Tenggiri - ikan kecil tidak mahal, sederhana berminyak dan sangat berguna, terima kasih kepada sebilangan besar asid unik dan kandungan vitamin D yang besar. Oleh itu, dalam diet kita, ia harus bertemu dengan lebih kerap sekali atau dua kali seminggu. Anda boleh menyediakan mackerel dalam pelbagai cara: marinate, goreng dalam kuali atau panggang dengan sayur-sayuran di dalam ketuhar. Tetapi ia sangat lazat di aerogril. Keistimewaan unit dapur ini adalah bahawa makarel di dalamnya tidak boleh hanya membakar, tetapi juga asap. Mengenai makarel yang berasap , dalam aerogrill, kami sudah menulis. Hari ini, mari kita bercakap tentang cara yang paling berguna dan mudah untuk mempersiapkan ikan mackerel - baking, dalam foil dan tanpa.
Resipi untuk makarel yang dibakar dalam aerogrill
Bahan-bahan:
- makarel - 1 pc.;
- garam, rempah untuk ikan - secukup rasa.
Persediaan
Kami membersihkan makarel, memotong kepala, ekor dan sirip. Kami menggosok bangkai dengan garam dan rempah. Biarkan selama sekurang-kurangnya setengah jam, rendam dengan herba pedas. Kemudian letakkan bangkai pada panggangan bawah aerogrill (jangan lupa untuk pra-melincirkannya supaya ikan kita tidak melekat) dan bakar selama kira-kira setengah jam pada suhu tidak lebih daripada 190 darjah. Kemudian putarkannya ke tong lain dan coklat dari sisi ini. Seperti yang anda dapat lihat, segala-galanya sangat mudah, cepat dan dengan usaha yang minimum di pihak anda!
Bagaimana memasak makarel dalam aerogrill dalam kerajang?
Bahan-bahan:
- makarel - 1 pc.;
- bawang merah - 2 keping;
- wortel - 1 keping;
- lemon - 1 keping;
- buah zaitun - 6 keping;
- bawang merah - 1 tandan;
- salad hijau - 1 tandan;
- mayonis - 2 sudu besar. sudu;
- garam, tanah hitam lada - secukup rasa.
Persediaan
Pertama kami menyediakan ikan. Kami mengoyak makarel, kami mengeluarkan kepala, bahagian dalam dan sirip. Kami memotong rabung dari bahagian perut dan mengeluarkan tulang dan tulang rusuk. Karkas dibasuh, direndam dan digosok dengan garam dan lada.
Bakar makarel dalam foil setengah jam dalam aerogrill pada suhu 200 darjah. 5 minit yang lalu terungkap foil dan biarkan ikan berwarna coklat. Kukus siap sedia dengan berhati-hati memakai daun salad hijau, dihiasi dengan baji lemon, zaitun dan bawang bulu. Hiasan sesuai untuk nasi rebus atau kentang panggang.