Tahun Baru sedang menghampiri. Bagi kebanyakan daripada kita, tidak lama lagi persoalan timbul - apakah yang perlu kita buat pada jadual Tahun Baru? Sangat diperlukan dalam hal ini akan menjadi hidangan dari ayam, khususnya, daging. Jadi sekarang kita akan belajar bagaimana membuat daging ayam.
Ayam cincang dengan cendawan
Bahan-bahan:
- dada ayam - 2 buah;
- cendawan - 500 g;
- mustard - 2 sudu besar. sudu;
- minyak zaitun - 2 sudu besar. sudu;
- bir - 2 sudu besar. sudu;
- Pala, garam, pasli, kukurma, lada hitam.
Persediaan
Daging ayam harus dipisahkan dari tulang. Kemudian kami memotongnya, selepas itu kami campurkan bir, kayu manis, minyak zaitun dan rempah-rempah. Dalam campuran ini selama empat puluh minit daging marinate. Kemudian kami membungkus daging dalam foil dan membakarnya di dalam ketuhar selama kira-kira setengah jam. Dalam sedikit minyak goreng cendawan, pada akhir penggorengan kita menambah bawang putih, garam, lada dan pala. Tambah massa ini ke daging, dan taburkan hidangan siap dengan pasli cincang.
Ikan ayam dengan nanas
Tetapi pencinta rasa halus boleh menawarkan resipi daging ayam dengan nanas. Mereka boleh dibakar dalam oven, dan goreng dalam kuali.
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 500 g (2 keping);
- nanas kalengan - 1 periuk (dengan nanas dipotong menjadi kepingan);
- tepung - 2-3 sudu besar. sudu;
- telur - 2 keping;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Bungkus ayam saya dan potong, kira-kira 1 cm tebal Kami mengalahkan mereka dengan tukul khas, garam, kami tuangkan dalam tepung. Untuk setiap daging, letakkan kepingan nanas. Dalam kuali menggoreng minyak bunga matahari, kami meletakkan di sana nanas memotong. Selepas 4-5 minit, belok ke bahagian lain. Terdapat satu lagi pilihan untuk membuat daging ayam dengan nanas. Manik, disejukkan dengan mayonis, dibentangkan pada lembaran penaik dengan minyak sayuran. Pada bola kiu kita meletakkan nanas, taburkannya dengan lada dan garam sedikit, kita gosok keju keras di atas dan letakkan di dalam ketuhar selama setengah jam.
Itulah bagaimana ternyata hidangan yang sangat lazat. Tetapi ini tidak mengakhiri pilihan hidangan dari daging ayam. Dan kita terus belajar bagaimana memasak daging ayam.
Chicken Chops with Tomatoes
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 500 g;
- tomato - 3 buah;
- keju - 200 g;
- minyak sayuran;
- garam, rempah - secukup rasa;
- bawang putih - 2 ulas;
- mayonis - 1 periuk.
Persediaan
Resipi untuk ayam ayam bermula dengan fakta bahawa anda perlu memotong ayam dengan kepingan, dan setiap satunya sedikit menolak. Kemudian kita melincirkan semua kepingan dengan mayonis. Kami memotong bawang dan champignons, goreng dalam minyak sayuran. Pisau yang dihiris pada helai baking sheet, di atasnya kita meletakkan bawang dengan champignons. Tutup mereka dengan tomato. Kami masukkan ke dalam ketuhar selama dua puluh minit pada 200 darjah, kemudian taburkan daging dengan peminum keju. Kami membakar selama sepuluh minit lagi dan hidangan lazat sedia untuk disajikan.