Ikan rendah lemak untuk diet

Pemakanan yang betul adalah mustahil tanpa penggunaan ikan - dalam perpaduan ini semua pakar diet. Ia adalah pembekal utama protein, mineral dan vitamin yang berguna. Tetapi bagi mereka yang terpaksa menghitung kalori, hanya ikan rendah lemak yang paling sesuai untuk diet, dengan berat badan yang berlebihan, tekanan darah tinggi, peningkatan kolesterol dan masalah yang serupa adalah sesuai. Ia juga harus ditinggalkan dari filet ikan asap atau panggang, atau masak dengan cara yang istimewa.

Ikan mana yang dianggap kurus?

Peratusan lemak dalam fillet ikan diet tidak boleh melebihi nilai empat unit. Ikan yang paling kurus dianggap sebagai kod, dengan hanya 0.3 g lemak per seratus gram produk didapati. Seterusnya datang haddock dan pollock (0.5 g / 100 g), hake (0.8 g / 100 g), sebelah (2 g / 100 g), vobla, pike dan bream (3-4 g / 100 g). Sebilangan besar komposisi diambil oleh protein, yang lebih mudah dicerna dan lebih sukar untuk menjadi deposit berlemak. Juga, fillet ikan rendah kalori dapat mengesan asid amino, vitamin B, selenium dan fosforus, iodin dan kalsium serta banyak bahan berguna lain.

Ikan kurus putih ditunjukkan untuk mereka yang berisiko untuk penyakit jantung, serangan jantung dan pukulan. Ia secara signifikan mengurangkan kemungkinan manifestasi patologi tersebut. Orang-orang yang secara teratur makan makanan ikan tanpa lemak untuk makanan, sistem jantung secara keseluruhan berada dalam keadaan yang sangat baik, mereka tidak mengalami aritmia dan lonjakan tekanan. Orang seperti ini mempunyai metabolisme yang baik, tidak ada masalah dengan peningkatan kolesterol dan berat badan berlebihan. Mereka mengalami kurang daripada kemurungan , sindrom keletihan kronik, ketiadaan dan kelalaian.

Kaedah untuk penggunaan ikan rendah lemak untuk diet

Ikan rendah lemak untuk diet boleh dimasukkan ke dalam diet setiap hari, dos yang disyorkan - tidak lebih daripada 300 gram ikan setiap hari. Isi ikan ikan boleh dibakar, dibakar atau dimasak, tetapi tidak digoreng, jika tidak, ikan itu tepu dengan lemak tambahan yang tidak perlu, karsinogen dan kehilangan sebahagian besar vitaminnya. Hidangan sampingan yang ideal untuknya adalah sayur-sayuran dalam bentuk apa saja atau makanan rendah kalori, contohnya, keju rendah lemak yang kurang diterima dengan diet penurunan berat badan. Pastikan untuk mempertimbangkan kandungan kalori total hidangan ikan, dan bukan nilai tenaga hanya satu produk. Rawatan termal ikan harus berlangsung sekurang-kurangnya 20 minit, bangkai besar harus disediakan dengan seksyen-seksyen.