Sehingga kini, kedai-kedai penuh sayuran beku. Tetapi adakah ia bernilai membeli mereka? Apa yang membawa sayuran beku, manfaat atau bahaya, artikel ini akan memberitahu.
Sayuran beku, atau yang baru diimport?
Para saintis Austria telah membuktikan bahawa sayur-sayuran beku seperti kacang, kacang, kembang kol , wortel dan jagung mengandungi lebih banyak vitamin daripada sayur-sayuran segar yang diimport dari negara-negara hangat.
Sayur-sayuran beku untuk Berat Badan
Terima kasih kepada beberapa kajian, terdapat diet, yang asasnya adalah sayur beku. Terutamanya diet yang relevan pada musim sejuk, apabila tiada akses kepada sayur-sayuran semulajadi segar. Semasa pematuhan sistem kuasa sedemikian, cukup untuk makan 2 bahagian sayuran rebus, salah satunya menggantikan makan malam. Makanan sedemikian berkesan hanya dalam hal pengecualian makanan berkalori tinggi, manis dan floury.
Dengan pembekuan cepat sayur-sayuran, komposisi vitamin kekal hampir tidak berubah. Mengurangkan tahap asid askorbik - vitamin C. Dan vitamin B1 dan B2 kekal sepenuhnya dalam makanan beku. Berapa banyak kalori dalam sayuran beku bergantung kepada kandungan kalori produk segar. Kebanyakan sayur-sayuran mengandungi jumlah kalori yang agak kecil. Proses pembekuan secara praktikal tidak mengubah kandungan kalori produk sayur-sayuran, dan secara purata ia adalah 50 kcal.
Kelebihan sayuran beku berkualiti
Sayuran seperti ini tidak perlu dibasuh dan dengan bantuan mereka, anda boleh memasak pelbagai hidangan dengan cepat. Sayur-sayuran ini rendah kalori, jadi ia boleh digunakan dalam pemakanan pemakanan . Sekiranya anda membeli sayuran tidak dalam pakej tetapi dengan beratnya, ia boleh digabungkan dengan sayuran segar dan herba, contohnya, bawang, wortel, dill dan pasli.
Bagaimana memasak sayur?
Penggunaan sayur-sayuran beku akan kurang jika mereka boleh dipanaskan semula atau disimpan untuk masa yang lama. Hidangan sayuran siap tidak boleh disimpan selama lebih dari tiga jam. Oleh itu, lebih baik memasak sayur-sayuran beku untuk kegunaan sekali sahaja. Sayuran rebus mengekalkan lebih banyak vitamin daripada goreng. Untuk garam hidangan dari sayuran adalah lebih baik tidak sekaligus, tetapi 10 minit sebelum kesediaan. Jadi dalam produk lebih banyak bahan mineral akan kekal.
Kontraindikasi sayuran beku
Kecederaan utama yang boleh membawa sayuran beku bukanlah produk beku itu sendiri, tetapi aditif makanan yang digunakan beberapa pengeluar untuk membuatnya. Meluluskan pembekuan perindustrian, sayuran dapat diterima dengan rawatan suhu. Akibatnya, mereka kehilangan warna cerah yang menarik. Untuk memulihkan warna dan membuat rasa lebih jelas, pengilang menggunakan bahan tambahan makanan.
