Beze atau meringue adalah merawat manis yang disediakan dari putih telur dan gula. Keanehannya adalah bahawa kek dibakar untuk waktu yang lama, dan, lebih tepatnya, ia dikeringkan di dalam ketuhar pada suhu rendah. Pada masa yang sama, kandungan kalori meringue agak rendah dan ia boleh dimakan bahkan oleh mereka yang menonton berat dan angka mereka.
Komposisi barang
Terima kasih kepada sebilangan besar vitamin dan unsur surih yang membentuk makanan istimewa, ia membantu meningkatkan daya ingatan dan merangsang otak. Kolin, yang cukup banyak dalam pencuci mulut, membantu menghilangkan bahan toksik dan racun dari hati. Oleh itu, sebagai sebahagian daripada meringue terdapat:
- vitamin B2, B5, B6, B9, B12, H, PP;
- choline;
- kalsium;
- magnesium;
- fosforus;
- zink;
- sodium;
- kalium;
- sulfur;
- besi;
- yodium;
- mangan;
- krom.
Jika kita bercakap tentang nilai pemakanan meringue, maka dalam satu ratus gram biskut hanya mengandungi 2.28 g lemak, 4.78 g protein. Tetapi karbohidrat dalam meringue - kira-kira 78 gram.
Meringue kalori tidak terlalu tinggi membolehkan anda memasak pada cookie ini lebih kerap daripada mana-mana gula-gula dan pastri yang lain. Ini adalah dua kali ganda, kerana makanan lazatnya sangat lazat.
Berapa banyak kalori dalam meringue?
Jika anda membandingkan meringues dengan gula-gula lain, maka kandungan kalori berbahaya kepada pinggang di dalamnya tidak terlalu besar. Oleh itu, kandungan kalori meringue setiap 100 gram produk adalah kira-kira 304 kcal. Ini tidak terlalu kecil, tetapi ia tidak kritikal, memandangkan pencuci mulut agak ringan dan lapang. Oleh itu, untuk makan banyak kalori, anda perlu makan dua atau tiga keping, tetapi lebih. Hakikatnya, secara purata, satu cookie beratnya 10 gram (tertakluk kepada pembelian di kedai). Oleh itu, anda boleh dengan mudah mengira kandungan kalori 1 buah meringue - ia akan menjadi 30 kcal. Versi rumah penyediaan gula-gula mungkin berbeza dalam berat badan, dan akibatnya, dalam satu bahagian akan terdapat satu lagi kandungan kilocalories.
Perlu diberi perhatian terhadap hakikat bahawa terdapat beberapa pilihan untuk menyediakan meringues, salah satunya dengan krim, dan yang kedua, lebih banyak makanan - ia menggunakan pengganti bukan gula. Sememangnya, kandungan kalori meringue dengan krim adalah beberapa kali lebih tinggi daripada resep persediaan kuki klasik. Secara purata, sudah ada 440 kcal per 100 gram produk. Itulah sebabnya anda perlu menggunakan makanan istimewa itu dengan berhati-hati supaya selepas beberapa waktu anda tidak akan makan sebelah yang dibenci.
Penyelesaian yang sangat baik untuk mereka yang sentiasa mengawal berat badan mereka, tetapi suka makan seperti kue, ia boleh menjadi meringue yang dimasak tanpa gula. Pada masa yang sama, kualiti rasa dari penggunaan pemanis tidak menderita sama sekali, tetapi faedah kekal.
Berbahaya kepada barang-barang
Sudah tentu, seperti apa-apa yang manis, bahaya dari meringues hanya boleh jika anda tidak mengawal jumlah yang dimakan. Lagipun, kalori dalam meringue, walaupun tidak terlalu besar, tetapi, bagaimanapun, ada. Gula , yang merupakan sebahagian daripada cookie boleh mencetuskan satu set berat berlebihan, serta perkembangan karies. Dalam kes intolerans individu dan
Ciri-ciri penyimpanan Meringue
Selepas penyediaan yang betul, lebih baik makan biskut ini dalam masa yang singkat. Ini disebabkan hakikat bahawa citarasa mungkin berubah dengan masa. Simpan lebih baik dalam bekas plastik tertutup atau beg vakum. Ia tidak disyorkan untuk meninggalkan kelezatan di dalam peti sejuk, kerana di sana ia akan segera lembap dan akan benar-benar tidak sesuai untuk makanan.