Radish adalah sayuran yang terkenal, yang telah digunakan dalam ubat-ubatan rakyat sejak zaman purba dengan tujuan merawat dan mencegah pelbagai jenis penyakit. Di negara kita, jarang menggunakan lobak dalam bentuk tulennya. Tetapi di negara-negara timur sup disediakan dari itu, serta goreng, rebus dan diasinkan.
Penggunaan lobak untuk tubuh manusia
Lobak boleh terdiri daripada beberapa jenis. Sebagai contoh, lobak hitam dicirikan oleh rasa pahit dan akut, yang tidak boleh dikatakan mengenai pelbagai sayur-sayuran putih dan hijau ini. Tetapi komposisi kimia semua jenis radishes dan faedah daripadanya hampir sama. Sayur-sayuran mengandungi asid askorbat, retinol, vitamin, kalium, kalsium , natrium, magnesium, fosforus, besi, tembaga, zink, serat, asid organik, minyak pati dan phytoncides.
Radish adalah pembantu yang sangat baik dalam meningkatkan imuniti. Terima kasih kepada vitamin yang membentuk sayuran, penentangan tubuh terhadap penyakit berjangkit bertambah, dan ini sangat penting dalam musim sejuk. Juga lobak membantu dengan beriberi, dengan sempurna mengisi kekurangan vitamin dan mineral dalam badan. Vitamin C, yang terdapat dalam radish mengurangkan risiko penyakit onkologi.
Sejak zaman purba, lobak telah digunakan dalam rawatan selesema yang diiringi oleh batuk yang teruk. Jus sayuran mempunyai kesan antibakteria, bakterisida, anti-inflamasi dan ekspektoran.
Radish sempurna memperbaiki penghadaman. Ini disebabkan kandungan serat yang tinggi di dalamnya, merangsang motilitas usus dan menghilangkan toksin daripadanya. Di samping itu, sering jus lobak digunakan untuk merawat penyakit berjangkit, cholecystitis dan dyskinesia saluran empedu.
Radish sangat berguna untuk badan. Vitamin C, yang mana ia kaya, meningkatkan keanjalan dinding vaskular dan meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular. Dengan penggunaan sayur-sayuran ini secara teratur, terdapat normalisasi metabolisme lemak dan penurunan tahap kolesterol dalam darah, yang merupakan pencegahan aterosklerosis yang sangat baik.
Manfaat lobak untuk kegunaan luaran juga tinggi. Kashitsu dari sayuran, garam, madu dan vodka yang dihancurkan digunakan dalam bentuk kompres, losyen atau menggosok untuk merawat penyakit sendi, arthritis, radiculitis , gout dan neuralgia. Manfaat, dan tidak mendatangkan mudarat kepada kesihatan, lobak akan hanya memberi dengan penggunaan yang sederhana.
Merbahaya kepada lobak
Sekiranya digunakan secara berlebihan, lobak boleh mencetuskan gangguan pencernaan. Memasuki sayur dalam diet sangat penting secara beransur-ansur, bermula dengan bahagian-bahagian kecil. Menolak penggunaan jus dan sayuran itu sendiri, jika terdapat peningkatan keasidan gastrik, gastritis, ulser peptik, cholecystitis, pankreatitis, serta penyakit usus radang akut.
Anda tidak boleh makan radish wanita hamil. Kerana bahan-bahan yang terkandung di dalamnya, yang meningkatkan aliran darah rahim, risiko penamatan kehamilan meningkat. Wanita kejururawatan perlu tahu bahawa lobak boleh menyebabkan kolik pada bayi. Tetapi ini jarang berlaku. Sebagai peraturan, dengan mematuhi ukuran penggunaan lobak, susu hanya akan menjadi lebih berguna. Kanak-kanak di bawah 3 tahun jus radish secara mutlak dikontraindikkan kerana bahan-bahan konstituennya, yang mempunyai kesan menjengkelkan pada mukosa saluran gastrointestinal kanak-kanak.