Halia marinasi kita biasa sebagai tambahan kepada banyak hidangan masakan Jepun - sushi , gulung, sashimi. Ia bukan sahaja suplemen lazat dan luar biasa, tetapi juga buah yang sangat berguna yang membolehkan anda mencapai kesan positif pelbagai hala pada badan. Pertimbangkan ciri-ciri halia yang berguna, serta cara-cara untuk menyediakan versi yang diasinkan di rumah.
Beracun halia: Properties bermanfaat
Seperti halia semula jadi, varian jeruk mengandungi banyak vitamin A, B, C, serta pelbagai makro dan mikroelemen yang penting untuk kesihatan manusia. Ini menerangkan pengaruh positifnya terhadap tubuh.
Sekiranya anda merasa sejuk, sebagai pencegahan, anda boleh makan apa-apa hidangan dengan tambahan halia jeruk. Oleh kerana sifat-sifat anti-radang yang kuat, amalan ini boleh, jika tidak dihapuskan, maka dengan ketara dapat mengurangkan gejala-gejala dan mempercepat pemulihan.
Di Jepun purba, penggunaan akar halia sangat dihormati, dan ia digunakan dalam pelbagai cara. Contohnya, dia dianggap analgesik. Ia berkemungkinan bahawa hidangan buah acar ini akan membantu anda menyingkirkan sakit kepala atau mengurangkan sindrom kesakitan yang lain. Cuba, ia lebih berguna daripada pil!
Sekiranya kuasa terakhir meninggalkan anda, anda berasa kerengsaan dan keletihan yang melampau, menggigit apa-apa dengan sesudu halia acar - ia memberikan kekuatan, nada, menenangkan, yang bermaksud ia akan memberi anda kecekapan dan semangat yang baik.
Penyembuhan sifat halia untuk penurunan berat badan
Baru-baru ini, wanita amat berminat dengan kegunaan halia untuk penurunan berat badan. Ya, produk ini tidak benar-benar mengganggu diet seseorang yang ingin menurunkan berat badan. Hakikatnya adalah bahawa akar pembakaran ini meningkatkan peredaran darah, menghilangkan toksin dan menguatkan metabolisme. Oleh itu, tubuh mula menghabiskan lebih banyak tenaga pada aktivitas penting, dan bahagian yang kurang mendapat makanan, ia memilih melalui pemisahan deposit lemak.
Walaupun anda hanya makan halia setiap hari, anda akan menurunkan berat badan dengan perlahan (kira-kira 1 kg sebulan). Jika anda menambah halia untuk makan dan makan makanan yang betul dalam bentuk yang paling mudah, anda akan mencapai hasil yang mengagumkan. Hanya menolak makan berlebihan, makanan cepat saji, manis, berlemak, sup, produk tenusu, daging rendah lemak dan sayur-sayuran - dan berat badan anda akan jatuh dengan cepat.
Marin halia di rumah
Selalunya orang tidak mahu memasak sushi dan gulung di rumah, tetapi hanya memerintahkan mereka dalam penghantaran atau melawat restoran. Sekiranya anda memutuskan untuk belajar memasak masakan Jepun, atau hanya mahu menambah halia jeruk ke hidangan biasa, anda tidak perlu membeli pilihan yang sudah siap - hanya gunakan salah satu daripada resipi kami.
Jeruk jeruk untuk sushi
Bahan-bahan:
- akar halia - 1 kg;
- cuka beras - 400 ml;
- wain beras - 60 ml;
- sake - 60 ml;
- gula tepung - 7 sudu teh.
Persediaan
Kupas akar halia itu, potong menjadi sangat tipis. Pada masa ini, rebus air garam yang biasa, tambah cuka, wain, serbuk gula, dan kacau. Tuangkan halia tersebut, biarkan campuran sejuk, masukkan ke dalam peti sejuk selama 7 jam. Selesai! Untuk mendapatkan warna merah jambu dalam air garam, tambah hirisan bit (pilihan).
Halia diasinkan (resipi mudah)
Bahan-bahan:
- akar halia - 200 g;
- garam - 1 sudu teh;
- gula - 3 sudu;
- cuka beras - 1 sudu besar.
- mawar wain - 2 sudu besar;
- kicap - 1 sudu kecil.
Persediaan
Halia akar dicincang halus, tuangkan dengan air ais, biarkan selama 30 minit. Kemudian pindahkan halia ke dalam periuk air, rebus, keluarkan dari haba, biarkan sejuk. Campurkan semua bahan lain, rebus, kemudian keluarkan dari panas dan letakkan halia di dalamnya. Biarkan selama 5 hingga 6 jam.
Mana-mana cara ini membolehkan anda dengan cepat dan murah memasak halia yang lazat. Eksperimen, cari resipi yang anda sukai.