Bijirin jagung adalah produk yang digunakan oleh orang untuk makanan selama berabad-abad. Rahsia popularitinya adalah dalam rasa yang sangat baik, nilai pemakanan yang tinggi dan manfaat jagung untuk tubuh.
Sifat berguna dan kontraindikasi bijirin jagung
Seperti banyak tanaman bijirin, faedah dan bahaya kepada akar jagung tidak sama, kerana sifat berguna jauh lebih besar daripada negatif. Bijian, sebagai mahkota kewujudan untuk tumbuhan, mengandungi sendiri semua bahan yang terbaik dan paling berguna, kerana ia bertujuan untuk penghasilan semula.
Jagung dalam kes ini tidak terkecuali. Biji-bijian emas tumbuhan ini mengekalkan vitamin, mineral, asid amino. Dan selepas pengisaran biji-bijian ini, ubat-ubatan diperolehi - yang paling lazat dan bermanfaat.
Pertama sekali, ubat-ubatan jagung berguna untuk orang yang mengikut angka. 100 g bijirin mentah mengandungi kira-kira 330 kcal, tetapi jisim yang sama dimasak - 86 kkal. Dan kenyang selepas sarapan pagi itu akan bertahan lama, kerana jagung mengandungi banyak serat, mengisi perut dan menekan rasa lapar.
Terima kasih kepada serat, ubat-ubatan jagung juga berguna untuk orang-orang dengan "usus malas", sering mengalami sembelit dan mabuk badan dengan anak lembu. Jika orang tersebut termasuk sarapan pagi dalam jagung pada diet harian, mereka akan dengan cepat membersihkan usus mereka, menyembuhkan tubuh dan mengurangkan berat badan.
Dan satu lagi "kesan sampingan" diet sedemikian adalah pengukuhan imuniti yang signifikan. Oleh kerana pertahanan imun secara langsung bergantung pada bakteria "baik" yang hanya hidup dalam organisma "bersih", croup jagung akan membantu penjajahan kolon dengan mikroflora berguna.
Komposisi kaya bijirin jagung menjadikannya produk yang berharga untuk kategori orang yang berlainan. Terima kasih kepada karotenoid, sebagai contoh, hidangan cornmeal diperlukan untuk perokok dan orang dengan penyakit kardiovaskular, kerana bahan-bahan ini mengurangkan risiko kanser paru-paru dan gumpalan darah, meningkatkan keanjalan saluran darah dan menurunkan kolesterol.
Vitamin Fosforus dan B membuat ubat-ubatan jagung tidak boleh digantikan untuk orang yang mengalami penyakit saraf, neuralgias, keadaan depresi. Bijirin jagung berguna untuk pesakit kencing manis, dan juga untuk orang yang menderita penyakit hati, perut, pundi hempedu, darah.
Bagi kontraindikasi, walaupun alergenicity sangat rendah, masih ada orang yang tidak bertolak ansur dengan hidangan dengan jagung. Jangan gunakan produk ini dan dengan kemerosotan mendadak dalam keadaan penyakit gastrousus, terutamanya - dengan gangguan pernafasan.
Jangan mengesyorkan hidangan doktor dari bubur jagung dan orang yang kurang berat dan distrofi yang serius - hidangan ini tidak menyumbang kepada satu set tambahan kilogram. Tetapi mereka yang sedang menjalani diet, croup jagung akan menjadi pembantu yang sangat baik dalam memerangi berat badan berlebihan.
Kenapa bubur dari bijir jagung berguna?
Bubur adalah hidangan yang paling sesuai untuk sarapan pagi, kerana ia mengandungi serat, lemak, protein dan karbohidrat yang lambat. Semua nutrien ini memberikan kekuatan badan untuk aktiviti aktif pada awal hari. Dan ubat-ubatan jagung juga mempunyai harta yang unik - ia adalah maksimum
Bijirin jagung untuk dijual anda boleh mencari grinds yang berbeza - kecil, sederhana dan besar. Keruntuhan pengisaran halus membolehkan kimpalan bubur yang lebih halus, yang sesuai untuk makanan bayi. Dari pengisaran kasar kasar adalah hidangan yang paling sesuai untuk pelangsingan - hampir "berus bubur" untuk usus.
Sebagai tambahan kepada bijirin, banyak hidangan lazat dan berguna yang boleh dimasak daripada bubur jagung, contohnya, kek rata dan jelapang . Tambah tepung jagung untuk sup dan hidangan sampingan.