin E membantu membentuk dan melindungi sel-sel membran, adalah antioksidan yang sangat baik. Vitamin E mempromosikan penggunaan oksigen lebih rasional dengan sel.

Vitamin B menyumbang kepada asimilasi pelbagai nutrien yang memasuki badan kita daripada makanan. Vitamin ini mempengaruhi tindak balas metabolisme, mengambil bahagian dalam pembentukan RNA dan DNA, mengurangkan tahap kolesterol dalam darah, dan juga mencegah kejadian anemia.

Dalam limonella, terdapat mineral surih berikut: fosforus, besi, magnesium, kalium, kalsium, zink, fluorin, kobalt, kromium, nikel dan selenium.

Ikan ini akan mengisi norma harian iodin dalam badan, tanpa merosakkan kesihatan, yang boleh timbul dengan penggunaan ubat-ubatan. Tidak kira bagaimana menyiapkan ikan ini, kebanyakan vitamin dan unsur surih kekal di dalamnya.

Manfaat dan bahaya lemonella bergantung kepada ciri-ciri individu organisma. Ikan ini sesuai untuk memberi makan kepada kanak-kanak, wanita hamil dan orang tua. Seringkali ia disyorkan untuk memasukkannya ke dalam diet, kerana kandungan kalori ikan limonella sangat rendah dan jumlahnya hanya 79 kalori per 100 g Ikan ini dianggap hypoallergenic, tetapi dalam kes alahan yang sedia ada untuk produk ikan, ia adalah bernilai menahan diri daripada makan dan lemonella.

Kaviar Lemonella

Kaviar Lemonella adalah produk makanan yang sangat berharga, kerana ia mempunyai beberapa ciri berguna. 32% protein mudah dicerna, vitamin A, D dan E, asid folik , fosforus, iodin, kalsium.

Lemariella garam dan kering digunakan sebagai langkah pencegahan aterosklerosis dan meningkatkan imuniti. Kaviar tersebut menguatkan tulang dan meningkatkan penglihatan, dan juga mengurangkan risiko penggumpalan darah dan menormalkan peredaran darah.