Setiap suri rumah, pasti, mempunyai resipi sendiri untuk memasak hidangan yang sangat lazat ini. Seseorang memasak heha dari ikan, seseorang dari daging, dan ada yang memilih semua variasi ayam. Mari kita pertimbangkan dengan beberapa resipi asli untuk snek yang lazat ini, yang bukan hanya akan menghiasi meja anda, tetapi juga ia sesuai dengan hampir semua hiasan: kentang rebus, beras atau soba.
"Hen Hen" salad
Bahan-bahan:
- wortel di Korea - 200 g;
- kembang kol - 100 g;
- fillet ayam - 200 g;
- walnut - 0,5 item;
- bawang merah - 1 pc.;
- garam - secukup rasa;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- minyak sayuran atau mayonis - untuk mengisi minyak.
Persediaan
Bagaimana untuk membuat salad dia dari ayam? Pertama, ambil fillet ayam, bilas dan rebus sehingga siap dalam sedikit air masin, bersama dengan bunga kembang kol. Kali ini, lada Bulgaria dibersihkan dari tangkai, benih dan dipotong menjadi jalur. Bawang dibersihkan dan dipotong menjadi cincin separuh. Kotak ayam dan kubis dibuang dalam penapis, kami menunggu sehingga semua air mengalir, kami menyejukkan sedikit dan dipotong menjadi kiub. Dalam mangkuk salad, campurkan semua bahan yang disediakan. Tambah lobak Korea, walnut, garam secukup rasa, musim dengan minyak sayur atau mayonis dan kacau dengan baik. Atas permintaan, anda boleh menghiasi salad siap pakai dengan dill dicincang halus. Kami berkhidmat hidangan seperti snek untuk mana-mana hidangan panas, daging atau sup.
Ayam ayam dalam bahasa Korea
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 300 g;
- bawang putih - 2 ulas;
- bawang merah - 1 pc.;
- cuka - 1 sudu teh;
- sayuran ketumbar dan dill - jika dikehendaki;
- garam, lada - secukup rasa;
- lada merah - 1 sudu teh;
- minyak zaitun - 1 sudu besar. sudu;
- gula pasir - 1 sudu teh;
- biji bijan - jika dikehendaki.
Persediaan
Resipi ayam ini cukup mudah dan mudah disediakan. Lihat sendiri.
Pertama, ambil ayam atau bangkai, bilas dan potong ke dalam medium-medium. Pindahkan daging ke dalam kuali dan kocok jus sendiri dengan tudung tertutup, sambil menambah sedikit air sejuk. Walaupun ayam sedang disediakan, kami, tanpa membuang masa, mengambil mentol, mengupas sekamnya dan potongnya menjadi cincin separuh, dan memerah bawang putih melalui media. Adalah lebih baik menggunakan bawang putih segar, kerana ia memberikan rasa lembut dan aroma yang terang ke seluruh hidangan, tetapi jika anda tidak memakannya, maka anda boleh menambah tanah kering, yang dijual sebagai perasa dalam bungkus. Sekiranya anda suka sayur-sayuran segar, maka anda boleh memotong ketumbar atau dill halus.
Sebaik sahaja daging ayam siap, kita mula secara berperingkat menambah semua bahan asas dan sedia ada yang telah disediakan sebelumnya. Pertama dimasukkan ke dalam kuali, bawang cincang, bawang putih dan sayur-sayuran cincang. Segera dicampur dan ditiup selama 5 minit dengan tudung tertutup. Kemudian tambah sedikit lada merah dan jika anda suka hidangan lebih tajam, anda boleh taburkan lagi dengan lada panas.
Sekiranya anda menyukai biji bijan, maka mereka boleh mempelbagaikan hidangan yang disediakan dan memberikan rasa yang luar biasa dan sangat asli.