Susun aprikot untuk musim sejuk - resipi asal untuk membuat minuman lazat

Terdapat banyak cara untuk menyediakan kompos aprikot yang lazat untuk musim sejuk. Minuman boleh dibuat dari buah-buahan yang penuh dengan lubang atau hanya dari bahagian, dengan penambahan buah-buahan lain atau dengan pelbagai jenis buah beri. Setiap varian penyediaan akan menyenangkan dengan rasa yang sangat baik dan akan mendapati peminat setia mereka.

Bagaimana untuk menyediakan kompot daripada aprikot untuk musim sejuk?

Rebus kompot yang lazat tidak akan sukar walaupun untuk pemula masakan. Memahami nuansa penyediaan kosong, adalah penting hanya untuk memahami perihal asas, pelaksanaan yang akan memungkinkan untuk memperoleh hasil yang ideal.

1. Aprikot untuk kompot dipilih sederhana matang, dengan pulpa yang padat, tanpa ganti rugi, penyok dan kawasan rusak.
2. Buah-buahan dibasuh dengan sempurna, menghilangkan kotoran dan vila, jika dikehendaki, berpecah kepada bahagian dan mengeluarkan lubang.
3. Lay seluruh spesimen atau kepingan dalam tin yang telah dibasuh dan disteril dan, menurut resep, dipenuhi dengan sirap atau air.
4. Apabila menuai tanpa pensterilan, kompos aprikot segar dimeteraikan dan dibalut dengan teliti dalam bentuk terbalik sehingga disejukkan sepenuhnya.
5. Disteril dalam bekas air mendidih digulung dengan penutup dan dibiarkan dalam bentuk terbalik untuk penyejukan di atas meja.
6. Kuantiti bahan yang ditunjukkan dalam resipi yang dicadangkan di bawah ini dikira untuk satu balang tiga liter.

Gulung aprikot untuk musim sejuk tanpa pensterilan

Kompot aprikot mudah tanpa pensterilan boleh disediakan mengikut resipi berikut. Dalam kes ini, ia adalah lebih penting berbanding sebelum ini untuk memilih buah-buahan yang berkualiti tanpa kelemahan, dengan berhati-hati mensterilkan balang dan penutup. Jika semua keperluan dipenuhi dengan betul, walaupun satu punca dengan sirap panas diikuti dengan memegang tin dalam bentuk dibungkus akan memberikan hasil yang sangat baik: bilet akan disimpan untuk masa yang lama walaupun di bawah keadaan bilik.

Bahan-bahan:

• aprikot - 1-1,5 kg;
• gula pasir - 3 cawan;
• air yang dibersihkan - 2 liter.

Persediaan

1. Aprikot yang disiapkan di akan menyingkirkan lubang-lubang, dimasukkan ke dalam tin.
2. Dari air dan gula, sirap sirup gula, rebus selama 5 minit, dan tuangkan ke dalam bekas dengan buah-buahan.
3. Letakkan kompot dari aprikot untuk musim sejuk dan bungkusnya dalam bentuk terbalik sehingga ia sejuk.

Susun aprikot dengan tulang

A compote dari aprikot untuk musim sejuk boleh dibuat lebih aromatik, menambah ke dalam tin tunas pedas atau tong kayu manis. Buah-buahan dalam kes ini menggunakan keseluruhannya bersama-sama dengan tulang, mengisi mereka dengan sebuah kapal di bahu, separuh atau satu pertiga, bergantung pada tepu akhir yang dikehendaki minuman selesai.

Bahan-bahan:

• aprikot - 1,5-2,5 kg;
• gula pasir - 2-3 cawan;
• tunas bunga atau tongkat kayu manis - 1 keping;
• air yang disucikan - 1.5-2 liter.

Persediaan

1. Hidangan aprikot yang dibasuh diletakkan di dalam balang, menambah cengkih atau kayu manis.
2. Rebus air dengan gula, tuangkan isi kandungan sirap.
3. Tutup kapal dengan penutup, sterilkan di dalam sebuah kapal dengan air mendidih selama 10-15 minit.
4. Catat aprikot dengan ossikel untuk musim sejuk, biarkan sejuk dalam bentuk terbalik.

Gulung aprikot tanpa lubang - resipi

A compote lazat aprikot untuk musim sejuk boleh dimasak, mengeluarkan tulang dari buah. Untuk rasa, anda boleh menambah sedikit vanila atau gula vanila dan keseimbangan rasa minuman dengan asid sitrik. Jumlah air yang diperlukan ditentukan dalam kes ini selepas penambahan pertama: cecair bersaliran digunakan untuk memasak sirap.

Bahan-bahan:

• Aprikot - 1,5 kg;
• gula - 350 g;
• asid sitrik - 0.5 sendok teh;
• air suci.

Persediaan

1. Dalam balang tiga liter meletakkan aprikot yang dibasahi dan dikupas, tuangkan air mendidih.
2. Selepas 20 minit, air dicurahkan ke dalam periuk, ditambah dengan gula pasir, vanila, asid sitrik, dan dibekalkan.
3. Tuangkan sirap panas ke dalam kaleng dengan kepingan buah.
4. Catat aprikot yang diikat dan disegel dan dibungkus sehingga disejukkan sepenuhnya.

Susun ceri dan aprikot untuk musim sejuk

Maksimum harmoni untuk rasa dan sangat aromatik akan menjadi sejenis aprikot dan ceri, yang bukan sahaja memberikan nota minuman berry baru, tetapi akan menjadikan warna cerah lebih cerah. Perkadaran konstituen boleh diubah menjadi rasa atau ketersediaan dan menyesuaikan manisnya minuman, yang mengubah jumlah gula pasir.

Bahan-bahan:

• aprikot - 1 kg;
• ceri - 500 g;
• gula - 400 g;
• air suci.

Persediaan

1. Aprikot dan ceri yang dibasuh diletakkan di dalam balang steril, tuang selama 20 minit dengan air mendidih.
2. Air itu disalirkan, gula ditambahkan, sirap direbus selama beberapa minit, kandungan tin dibuang ke dalamnya.
3. Catat aprikot dan ceri untuk musim sejuk, belikan di bawah selimut hangat sehingga disejukkan sepenuhnya.

Susunan epal dan aprikot

Delicious dan kaya akan mendapat kompot epal dan aprikot untuk musim sejuk. Kepingan epal akan memberi minuman ringan dan rasa tambahan. Sekiranya boleh, anda boleh menambah setiap balang sebilangan kecil raspberi atau buah-buahan lain: hasilnya akan mengejutkan walaupun pemilih dan menuntut pengguna.

Bahan-bahan:

• aprikot - 700 g;
• epal - 300 g;
• beri (pilihan) - secukup rasa;
• gula - 400 g;
• air suci.

Persediaan

1. Aprikot yang disediakan dan potong ke dalam epal yang dipelihara terlebih dahulu diletakkan di dalam balang steril, sambil menambah beri jika dikehendaki.
2. Tuangkan kandungan air mendidih yang curam, dan selepas 5 minit longkang.
3. Masukkan gula ke dalam air, rebus sirup dan tuangkan ke dalam kapal.
4. Gulungkan kompot aprikot dan epal untuk musim sejuk dengan topi steril, balut dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya.

Kompaun aprikot dengan oren untuk musim sejuk - resipi

Menambah aprikot dengan kepingan oren, anda akan terkejut dengan hasilnya. Rasa yang sangat kaya dan aroma bilet akan selamanya menakluk anda dengan keaslian dan kecanggihan. Citrus sebelum digunakan selama beberapa minit dalam air mendidih, kemudian potong kepingan kecil dan buang lubang.

Bahan-bahan:

• aprikot - 1 kg;
• oren bersaiz sederhana - ¼ pc.;
• gula pasir - 300 g;
• air yang disucikan - 2-2.5 liter.

Persediaan

1. Dibersihkan dibasuh dan, jika dikehendaki, aprikot kupas dan jus iris diletakkan dalam balang, dituangkan dengan air mendidih yang curam, dibiarkan sejuk.
2. Air disalirkan, gula ditambah, direbus, dan sirap dipenuhi dengan kandungan bekas.
3. Gulungkan kompos aprikot dan oren untuk musim sejuk, balut untuk penyejukan perlahan dan pensterilan diri.

Susu pic dan aprikot untuk musim sejuk

Aprikot sempurna menggabungkan dalam menguatkan dengan pic , mencipta minuman harmoni untuk semua parameter. Keseronokan selepas merasa seperti minuman tidak akan menjadi had, dan resipi akan menjadi salah satu yang paling dicintai. Buah-buahan boleh digunakan secara keseluruhan atau kedua-duanya, atau salah satu daripada mereka boleh menghilangkan tulang.

Bahan-bahan:

• aprikot - 700 g;
• pic - 500-700 g;
• gula pasir - 300 g;
• air yang disucikan - 2-2.5 liter.

Persediaan

1. Aprikot dan pic telah dicuci dengan teliti, dimasukkan ke dalam balang, tuang selama 20 minit dengan air mendidih.
2. Air dikeringkan, dimasak, direbus, lagi dituangkan ke dalam bekas.
3. Gulungkan kompot aprikot dan pic secara hologetikkan penutup steril, bungkus haba dan biarkan sampai sejuk.

Gulung aprikot dengan pudina

Kompot aprikot wangi dengan pudina untuk musim sejuk boleh disediakan mengikut resipi mudah berikut. Rasa yang menyegarkan minuman yang diterima akan memenuhi pertanyaan yang paling berani dari gourmets berpuasa. Kemanisan dan kepekatan minuman boleh dikurangkan dengan mengurangkan kadar buah dan gula pasir yang digunakan.

Bahan-bahan:

• aprikot - 1 kg;
• pudina - 2 cawangan;
• gula pasir - 300 g;
• asid sitrik - 1 sudu teh;
• air yang disucikan - 2-2.5 liter.

Persediaan

1. Aprik dengan atau tanpa batu ditempatkan dalam balang steril, sambil menambah pudina.
2. Taburkan gula, asid sitrik dan tuangkan kandungan bekas dengan air mendidih yang curam.
3. Berhati-hati membungkus kosong dalam bentuk terbalik sehingga ia menyejukkan sepenuhnya.

Susun aprikot untuk musim sejuk tanpa gula

Selalunya, pemeliharaan kompot aprikot melibatkan penggunaan bahagian gula yang mengagumkan, yang tidak hanya mengimbangi rasa, tetapi juga sejenis pengawet. Resipi berikut dilaksanakan tanpa penyertaan kristal manis, dan simpanan jangka panjang bilet menjamin pensterilannya berterusan.

Bahan-bahan:

• aprikot - 1-2 kg;
• air suci.

Persediaan

1. Aprikot yang disiapkan akan menghilangkan lubang, dimasukkan ke dalam balang, tuangkan air mendidih.
2. Tutup kompot aprikot tanpa penutup gula, sterilkan dalam bekas air mendidih selama 30 minit, kemudian balut dan balut panas sehingga sejuk sepenuhnya.