Jika anda tidak mematuhi prinsip-prinsip vegetarianisme dan suka makan yang lazat, maka keperluan untuk pengisar daging jelas kepada anda. Perkakas dapur jenis ini hampir setiap suri rumah. Penggali daging hari ini di pasaran diwakili oleh dua jenis - ini adalah model manual tradisional yang memutihkan daging dengan bantuan tenaga mekanikal, dan tenaga elektrik yang bekerja dari grid kuasa. Fungsi mereka adalah sama, tetapi kedua-dua versi mempunyai kelebihan, kelemahan dan ciri mereka.
Topik artikel kami adalah pengisar daging elektrik, yang mempunyai beberapa fungsi tambahan yang berguna. Mari lihat mereka dengan lebih terperinci.
Apakah sebaliknya pengisar daging?
Seperti yang anda ketahui, dalam bahasa Latin, perkataan "sebaliknya" bermaksud "sebaliknya". Berkenaan dengan pengisar daging di bawah sebaliknya bererti kemampuan untuk memutar mekanismenya dalam arah yang bertentangan. Fungsi terbalik dalam pengisar daging adalah sangat mudah, ia digunakan untuk memastikan bahawa apabila bekerja dengan daging keras, berdaging dan produk sejenis yang lain, jangan buka perkakas setiap kali untuk membersihkan secara manual. Sekiranya daging penggiling daging "zazhevala" anda, klik pada butang sebaliknya. Pada masa yang sama, auger itu menatal ke belakang, menghalangi beban muatan peranti. Sesetengah model juga mempunyai fius plastik terbina dalam, yang melindungi mekanisme daripada masuk ke dalamnya tulang atau objek pepejal asing yang lain, yang boleh mengakibatkan overheating mesin. Pilihan lain - fungsi kawalan haba, apabila mekanisme itu sendiri dimatikan apabila terlalu panas.
Perlu diingat bahawa model yang tidak mempunyai sebaliknya, merosot kerana beban tersebut lebih kerap. Dalam hal ini, kebanyakan pengeluar daging penggiling elektrik hari ini melengkapkan produk mereka dengan motor yang berputar di kedua-dua arah.
Pisau sendiri mengasah pisau dalam penggiling daging
Bagi pemilik gembira penggiling daging elektrik, keperluan untuk mengasah pisau kekal pada masa lalu, kerana kebanyakan model moden mempunyai pisau sendiri. Terima kasih kepada reka bentuk khas, mereka sentiasa merongrong pada pengisar penggiling, dan tidak perlu mengasah manual. Pisau seperti ini diperbuat daripada keluli berkualiti tinggi, tetapi dalam komposisi bahan ini terdapat unsur-unsur yang menghalangnya daripada sifat anti-karat. Oleh itu, perlu diingat bahawa untuk pisau diri yang tajam anda perlu penjagaan khas - untuk mengelakkan kemunculan karat, mereka harus disapu kering selepas digunakan, atau lebih baik - disejukkan dengan minyak sayuran. Apabila membeli adalah lebih baik untuk segera menimbang kebaikan dan keburukan: apa yang lebih penting untuk anda - sifat tahan karat pisau atau kemungkinan penajaman diri mereka.
Apabila memilih penggiling daging elektrik rumah tangga, mengambil kira bukan sahaja nama pengeluar dan kuasa peranti. Sekarang, mengetahui mengapa anda memerlukan sebaliknya dalam penggiling daging, dan apakah penggunaan pisau penajam sendiri, apabila anda membeli teknik ini, anda pasti akan memasukkannya
Menurut statistik, maklum balas yang paling positif dari syarikat seperti Moulinex, Kenwood, Panasonic dan Braun. Penambang elektrik dengan pisau pembalik dan mengasah diri sendiri dari mana-mana model pengeluar ini patut diberi perhatian dengan kualiti dan kebolehpercayaannya yang sangat baik, seperti yang dibuktikan oleh populariti popular. Di antara lebih banyak belanjawan, tetapi juga peranti yang sangat baik, kami memanggil penambang Dex, Saturn, Zelmer, Aurora, Orion.