Hidangan dari sayap ayam

Daging ayam selalu dianggap lebih pemakanan dan kurang berkhasiat berbanding dengan daging lembu dan daging babi. Tetapi jika anda tahu bagaimana memasaknya dengan betul, anda sentiasa boleh membuat hidangan lazat dan asli. Hari ini kita akan memberitahu anda apa yang boleh dimasak dari sayap ayam.

Resipi Sayap Ayam

Bahan-bahan:

• sayap ayam - 2 kg;
• minyak sayuran - 500 ml.

Untuk sos:

• pes tomato - 1 sudu besar. sudu;
• bawang putih - 2 ulas;
• Oregano kering - secubit;
• rempah;
• jus limau - 2 sudu besar. sudu.

Persediaan

Kami menyalakan ketuhar dan biarkan ia panas sehingga 200 ° C. Sayap memotong setengah dan dibasuh. Dalam kuali yang mendalam panaskan minyak sayuran dan goreng daging dalam kelompok sehingga warna keemasan adalah 10 minit. Kemudian masukkannya ke dalam hidangan penaik dan hantar ke oven untuk 15 minit lagi. Dan pada masa ini, kami akan menyediakan sos: pada minyak goreng bawang putih, tambahkan pes tomato dan oregano. Seterusnya, tuang sedikit air, jus kapur dan letakkan sayap kami. Kacau dan rebus selama 5 minit.

Hidangan dari sayap ayam

Bahan-bahan:

• sayap ayam - 1 kg;
• mentol - 3 keping;
• pengasam untuk ayam - 1 pek;
• tomato segar - 2 buah;
• rempah ratus.

Persediaan

Sayap ayam dibasuh di bawah air sejuk dan menimbun ke dalam mangkuk yang dalam. Kemudian tuangkan daging dengan perapian yang disediakan, tambah bawang cincang dengan cincin dan buang garam secukup rasa. Tomat memotong bulatan dan menambah sayap. Semua perlahan-lahan diadun dengan tangan anda dan biarkan bercambah selama kira-kira setengah jam. Selepas itu, biarkan sayap di atas barbeku dan gorengnya di kedua belah pihak sehingga anda mempunyai kerang emas yang enak dengan sayuran.

Resipi untuk hidangan sayap ayam

Bahan-bahan:

• sayap ayam - 10 pcs;
• tepung gandum - 8 sudu besar. sudu;
• serbuk roti - 8 sudu besar. sudu;
• telur - 1 keping;
• rempah;
• minyak sayuran - 150 ml.

Persediaan

Kami mula memasak dengan menyediakan daging: keluarkan bulu dari sayap dan potong bahagian-bahagian yang tidak perlu. Kemudian podsalivaem, lada secukup rasa dan biarkan bercambah. Kali ini kami sedang menyediakan roti. Untuk melakukan ini, ambil 2 mangkuk, tuangkan dalam satu tepung, dan dalam serbuk roti yang lain. Dalam mangkuk kecil, kami memecahkan telur ayam dan memukul kulitnya dengan teliti, podsalivaya secukup rasa. Selepas itu, kita jatuh sayap terlebih dahulu dalam tepung, kemudian di telur dan kemudian di dalam serbuk roti. Kami meletakkan daging ke dalam fryer dan goreng sehingga dimasak. Kami menyajikan hidangan sayap ayam dengan mana-mana hidangan sampingan atau sayur-sayuran segar.

Hidangan kedua sayap ayam

Bahan-bahan:

• sayap ayam - 8 pcs.;
• mentol - 2 keping;
• wortel - 2 keping;
• bawang putih - 3 ulas;
• krim masam - 100 ml;
• rempah;
• minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu.

Persediaan

Sayap ayam dibasuh dengan sempurna dan dikeringkan. Krim masam yang diasinkan untuk dirasakan dan dibalut dengan rempah. Selepas itu, kami mengalihkan ayam ke dalam mangkuk, tuangkan krim masam dan biarkan mengasinkan. Sementara itu, kami akan menyediakan sayur-sayuran untuk anda. Untuk mentol ini membersihkan dan hancurkan kiub kecil, dan wortel dibasuh, diproses dan disapu pada parut. Selepas itu, kami mengambil kuali dengan bahagian bawah tebal, tuangkan minyak sayuran sedikit ke dalamnya, panaskannya dan buang bawang. Goreng dengan cepat selama kira-kira 3 minit, kacau, pada api yang tinggi, kemudian tambahkan wortel. Kurangkan nyalaan dan lulus sayur-sayuran selama 5 minit. Kemudian kami menyebarkan sayap ayam, campuran dengan perlahan dan masak selama 5 minit lagi. Selepas masa ini, tuangkan sedikit air, peras bawang putih yang dikupas melalui media, tutup dengan tudung dan reneh hingga dimasak dengan api yang paling lemah.