Telur goreng boleh, tanpa keraguan, dipanggil salah satu sarapan yang paling popular. Alasan untuk ini adalah jelas: hidangan disediakan dengan cepat dan mudah, ia keluar dengan anggaran yang cukup dan digabungkan dengan pelbagai aditif. Resipi dari artikel ini kami akan menumpukan kepada penjelasan bagaimana memasak telur hancur dengan tomato.
Bagaimana menggoreng telur dan tomato?
Bahan-bahan:
- telur - 4 keping;
- bawang merah - 60 g;
- gigi bawang putih - 3 keping;
- lada manis - 70 g;
- tomato - 230 g;
- segenggam ketumbar hijau;
- minyak zaitun - 30 ml.
Persediaan
Oleh kerana bawang dan lada manis dibakar lebih lama daripada sayur-sayuran lain, dari pasteurisasi mereka, dan anda perlu mula menyediakan asas untuk telur goreng. Cincin separuh bawang dicampur dengan separuh bulatan lada dalam kuali dengan minyak zaitun. Sebaik sahaja sayur-sayuran mencapai separuh kesediaan, kami meletakkan kiub tomat kepada mereka dan tunggu sehingga mereka mula menjadi bubur. Masukkan bawang putih ke sayur-sayuran, dan selepas setengah minit, masuk dan telur. Tutup piring dengan tudung dan masak dengan api minimum, sehingga putih telur dipegang. Kami berkhidmat dengan sayur-sayuran ketumbar.
Telur ayam dengan bayam dan tomato
Bahan-bahan:
- minyak zaitun - 15 ml;
- champignons - 175 g;
- bawang putih bawang putih;
- bayam - 60 g;
- keju kambing - 30 g;
- telur - 4 keping;
- sebilangan tomato ceri;
- sebilangan kecil pasli hijau.
Persediaan
Pemanasan minyak zaitun, goreng di dalamnya memotong separuh topi cendawan. Sebaik sahaja cincin terakhir, kami meletakkan daun bayam kepada mereka dan menunggu sehingga mereka pudar. Kami tambahkan pasta bawang putih, tomato ceri, dan selepas setengah minit kami memandu dalam telur. Di atas telur, letakkan kiub keju kambing dan masak semuanya di bawah tudung selama 3-4 minit atau sehingga putih telur tidak sepenuhnya genggam, dan kuning telur tidak memperoleh tahap kesediaan yang disukai. Telur ayam dengan tomato dan keju dihidangkan dalam syarikat peterseli cincang.
Telur ayam dengan champignons dan tomato - resipi
Bahan-bahan:
- tomato ceri - 8 pcs.;
- champignons - 8 keping;
- irisan roti bakar - 4 pcs;
- telur - 4 keping;
- secubit thyme kering, serpihan cili;
- mentega - 35 g.
Persediaan
Setengah mentega dicincang cendawan dan tomato dipotong separuh. Dari roti memotong kerak, dan kedua-dua belah remah melumasi minyak yang tersisa. Kami meletakkan toasts di bahagian bawah acuan pembahagian, kami mengedarkan keping tomato dan cendawan dari atas, memacu telur dan taburkan semua rempah-rempah. Kami membakar telur pada 165 darjah selama 8-12 minit.