Walaupun kita hidup pada abad kedua puluh satu, banyak perkara tidak berubah sejak lama dahulu. Khususnya ia menyangkut kita, wanita - dalam satu tangan, dibebaskan dan bebas, dan yang lain - semua ibu yang sama, isteri dan tuan rumah. Begitu juga dalam kebanyakan keluarga wanita itu bertanggungjawab untuk proses memasak. Jika anda boleh memasak dengan mudah dan dengan keseronokan - anda sangat bertuah! Dan apa yang selebihnya - mereka yang tidak mewakili sebelah mana untuk mendekati plat, bagaimana, apa dan di mana untuk dipotong, berapa lama untuk rebus, masak atau goreng? Belajarlah untuk menguasai resipi yang akan membantu anda dengan cepat memasak makanan yang hebat. Sebagai contoh, hidangan di dalam pasu dengan daging hanyalah makanan yang lazat dan sihat yang akan menggembirakan lelaki, anak dan tetamu anda!
Penyediaan daging di dalam pasu
Resipi mudah untuk memasak daging di dalam periuk akan membantu anda keluar dari sebarang keadaan, sama ada tetamu yang tidak dijangka tidak dijangka, atau lawatan ibu mertua tercinta anda yang tidak dijangka dan bapa mertua yang tidak dipuja. Perkara utama adalah melakukan segala-galanya dengan cepat.
Resipi untuk memasak daging dalam periuk agak mudah, tetapi ia mempunyai beberapa "rahsia" penting. Kami sengaja tidak menentukan perkadaran, kerana setiap pelayan wanita memutuskan sendiri dan berapa banyak yang akan ditambah. Rebus dalam periuk, dimasak dengan cara ini, akan menyenangkan semua orang. Algoritma tindakan adalah seperti berikut:
- Kami memotong daging (daging lembu, kambing, ayam, daging babi atau lain-lain) menjadi kepingan, dimasukkan ke dalam periuk;
- Kami memotong sebarang sayuran - wortel, bawang - semestinya. Jika anda mahu, anda boleh menambah lada, tomato, kentang, cendawan, kacang - secara umum, apa sahaja yang anda mahukan. Bebaskan sayur-sayuran ke dalam periuk;
- Solim, lada, tambah bumbu kegemaran anda dan topi air untuk menutup sayur-sayuran. Sekiranya daging bersandar, anda boleh menambah satu sendok makan minyak sayuran untuk setiap periuk.
- Di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, kami meletakkan periuk dan masak selama kira-kira sejam setengah (ini bergantung kepada ciri-ciri ketuhar anda, dan sama ada anda memotong daging, besar atau kecil).
Resipi asal untuk daging di dalam pasu
Daging dalam periuk dengan keju boleh disediakan mengikut cara yang dijelaskan di atas, dengan satu-satunya perbezaan ialah keju yang perlu diparut dan ditaburi dengan kandungan setiap periuk sama ada pada mulanya atau pada akhir memasak.
Bubur dengan daging dalam periuk juga disediakan agak ringkas, tetapi ia adalah hidangan yang enak dan tinggi kalori. Pertama, anda harus mengisi croup dengan pantat, kemudian tambah daging, musim dengan garam, musim dengan rempah-rempah dan tambah air, kemudian hantar ke oven selama sejam. Jangan lupa bahawa anda tidak boleh meletakkan terlalu banyak bijirin, kerana ia meningkatkan jumlah. Buckwheat, beras, dan barli sesuai sebagai bijirin.
Tetapi daging yang dibakar di dalam periuk siap agak berbeza. Jenis daging yang paling lemak sesuai di sini, kerana ia akan disediakan dengan mengorbankan jusnya sendiri. Kami meletakkan keping daging dalam periuk, tuangkan sedikit minyak sayuran, garam, musim dan dimasukkan ke dalam ketuhar. Pada akhir memasak, periuk daging harus dibuka untuk menjadikannya coklat dan mempunyai kerang yang menyelerakan. Sekiranya anda mempunyai masa, anda dinasihatkan supaya terlebih dahulu memasak daging.
Walaupun daging bakar disediakan di dalam periuk, anda boleh memanjakan tetamu anda dengan makanan ringan dan perbualan yang menyenangkan. Hidangan ini akan datang tepat pada masanya, apabila semua akan mempunyai masa untuk mendapatkan lapar dan menghargai rasa daging yang paling halus, harum dan enak di dalam periuk.