Salmon adalah salah satu ikan yang paling lazat, lebih dikenali sebagai salmon. Hidangan dari ia berubah begitu halus, yang tidak dapat mengejutkan. Di restoran, ikan ini dimasak dalam brazier khas pada api hidup. Perkara yang sama dilakukan oleh pemilik rumah persendirian. Tetapi bagaimana dengan mereka yang tidak mempunyai peluang ini? Kemudian pilihan anda adalah salmon yang dibakar di aerogrill.
Salmon steak dalam aerogrill
Bahan-bahan:
- stik salmon - 4 keping;
- lemon - 1 keping;
- minyak zaitun - 4 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 2 ulas;
- lada tanah baru;
- pala;
- sayur-sayuran.
Persediaan
Bilas stik dari ikan dengan baik dan keluarkan tulang. Sapu jus dari lemon, tambah mentega, lada, bawang putih cincang, pala dan sayuran halus dicincang. Letakkan stik pada gril dan panggang pada 220 darjah selama 20 minit. Secara berkala, semasa memasak, pasangkan susunan dan tuangkan sos lemon. Letakkan stik siap pada hidangan, taburkan dengan sayur-sayuran cincang dan sajian di meja. Seperti yang anda dapat lihat, resipi salmon dalam aerogrill sangat mudah, tetapi rasa ia tidak menjadi lebih teruk.
Salmon dalam foil dalam aerogril
Bahan-bahan:
- stik atau salmon fillet;
- kicap - 1 sudu teh;
- Cuka cuka epal - 1 sudu teh;
- mandarin - 1 pc.;
- akar halia;
- garam, lada.
Persediaan
Bilas ikan dengan baik dan letakkannya. Sediakan pengasam untuk ikan. Campurkan kicap dan cuka. Mandarin meremas dan menambah perapan. Daun halia segar, parut pada parutan halus dan juga tambah pada perapan. Garam dan lada secukup rasa. Pisang ikan yang disiapkan terletak dalam perapian, dan rendam dengan baik selama 20 minit di kedua-dua belah pihak. Letakkan ikan jeruk di atas kerajang dan tuangkan baki pengasam tersebut. Bungkus dengan lembut perlahan dan bakar dalam aerogrill selama 20 minit pada 200 darjah, pada grate tinggi.
Shish kebab dari salmon dalam aerogril
Bahan-bahan:
- fillet salmon - 1 kg;
- buah zaitun (pitted) - 1 periuk;
- kicap - 3 sudu besar. sudu;
- wain putih - 200 ml;
- limun - ΒΌ st.;
- rempah untuk ikan;
- lemon;
- sayur-sayuran;
- garam.
Persediaan
Basuh ikan dan potong potongan yang sama. Dalam mangkuk yang dalam, campurkan wain, limau dan kicap. Masukkan rempah, garam dan gaul rata. Letakkan ikan di dalam pengasam dan biarkan di tempat yang sejuk selama 2 jam. Salmon fillet string pada lidi kayu (atau bukan kayu) khusus, seli dengan zaitun. Jika dikehendaki, anda boleh menambah beberapa keping epal dan lada merah. Bakar shish kebab di panggangan tengah dalam aerogrill selama kira-kira 20 minit pada 260 darjah. Selesaikan kebab shish dengan biji zaitun, sayur-sayuran dan lemon.