Hari ini kami memutuskan untuk menghentikan perhatian kami terhadap produk yang mudah dan murah seperti hati. Hati adalah lazat dan berguna, tetapi semua kesulitan bersembunyi dalam penyediaannya. Benar, proses ini sangat difasilitasi oleh kehadiran multivark, resipi yang kami kumpulkan dalam artikel ini. Mengenai cara memasak hati dalam multivarker, kami akan bercakap lagi.
Resipi hati ayam dalam multivariate
Bahan-bahan:
- hati ayam - 8-10 keping;
- minyak zaitun - 2 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 2 ulas;
- bijaksana - 8 daun;
- wain pencuci mulut putih - 1 item;
- garam, lada - secubit.
Persediaan
Kami memanaskan secawan multivark bersama-sama dengan minyak dalam mod "Frying" atau "Baking". Dalam minyak, tumis cengkih bawang putih yang dihancurkan dihancurkan oleh sisi rata pisau sehingga menjadi emas, selepas itu bawang putih diekstrak dan hati ayam diletakkan di dalam cangkir. Tambah garam, lada dan goreng hati selama 30 saat di setiap sisi, selepas itu, tuangkan semua wain dan letakkan daun bijaksana. Kami tunggu sehingga cecair yang berlebihan sepenuhnya menguap dan kami memberi makan hati ke meja.
Hancurkan hati dalam krim masam dalam multivariate
Bahan-bahan:
- hati lembu - 500 g;
- bawang merah - 1 pc.;
- bawang putih - 2 ulas;
- tepung - 2 sudu besar. sudu;
- minyak sayuran - 4 sudu besar. sudu;
- krim masam - 3 sudu besar. sudu;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Hati daging lembu, berbeza dengan ayam, perlu dirawat terlebih dahulu, jadi dengan penjagaan khas, potong filem, urat dan saluran hempedu dari produk. Hati yang dirawat dibasuh, dikeringkan dan dipotong menjadi bahagian. Campurkan tepung dengan garam dan lada dan gulung dalam kepingan campuran hati ini. Bawang memotong cincin besar dan juga gulung dalam tepung.
Menggunakan mod "Membakar", goreng bawang dalam multivark minyak sayuran. Sebaik sahaja bawang adalah jelas, letakkan kepingan hati di dalam mangkuk peranti dan tunggu sehingga ia sama rata dari semua pihak. Kemudian isi kandungan multivarka dengan krim masam, tetapkan mod "Quenching" dan masa - 30 minit. Pada akhir masa, hati dengan krim masam dalam multivarquet akan siap.
Resipi hati lembu dalam multivariate
Seperti makanan segera 2 dalam 1, dalam bentuk hidangan utama dan hiasan, yang dimasak secara serentak, mudah untuk memasak, apabila tidak ada masa untuk kebimbangan dapur.
Bahan-bahan:
- hati lembu - 500 g;
- gurauan buckwheat - 1 item;
- bawang merah - 1 pc.;
- mentega - 1 sudu besar. sudu;
- minyak sayuran;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Sediakan daging lembu dengan bawang goreng dalam minyak sayuran selama 10 minit, menggunakan mod "Baking". Solim dan lada hati secukup rasa, tertidur basah dengan soba dan tuangkannya dengan air pada kadar 1: 2. Kami menetapkan mod "Buckwheat" atau "Pilaf" pada peranti dan tunggu 40 minit, kemudian kami sediakan soba dengan hati dalam multivark dengan mentega (anda boleh menambah sedikit krim masam) dan menyampaikannya ke meja.
Resipi hati babi dengan kentang dalam multivark
Bahan-bahan:
- kentang - 400 g;
- minyak zaitun - 2 sudu besar. sudu;
- bawang hijau, pasli;
- bacon - 4 keping;
- tepung - 1 sudu besar. sudu;
- paprika - 1 sudu teh;
- Hati babi - 200 g;
- sup sayur-sayuran - 150 ml;
- krim masam - 4 sudu besar. sudu.
Persediaan
Kentang rebus dalam air masin selama 20-25 minit, selepas itu kami potong ke dalam kepingan. Dalam mangkuk multivark, mencairkan bacon. Kupas hati babi dalam campuran tepung, paprika, garam dan lada dan goreng selama 2-3 menit. Seterusnya, kami menambah kepingan kentang multiquark, coklat beberapa minit lagi dan letakkan hidangan di atas pinggan. Taburkan dengan herba segar.
Dalam mangkuk kosong tuangkan sup sayur-sayuran , tambah krim masam, garam sedikit dan rebus campuran sehingga ia menebal. Dengan sos yang dihasilkan, kami menghidangkan kentang dan hati.