Prun, bersama-sama dengan kismis dan aprikot kering, adalah buah kering yang paling popular di dunia. Ia digunakan secara meluas dalam memasak sebagai penambahan piquant kepada hampir mana-mana hidangan.
Prun, yang boleh dilihat walaupun dengan namanya, dibuat hanya dari plum gelap. Paling sesuai untuk jenis ini seperti Renclode dan Hungary. Pilihan ini tidak sengaja. Buah-buahan jenis ini besar dengan warna yang kaya, mereka mengandungi kandungan gula yang sangat tinggi dan mikroelemen yang bermanfaat. Oleh itu, prun dari buah-buahan itu menjadi lezat dan cantik.
Kandungan caloric prunes kering
Ahli sejarah mengatakan bahawa petani Hungary mula kering prun buat kali pertama, tetapi tidak lama kemudian ia muncul di atas meja para bangsawan dan raja-raja. Namun hari ini mereka menghargai bukan hanya untuk kecantikan dan rasa. Prun dikumpulkan dalam satu mikrogram berguna berry, vitamin dan bahan berguna dalam bentuk mudah dicerna. Walau bagaimanapun, jangan lupa tentang nilai kalori prun kering.
Kandungan kalori prun setiap 100 gram
Semua orang tahu bahawa kandungan kalori sink adalah minimum. Rata-rata, pelepasan varieti gelap mengandungi kira-kira 14-15 kcal. Walau bagaimanapun, apabila dikeringkan, kandungan kalori buah-buahan ini meningkat berkali-kali. Kandungan kalori prun setiap 100 gram adalah 260 kkal. Hakikatnya adalah dengan pengeringan yang betul, buah plum kehilangan terutamanya kelembapan, di mana 85% terdiri. Tetapi sukrosa dan fruktosa disimpan dalam prun kering hampir sepenuhnya. Oleh itu, buah-buahan kering lebih manis daripada buah plum segar.
Walau bagaimanapun, walaupun berapa banyak kalori yang terdapat dalam prun kering, ia masih popular di kalangan mereka yang menonton berat badan mereka dan berjuang untuk angka ideal.
Pertama, prunes mengandungi vitamin yang diperlukan untuk tubuh. Kedua, buah-buahan kering ini mempunyai julap ringan, dan oleh itu membantu membersihkan tubuh. Nah, di tempat ketiga, prun sangat membantu menahan nafsu makan.
Pakar pemakanan mencadangkan untuk memasukkan prun dalam diet bukan sahaja semasa diet, tetapi juga selepas penamatannya.
Prunes - kandungan calorik yang baik dan buruk
Prunes, seperti mana-mana produk, boleh membawa manfaat dan kemudaratan. Oleh itu, untuk meningkatkan hasil positif dan tidak mencapai negatif, perlu mematuhi norma-norma tertentu.
Jangan makan prun terlalu banyak, kerana tepu dengan gula buah boleh menjejaskan saiz pinggang. Di samping itu, ada risiko mendapat perut yang sedih.
Jangan kerap menggunakan prun pada orang yang menghidap diabetes. Dengan berhati-hati harus diambil untuk buah-buahan kering ini, jika ada masalah dengan saluran pencernaan: kandungan serat yang tinggi dapat menyebabkan rasa sakit dan penyakit yang semakin memburuk. Semasa menyusu, anda juga harus memperhatikan diet anda - masuk ke dalam badan bayi dengan susu ibu, prun dapat menormalkan najis bayi, tetapi jika anda memakannya banyak, ia boleh menyebabkan rasa sakit pada perut.
Ia juga penting untuk memilih prun. Seringkali, untuk rayuan luaran yang lebih besar, prun diproses dengan gliserin. Buah kering sedemikian kaya dengan warna hitam, berkilat. Beri tersebut mesti dibasuh dengan teliti sebelum digunakan. Cuba pilih beri matte hitam dengan saiz yang sama, tanpa kerosakan. Prun yang baik sedikit keras, jarang.
Pakar pemakanan mengatakan bahawa dos optimum penggunaan prun untuk orang yang sihat dewasa adalah 2-3 buah sehari. Dalam kes ini, semua bahan yang berguna diserap dengan baik, dan kesan yang tidak menyenangkan tidak dipatuhi.
Ya, dan angka ini tidak akan tercermin. Lagipun, kandungan kalori 1 buah prune hanya 50 kcal.