Kami mengesyorkan untuk menyediakan resipi yis ragi mudah dan berpatutan untuk pai. Bagi anda di bawah ini dibentangkan pilihan yang lebih selamat dan ramping, memberikan hasil yang luar biasa. Produk yang dibuat daripada ujian sedemikian tidak lebih buruk daripada komposisi yang lebih besar dan asas yang menyusahkan.
Cara memasak adunan yeast lavender untuk pai - resipi
Bahan-bahan:
- susu keseluruhan - 220 ml;
- tepung gandum, ditapis - 420 g;
- telur besar ayam - 1 keping;
- krim marjerin - 60 g;
- gula pasir - 40-90 g;
- ragi ditekan secara langsung - 25-30 g;
- garam biasa - 1 kecil kecil.
Persediaan
Resipi untuk ujian pai yis melibatkan penggunaan sedikit penaik, jadi dalam kes ini kita akan lakukan tanpa legap. Untuk ragi yang dibubarkan dalam yis sorokagradusnom, tambahkan telur, tepung ditapis dan krim marjerin cair dicampur dalam periuk berasingan dengan garam dan gula. Kami mengasah segala-galanya dengan berhati-hati dalam mangkuk pertama, dan kemudian sekurang-kurangnya tujuh minit di atas meja, akhirnya mendapat lembut dan plastik, tetapi adunan tidak lekat.
Kami letakkan dalam mangkuk atau lain-lain vesel yang sesuai dan letakkan di tempat yang hangat selama sekurang-kurangnya dua jam. Pada masa ini, sebaik sahaja kita menguli doh dan mengalahkan sedikit, mengangkat dan memukul meja atau mangkuk. Selepas itu, dari doh masak yang matang, kami membentuk pai, mengisi mereka dengan pemadat yang diingini, membiarkan produk dipisahkan dan dibakar di dalam ketuhar.
Resipi mudah untuk pastri tanpa lemak dari adunan ragi
Bahan-bahan:
- air yang ditapis - 310 ml;
- tepung gandum diayak - 820-950 g;
- ragi ditekan secara langsung - 50 g;
- Minyak sayur ditapis - 185 ml;
- gula pasir - 110 g;
- garam biasa - 10 g;
- gula vanila - 1 sachet;
- sebarang pemadat tanpa lemak .
Persediaan
Doh lean untuk resipi ini disediakan pada waktu petang untuk digunakan pada hari berikutnya. Dalam bekas yang besar, dengan jumlah sekurang-kurangnya lima liter, campurkan yis segar dengan air suam, gula, gula vanila dan garam dan biarkan semua kristal dibubarkan. Kemudian tambah minyak sayuran, semestinya halus, dan tuangkan tepung gandum yang ditapis. Kami menguli doh dengan berhati-hati, menghasilkan yang sangat lembut dan
Makan malam dengan adunan yang ditetapkan pada waktu malam di dalam peti sejuk. Pada masa ini, jisim akan naik dengan baik dan meningkatkan jumlah.
Di waktu pagi kita akan menyediakan pemadat tanpa lemak, yang boleh ditumbuk kubis, kentang dengan cendawan atau jem, beri, dan juga apa-apa yang lain tidak cepat mengisi.
Dari bola roll doh kira-kira empat sentimeter di diameter, biarkannya di atas permukaan minyak dan biarkan mereka berdiri selama lima belas minit. Selepas ini, kami membentuk tepung tanpa lemak, meletakkannya di atas dulang pembakar dan hantar ke ketuhar yang dipanaskan hingga 185 darjah selama lima belas minit.