Lempeng wangi yang ringan seperti banyak. Tetapi mereka biasanya mengandungi kedua-dua telur dan kefir, iaitu, hidangan itu tidak sepenuhnya kurus. Tetapi ternyata, tidak semuanya sangat menakutkan dan tidak perlu menolak hidangan ini di dalam pos. Cara membuat pancake pada air tanpa telur, baca di bawah.
Friters pada yis tanpa telur di atas air
Bahan-bahan:
- tepung gandum berkualiti tinggi - 280 g;
- air - 300 ml;
- yis bertindak cepat - 10 g;
- garam;
- gula pasir - 30 g.
Persediaan
Letakkan garam, gula, yis kering dalam air suam dan campurkan dengan teliti. Kemudian tambahkan tepung, sebelum disaring dan biarkan doh selama 20 minit untuk berehat. Kemudian perlahan-lahan kacau doh itu dan biarkan selama setengah jam lagi. Selepas itu anda sudah dapat memasak lempeng kami. Mereka tidak keluar manis, jadi pelengkap sempurna kepada mereka adalah madu .
Lempeng subur tanpa telur di atas air
Bahan-bahan:
- tepung gandum gred tertinggi - 700 g;
- air 620 ml;
- gula pasir - 100 g;
- garam - secubit;
- yis kering bertindak cepat - 10 g;
- minyak.
Persediaan
Di tengah tepung ditapis, kami membuat lubang dan, secara beransur-ansur menambah air, campurkan doh dengan pukul. Kami menuangkan yis, gula dan kacau ke dalam adunan. Tuangkan garam dan kacau lagi. Biarkan doh selama sejam. Apabila ia meningkat dengan faktor 2, jangan campurkan dan mula memasak pancake.
Kerang pada air berkarbonat tanpa telur - resipi
Bahan-bahan:
- tepung gandum berkualiti tinggi - 200 g;
- soda - 200 ml;
- madu;
- serbuk penaik untuk adunan - 10 g;
- minyak sayuran - 40 ml.
Persediaan
Tepung tepung, dicampur dengan serbuk penaik. Tuangkan air soda dan kacau dengan baik. Tambahkan madu dan kacau sekali lagi. Konsistensi krim masam yang nipis harus keluar. Dan bahawa penkek boleh digoreng dalam kuali tanpa minyak, tuangkan ke dalam doh. Aduk dengan baik dan teruskan dengan proses penggorengan.
Goreng air tanpa telur - resipi
Bahan-bahan:
- tepung gandum berkualiti tinggi - 360 g;
- yis kering - 10 g;
- gula pasir - 50 g;
- minyak;
- air panas - 200 ml;
- epal manis dan masam - 2 pcs;
- garam.
Persediaan
Goncangkan dengan air suam, tuangkan gula, garam, tepung yang disaring dan aduk adunan. Sekarang tambah epal yang dipotong cincang dan campurkan. Biarkan doh selama setengah jam. Selepas itu, anda tidak perlu mengaduk adunan, hanya taipkannya dengan sudu dan hantar ke kuali yang dipanaskan dengan mentega dan goreng pancake dengan cepat di dalam air dan tanpa telur dari kedua-dua belah pihak. Semua orang mempunyai selera yang menyenangkan!