Hidangan telur sangat dicintai untuk sarapan oleh ramai kerana kemungkinan memasak cepat dan rasa kenyang yang mereka berikan selepas makan. Standard dan, mungkin, biasa dari zaman kanak-kanak, setiap "sarapan telur" adalah telur dadar dengan penambahan tomato dan sosis. Ia adalah untuk resipi ini bahawa kita akan memasak telur biasa hari ini.
Bagaimana memasak omelet dengan tomato dan sosej?
Bahan-bahan:
- sos ayam atau ayam belanda - 150 g;
- bawang merah - 60 g;
- tomato ceri - 80 g;
- telur - 4 keping;
- thyme, garam laut - secubit;
- krim masam - 15 g.
Persediaan
Setelah memanaskan minyak sedikit dalam kuali, gunakannya untuk menyelamatkan bawang. Sebaik sahaja kedua menjadi telus, letakkannya dengan hirisan tomato dan sosej. Kami menewaskan telur dengan rempah dan krim masam. Campuran telur dibuang ke atas panggang sayuran dengan sosej. Cepat mengurangkan haba dan tutup kuali dengan tudung. Omelet dengan tomato dan sosej akan disediakan selama kira-kira 4-6 minit.
Omelette dengan tomato, sosej dan keju
Bahan-bahan:
- sosej tajam - 2 buah;
- bacon atau pancetta - 70 g;
- telur - 4 keping;
- kefir - 30 ml;
- Keju parut - 2/3 daripada satu abad;
- tomato besar - 1 pc.;
- bulu bawang hijau - untuk memfailkan.
Persediaan
Potongan sosej yang dicincang dalam kuali yang kering, lemaknya cukup untuk membuat sosis mudah mengupas kuali. Apabila sosej itu siap, di tempatnya kami meletakkan kepingan daging atau pancetta. Kami juga membendung mereka.
Untuk telur kami menggabungkan telur dengan yogurt. Jangan lupa tentang rempah ratus, campuran standard garam laut dan lada segar akan cukup. Dalam omelet kami menghantar beberapa sudu keju parut. Goreng campuran telur dengan sedikit lemak, yang sebelum ini tanah dari sosej dan pancetta. Apabila telur dadar disambar dari bawah, selesaikan dengan sosej dan pancetta, sisa-sisa keju, dan lipat separuh. Hidangkan dengan banyak bawang hijau yang dihiris.
Jika anda ingin menyediakan telur dadar dengan sosej dan tomato dalam multivark, ulangi semua prosedur yang diterangkan lebih awal menggunakan mod "Baking".
Omelet dengan tomato dan sosej di dalam ketuhar
Omelet memasak di dalam ketuhar tidak lebih sukar daripada dalam kuali. Untuk memasak, anda boleh menggunakan apa-apa bentuk siap dibakar, termasuk bahagian untuk mufin. Seperti "cupcakes" dari omelet sangat disukai oleh kanak-kanak.
Bahan-bahan:
- telur - 12 keping;
- sosej - 110 g;
- bawang manis - 70 g;
- gigi bawang putih - 2 keping;
- lada manis - 70 g;
- tomato ceri - 8 pcs.;
- bayam - 1 1/2 item;
- Keju parut dan sayur-sayuran - untuk memfailkan.
Persediaan
Tetapkan ketuhar kepada 180 darjah. Tutup dinding setiap sel dari acuan dengan lapisan nipis minyak. Apabila semua kerja persediaan selesai, anda boleh mula membuat bahan untuk omelet.
Pukul telur putih dengan garam garam laut. Semi-cincin bawang manis, salad dengan lada dan bawang putih. Apabila sayur-sayuran mencapai separuh kesediaan, kami meletakkan bayam kepada mereka dan menunggu sehingga pudar. Pisahkan coklat keping sosej.
Campurkan sayur-sayuran panas dan daging dengan telur, tuangkan omelet ke dalam sel-sel bentuk dan letakkan selama 20 minit.
Bagaimana untuk membuat telur dadar dengan sosej, kentang dan tomato?
Bahan-bahan:
- tomato - 6 pcs.;
- bawang ungu - 40 g;
- bawang putih - 3 gigi;
- cuka balsamic - 40 ml;
- gula - 45 g;
- kentang rebus - 750 g;
- sosej - 340 g;
- telur - 6 pcs;
- susu - 45 ml;
- sayuran pasli.
Persediaan
Tomato dibiarkan dengan bawang sehingga buah menjadi sos. Tambah gula dan bawang putih. Kami mengalahkan susu dan telur. Masukkan sos sos tomato ubi kentang, sosej, dan tuangkan semua berat omelet. Goreng di bawah tudung selama 7 minit. Omelet dengan tomato dan sosis dihidangkan dengan banyak kehijauan.