Buah Litchi - ciri-ciri berguna

Buah Litchi , walaupun terdapat banyak kedai moden, masih dianggap sebagai tetamu yang eksotik di rak kami. Buah tropika ini adalah di mana-mana di seluruh Asia, di negara-negara Afrika Utara, dalam beberapa dekad yang lalu ia telah ditanam di Eropah, khususnya di wilayah selatan Perancis. Tempat kelahiran buah ini adalah China, jadi lychee sering dipanggil plum Cina.

Lychee dihargai dengan rasa yang sangat baik, digunakan secara meluas dalam memasak untuk pelbagai hidangan - salad, sos, kuih-muih. Buah dibuat daripada pulpa buah, wain, jus, dan juga dalam tin.

Manfaat buah litchi

Daging buah, yang tersembunyi oleh kulit berduri, adalah jeli putih atau krim. Ia mempunyai rasa manis dan masam yang menyegarkan dan aroma yang megah. Buah Litchi sebagai tambahan kepada rasa yang sangat baik mempunyai beberapa sifat berguna, yang disebabkan komposisi biokimia.

Litchi mengandungi air tulen, yang merupakan nilai khusus untuk latitud tropika. Di samping itu, dalam buah ini, seluruh gudang vitamin dan mineral yang dapat meningkatkan keseimbangan badan, menguatkan imuniti dan memulihkan kekuatan.

1. Vitamin Lychee tinggi dalam asid askorbik - lebih daripada 70 mg setiap 100 g pulpa, kumpulan B (B1, B2, B6, B9), niacin (PP), phylloquinone (K), kolin dan vitamin E.
2. Komposisi mineral termasuk kompleks keseluruhan unsur mikro dan makro - kalium 170 mg, fosforus 30 mg, magnesium 10 mg, kalsium 5 mg, tembaga 148 μg, dos yang lebih kecil mengandungi selenium, mangan, besi, fluorin, zink, natrium, yodium.

Lychee serat diet membantu membersihkan usus dan memperbaiki peristalsisnya. Pakar pemakanan mengesyorkan makan buah ini kepada orang-orang yang mengalami masalah pencernaan, menderita penyakit pernafasan, penurunan kekuatan dan gangguan endokrin. Bagi semua orang yang ingin menurunkan berat badan, buah ini adalah produk pemakanan yang sangat berharga, kerana ia membantu mempercepatkan metabolisme, menghilangkan sisa dan mengawal keseimbangan hormon.

Dengan kandungan kalori hanya lychee 66 kcal memenuhi keperluan kita untuk banyak vitamin dan mineral, membersihkan dan merangsang saluran pencernaan, memberikan kesan yang kompleks pada semua sistem badan. Buah ini hampir tidak ada kontraindikasi, mereka tidak boleh disalahgunakan jika anda terdedah kepada alahan makanan dan cuba dengan hati-hati untuk kali pertama.